Qu'est-ce que le cholestérol?
Le cholestérol est un type de lipide. C'est une substance cireuse et grasse que votre foie produit naturellement. Il est vital pour la formation des membranes cellulaires, de certaines hormones et de la vitamine D.
Le cholestérol ne se dissout pas dans l'eau, il ne peut donc pas voyager seul dans votre sang. Pour aider à transporter le cholestérol, votre foie produit des lipoprotéines.
Les lipoprotéines sont des particules faites de graisses et de protéines. Ils transportent le cholestérol et les triglycérides (un autre type de lipide) dans votre circulation sanguine. Les deux principales formes de lipoprotéines sont les lipoprotéines de basse densité (LDL) et les lipoprotéines de haute densité (HDL).
Si votre sang contient trop de cholestérol LDL (cholestérol transporté par les lipoprotéines de basse densité), on parle de cholestérol élevé. Lorsqu'elle n'est pas traitée, un taux de cholestérol élevé peut entraîner de nombreux problèmes de santé, notamment une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Un taux de cholestérol élevé ne provoque généralement aucun symptôme. C'est pourquoi il est important de vérifier régulièrement votre taux de cholestérol. Apprenez quels taux de cholestérol sont recommandés pour votre âge.
Cholestérol LDL ou «mauvais cholestérol»
Les lipoprotéines de basse densité (LDL) sont souvent appelées «mauvais cholestérol». Il transporte le cholestérol dans vos artères. Si votre taux de cholestérol LDL est trop élevé, il peut s'accumuler sur les parois de vos artères.
L'accumulation est également connue sous le nom de plaque de cholestérol. Cette plaque peut rétrécir vos artères, limiter votre circulation sanguine et augmenter votre risque de formation de caillots sanguins. Si un caillot sanguin bloque une artère dans votre cœur ou votre cerveau, il peut provoquer une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, plus d'un tiers des adultes américains ont des niveaux élevés de cholestérol LDL. Découvrez comment vous pouvez vérifier votre taux de cholestérol LDL.
Cholestérol HDL, ou «bon cholestérol»
Les lipoprotéines de haute densité (HDL) sont parfois appelées «bon cholestérol». Il aide à ramener le cholestérol LDL dans votre foie pour qu'il soit éliminé de votre corps. Cela aide à empêcher la plaque de cholestérol de s'accumuler dans vos artères.
Lorsque vous avez des niveaux sains de cholestérol HDL, cela peut aider à réduire votre risque de caillots sanguins, de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral. En savoir plus sur le cholestérol HDL.
Triglycérides, un autre type de lipide
Les triglycérides sont un autre type de lipide. Ils sont différents du cholestérol. Alors que votre corps utilise le cholestérol pour construire des cellules et certaines hormones, il utilise les triglycérides comme source d'énergie.
Lorsque vous consommez plus de calories que votre corps ne peut en utiliser immédiatement, il convertit ces calories en triglycérides. Il stocke les triglycérides dans vos cellules graisseuses. Il utilise également des lipoprotéines pour faire circuler les triglycérides dans votre circulation sanguine.
Si vous consommez régulièrement plus de calories que votre corps ne peut en utiliser, votre taux de triglycérides peut augmenter. Cela peut augmenter votre risque de plusieurs problèmes de santé, y compris les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux.
Votre médecin peut utiliser un simple test sanguin pour mesurer votre taux de triglycérides, ainsi que votre taux de cholestérol. Apprenez à faire tester votre taux de triglycérides.
Faire vérifier votre taux de cholestérol
Si vous avez 20 ans ou plus, l'American Heart Association recommande de faire vérifier votre taux de cholestérol au moins une fois tous les quatre à six ans. Si vous avez des antécédents de cholestérol élevé ou d'autres facteurs de risque de maladie cardiovasculaire, votre médecin peut vous encourager à faire tester votre taux de cholestérol plus souvent.
Votre médecin peut utiliser un panel de lipides pour mesurer votre taux de cholestérol total, ainsi que vos taux de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides. Votre taux de cholestérol total est la quantité totale de cholestérol dans votre sang. Il comprend le cholestérol LDL et HDL.
Si votre taux de cholestérol total ou de cholestérol LDL est trop élevé, votre médecin vous diagnostiquera un taux de cholestérol élevé. Un taux de cholestérol élevé est particulièrement dangereux lorsque votre taux de LDL est trop élevé et votre taux de HDL trop bas. Apprenez-en davantage sur vos taux de cholestérol recommandés.
Conseils
- Faites attention aux graisses saturées et trans sur les étiquettes de vos aliments, ainsi qu'aux sucres ajoutés. Moins vous en consommez, mieux c'est. Pas plus de 10% de vos calories quotidiennes ne doivent provenir de graisses saturées ou de sucres ajoutés.
- Ne vous inquiétez pas de manger suffisamment de cholestérol. Votre corps en fabrique suffisamment, que vous en consommiez ou non.
- Mangez des graisses insaturées plus saines. Essayez de remplacer le beurre par de l'huile d'olive extra vierge dans la cuisine, achetez des morceaux de viande maigres et grignotez des noix et des graines au lieu de frites ou de grignotines transformées.
Lignes directrices récentes pour des taux de cholestérol normaux
Votre corps a besoin d'un peu de cholestérol pour fonctionner correctement, y compris de LDL. Mais si votre taux de LDL est trop élevé, cela peut augmenter votre risque de problèmes de santé graves.
En 2013, l'American College of Cardiologists (ACC) et l'American Heart Association (AHA) ont élaboré de nouvelles lignes directrices pour le traitement de l'hypercholestérolémie.
Avant ce changement, les médecins géraient le cholestérol en se basant sur les chiffres d'un graphique des taux de cholestérol. Votre médecin mesurerait votre taux de cholestérol total, de cholestérol HDL et de cholestérol LDL. Ils décideraient ensuite de prescrire un médicament hypocholestérolémiant en fonction de la comparaison de vos chiffres avec les chiffres du tableau.
En vertu des nouvelles directives, en plus de votre taux de cholestérol, les recommandations de traitement tiennent compte d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque. Ces facteurs de risque comprennent le diabète et le risque estimé à 10 ans d'un événement cardiaque tel qu'une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral. Ainsi, votre taux de cholestérol «normal» dépend de la présence ou non d'autres facteurs de risque de maladie cardiaque.
Ces nouvelles directives recommandent que si vous n'avez pas de facteurs de risque de maladie cardiaque, votre médecin vous prescrive un traitement si votre LDL est supérieur à 189 mg / dL. Pour connaître vos recommandations personnelles en matière de cholestérol, parlez-en à votre médecin.
Tableau des niveaux de cholestérol
Avec les changements mentionnés ci-dessus dans les directives de traitement pour un taux de cholestérol élevé, les graphiques de cholestérol ne sont plus considérés comme le meilleur moyen pour les médecins d'évaluer la gestion du taux de cholestérol chez les adultes.
Cependant, pour l'enfant et l'adolescent moyens, le National Heart, Lung, and Blood Institute classe les taux de cholestérol (mg / dL) comme suit:
| Cholestérol total | Cholestérol HDL | cholestérol LDL | |
| Acceptable | inférieur à 170 | supérieur à 45 | inférieur à 110 |
| Limite | 170–199 | 40–45 | 110–129 |
| Haute | 200 ou plus | n / a | supérieur à 130 |
| Faible | n / a | inférieur à 40 | n / a |
Symptômes élevés de cholestérol
Dans la plupart des cas, un taux de cholestérol élevé est un problème «silencieux». Cela ne cause généralement aucun symptôme. Beaucoup de gens ne réalisent même pas qu'ils ont un taux de cholestérol élevé jusqu'à ce qu'ils développent des complications graves, comme une crise cardiaque ou un accident vasculaire cérébral.
C'est pourquoi le dépistage systématique du cholestérol est important. Si vous avez 20 ans ou plus, demandez à votre médecin si vous devriez subir un dépistage systématique du cholestérol. Découvrez comment ce dépistage pourrait vous sauver la vie.
Causes du cholestérol élevé
Manger trop d'aliments riches en cholestérol, en graisses saturées et en graisses trans peut augmenter votre risque de développer un taux de cholestérol élevé. D'autres facteurs liés au mode de vie peuvent également contribuer à un taux de cholestérol élevé. Ces facteurs comprennent l'inactivité et le tabagisme.
Votre génétique peut également affecter vos chances de développer un taux de cholestérol élevé. Les gènes sont transmis des parents aux enfants. Certains gènes indiquent à votre corps comment traiter le cholestérol et les graisses. Si vos parents ont un taux de cholestérol élevé, vous courez un risque plus élevé d'en avoir aussi.
Dans de rares cas, un taux de cholestérol élevé est causé par une hypercholestérolémie familiale. Ce trouble génétique empêche votre corps d'éliminer les LDL. Selon l'Institut national de recherche sur le génome humain, la plupart des adultes atteints de cette maladie ont des taux de cholestérol total supérieurs à 300 mg / dL et des taux de LDL supérieurs à 200 mg / dL.
D'autres problèmes de santé, tels que le diabète et l'hypothyroïdie, peuvent également augmenter votre risque de développer un taux de cholestérol élevé et des complications associées.
Facteurs de risque d'un cholestérol élevé
Vous pourriez présenter un risque plus élevé de développer un taux de cholestérol élevé si vous:
- êtes en surpoids ou obèse
- manger une alimentation malsaine
- ne faites pas d'exercice régulièrement
- fumer des produits du tabac
- avez des antécédents familiaux de cholestérol élevé
- souffrez de diabète, d'une maladie rénale ou d'hypothyroïdie
Les personnes de tous âges, sexes et ethnies peuvent avoir un taux de cholestérol élevé. Explorez des stratégies pour réduire votre risque de cholestérol élevé et de complications connexes.
Complications d'un taux de cholestérol élevé
Si elle n'est pas traitée, un taux de cholestérol élevé peut entraîner une accumulation de plaque dans vos artères. Au fil du temps, cette plaque peut rétrécir vos artères. Cette condition est connue sous le nom d'athérosclérose.
L'athérosclérose est une maladie grave. Cela peut limiter le flux sanguin dans vos artères. Cela augmente également votre risque de développer des caillots sanguins dangereux.
L'athérosclérose peut entraîner de nombreuses complications potentiellement mortelles, telles que:
- accident vasculaire cérébral
- crise cardiaque
- angine (douleur thoracique)
- hypertension artérielle
- une maladie vasculaire périphérique
- maladie rénale chronique
Un taux de cholestérol élevé peut également créer un déséquilibre biliaire, augmentant votre risque de calculs biliaires. Voyez les autres façons dont un taux de cholestérol élevé peut avoir un impact sur votre corps.
Comment diagnostiquer un taux de cholestérol élevé
Pour mesurer votre taux de cholestérol, votre médecin utilisera un simple test sanguin. C'est ce qu'on appelle un panneau lipidique. Ils peuvent l'utiliser pour évaluer vos taux de cholestérol total, de cholestérol LDL, de cholestérol HDL et de triglycérides.
Pour effectuer ce test, votre médecin ou un autre professionnel de la santé prélèvera un échantillon de votre sang. Ils enverront cet échantillon à un laboratoire pour analyse. Lorsque vos résultats de test seront disponibles, ils vous indiqueront si votre taux de cholestérol ou de triglycérides est trop élevé.
Pour vous préparer à ce test, votre médecin peut vous demander d'éviter de manger ou de boire quoi que ce soit pendant au moins 12 heures à l'avance. En savoir plus sur le test de votre taux de cholestérol.
Comment réduire le cholestérol
Si vous avez un taux de cholestérol élevé, votre médecin peut recommander des changements de style de vie pour aider à le réduire. Par exemple, ils peuvent recommander des changements à votre alimentation, à vos habitudes d'exercice ou à d'autres aspects de votre routine quotidienne. Si vous fumez des produits du tabac, ils vous conseilleront probablement d'arrêter.
Votre médecin peut également vous prescrire des médicaments ou d'autres traitements pour aider à réduire votre taux de cholestérol. Dans certains cas, ils peuvent vous référer à un spécialiste pour plus de soins. Voyez combien de temps cela peut prendre pour que votre traitement contre le cholestérol fonctionne.
Réduire le cholestérol grâce à un régime
Pour vous aider à atteindre et à maintenir un taux de cholestérol sain, votre médecin peut recommander des changements à votre alimentation.
Par exemple, ils peuvent vous conseiller de:
- limitez votre consommation d'aliments riches en cholestérol, en gras saturés et en gras trans
- choisissez des sources de protéines maigres, comme le poulet, le poisson et les légumineuses
- manger une grande variété d'aliments riches en fibres, comme les fruits, les légumes et les grains entiers
- optez pour des aliments cuits au four, grillés, cuits à la vapeur, grillés et rôtis au lieu d'aliments frits
- éviter la restauration rapide et la malbouffe
Les aliments riches en cholestérol, en graisses saturées ou en graisses trans comprennent:
- viande rouge, abats, jaunes d'œufs et produits laitiers riches en matières grasses
- aliments transformés à base de beurre de cacao, d'huile de palme ou d'huile de noix de coco
- les aliments frits, tels que les croustilles, les rondelles d'oignon et le poulet frit
- certains produits de boulangerie, comme certains biscuits et muffins
Manger du poisson et d'autres aliments contenant des acides gras oméga-3 peut également aider à réduire votre taux de LDL. Par exemple, le saumon, le maquereau et le hareng sont de riches sources d'oméga-3. Les noix, les amandes, les graines de lin moulues et les avocats contiennent également des oméga-3. Découvrez d'autres aliments qui peuvent aider à réduire votre taux de cholestérol.
Quels aliments riches en cholestérol éviter
Le cholestérol alimentaire se trouve dans les produits d'origine animale, tels que la viande, les œufs et les produits laitiers. Pour aider à traiter un taux de cholestérol élevé, votre médecin peut vous encourager à limiter votre consommation d'aliments riches en cholestérol.
Par exemple, les produits suivants contiennent des taux élevés de cholestérol:
- coupes grasses de viande rouge
- foie et autres abats
- œufs, en particulier les jaunes
- les produits laitiers riches en matières grasses, comme le fromage entier, le lait, la crème glacée et le beurre
Selon les recommandations de votre médecin, vous pourrez peut-être consommer certains de ces aliments avec modération. Apprenez-en davantage sur les aliments riches en cholestérol.
Médicaments contre le cholestérol
Dans certains cas, votre médecin peut vous prescrire des médicaments pour aider à réduire votre taux de cholestérol.
Les statines sont les médicaments les plus couramment prescrits pour un taux de cholestérol élevé. Ils empêchent votre foie de produire plus de cholestérol.
Des exemples de statines comprennent:
- atorvastatine (Lipitor)
- fluvastatine (Lescol)
- rosuvastatine (Crestor)
- simvastatine (Zocor)
Votre médecin peut également vous prescrire d'autres médicaments pour un taux de cholestérol élevé, tels que:
- niacine
- résines d'acide biliaire ou séquestrants, tels que le colesevalam (Welchol), le colestipol (Colestid) ou la cholestyramine (Prevalite)
- inhibiteurs de l'absorption du cholestérol, tels que l'ézétimibe (Zetia)
Certains produits contiennent une combinaison de médicaments pour aider à diminuer l'absorption par votre corps du cholestérol des aliments et réduire la production de cholestérol par votre foie. Un exemple est une combinaison d'ézétimibe et de simvastatine (Vytorin). Apprenez-en davantage sur les médicaments utilisés pour traiter l'hypercholestérolémie.
Comment réduire le cholestérol naturellement
Dans certains cas, vous pourrez peut-être réduire votre taux de cholestérol sans prendre de médicaments. Par exemple, il peut suffire de suivre un régime alimentaire nutritif, de faire de l'exercice régulièrement et d'éviter de fumer des produits du tabac.
Certaines personnes affirment également que certains suppléments à base de plantes et nutritionnels peuvent aider à réduire le taux de cholestérol. Par exemple, de telles allégations ont été faites sur:
- Ail
- aubépine
- astragale
- levure de riz rouge
- suppléments de stérols végétaux et de stanols
- son d'avoine, trouvé dans la farine d'avoine et l'avoine entière
- psyllium blond, trouvé dans la cosse de graines de psyllium
- graines de lin moulues
Cependant, le niveau de preuve à l'appui de ces allégations varie. En outre, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n'a approuvé aucun de ces produits pour traiter un taux de cholestérol élevé. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir s'ils peuvent aider à traiter cette maladie.
Parlez toujours à votre médecin avant de prendre des suppléments à base de plantes ou nutritionnelles. Dans certains cas, ils peuvent interagir avec d'autres médicaments que vous prenez. En savoir plus sur les remèdes naturels contre l'hypercholestérolémie.
Comment prévenir un taux de cholestérol élevé
Les facteurs de risque génétiques d'un taux de cholestérol élevé ne peuvent être contrôlés. Cependant, les facteurs liés au mode de vie peuvent être gérés.
Pour réduire votre risque de développer un taux de cholestérol élevé:
- Adoptez une alimentation nutritive faible en cholestérol et en graisses animales, et riche en fibres.
- Évitez la consommation excessive d'alcool.
- Maintenez un poids santé.
- Exercice régulier.
- Ne fumez pas.
Vous devez également suivre les recommandations de votre médecin pour le dépistage systématique du cholestérol. Si vous êtes à risque de cholestérol élevé ou de maladie coronarienne, ils vous encourageront probablement à faire tester votre taux de cholestérol régulièrement. Découvrez comment faire vérifier votre taux de cholestérol.
Perspectives de taux de cholestérol élevé
Si elle n'est pas traitée, un taux de cholestérol élevé peut causer de graves problèmes de santé et même la mort. Cependant, le traitement peut vous aider à gérer cette condition et, dans de nombreux cas, il peut vous aider à éviter les complications.
Pour savoir si vous avez un taux de cholestérol élevé, demandez à votre médecin de tester votre taux de cholestérol. S'ils vous diagnostiquent un taux de cholestérol élevé, demandez-leur quelles sont vos options de traitement.
Pour réduire votre risque de complications liées à un taux de cholestérol élevé, adoptez de saines habitudes de vie et suivez le plan de traitement recommandé par votre médecin. Avoir une alimentation bien équilibrée, faire de l'exercice régulièrement et éviter les produits du tabac peuvent vous aider à atteindre et à maintenir un taux de cholestérol sain. Cela pourrait également aider à réduire le risque de complications liées à un taux de cholestérol élevé.
