Pourquoi la vitamine E est-elle importante?
La vitamine E est une vitamine liposoluble dotée de qualités antioxydantes qui aide à maintenir votre système immunitaire fort. Il se produit naturellement dans une large gamme d'aliments et est même ajouté à certains produits alimentaires pour vous aider à augmenter votre consommation.
Pour cette raison, développer une carence en vitamine E est rare, sauf si vous avez un problème de santé sous-jacent. Des doses élevées de vitamine E peuvent augmenter le risque de saignement.
Consultez votre médecin si vous commencez à ressentir l'un des symptômes de carence suivants:
- difficulté à marcher ou à coordonner
- douleur ou faiblesse musculaire
- troubles visuels
- malaise général
Comment corriger une carence
Vous ne devez tenter de corriger une carence suspectée en vitamine E qu'après avoir consulté votre médecin. Les suppléments peuvent entraîner des complications, il est donc préférable d'avoir une alimentation saine comprenant de nombreux aliments riches en vitamine E.
Régime
Vous pouvez trouver de la vitamine E dans une large gamme d'aliments. Ceux-ci inclus:
- noix et graines, telles que les amandes, les graines de tournesol, les arachides et le beurre d'arachide
- grains entiers
- huiles végétales, en particulier d'olive et de tournesol
- légumes à feuilles
- des œufs
- les céréales enrichies
- kiwi
- mangue
Supplémentation
Bien que la prise de suppléments soit un moyen populaire d'ajouter des vitamines et des minéraux à votre alimentation, vous devez être prudent lorsque vous prenez de la vitamine E sous forme de supplément.
Les suppléments ne sont pas réglementés par la Food and Drug Administration des États-Unis, il peut donc être difficile de déterminer la qualité des ingrédients.
Même si vous achetez un supplément auprès d'une marque réputée, il est possible qu'il interfère avec d'autres médicaments que vous prenez.
Certains des médicaments qui peuvent être affectés comprennent:
- anticoagulants
- antiplaquettaires
- simvastatine
- niacine
- médicaments de chimiothérapie
- médicaments de radiothérapie
Comme ils ne sont pas réglementés, il se peut que vous ne sachiez pas quelle vitamine E vous prenez. Par exemple, certains suppléments ne contiennent qu'un seul type de vitamine E. Votre corps a besoin d'autres types trouvés dans diverses sources alimentaires. Il est toujours préférable d'obtenir vos nutriments à partir d'aliments entiers plutôt que de suppléments.
Les suppléments concentrés - et non les multivitamines - peuvent contenir plus de vitamine E que vous n'en avez besoin. Cela peut entraîner des effets secondaires et entraîner d'autres complications.
De combien de vitamine E avez-vous besoin?
Les adultes et les enfants de 14 ans et plus ont besoin de 15 milligrammes (mg) de vitamine E par jour.
Les enfants de moins de cet âge ont besoin d'une dose quotidienne plus faible:
- âgés de 1 à 3 ans: 6 mg / jour
- 4 à 8 ans: 7 mg / jour
- 9 à 13 ans: 11 mg / jour
Les femmes qui allaitent devraient recevoir 19 mg par jour.
Combiner seulement quelques aliments par jour vous aidera à atteindre votre apport en vitamine E. Par exemple:
- Une once de graines de tournesol contient 7,4 mg de vitamine E.
- Deux cuillères à soupe de beurre d'arachide contiennent 2,9 mg de vitamine E.
- Une demi-tasse d'épinards contient 1,9 mg de vitamine E.
Qu'est-ce qui cause une carence en vitamine E et qui est à risque?
Une carence en vitamine E peut être le résultat d'une affection sous-jacente. De nombreuses conditions empêchent votre corps d'absorber correctement les graisses, y compris les nutriments liposolubles comme la vitamine E.
Ceci comprend:
- pancréatite chronique
- cholestase
- fibrose kystique
- cirrhose biliaire primitive
- la maladie de Crohn
- syndrome de l'intestin court
Dans certains cas, une carence en vitamine E résulte d'une maladie génétique rare appelée ataxie. Cette condition est neurologique et affecte le contrôle et la coordination musculaires. Il est le plus susceptible de se développer chez les enfants âgés de 5 à 15 ans.
Quand consulter votre médecin
Consultez votre médecin si vous remarquez des symptômes liés à une carence en vitamine E et si vous souffrez d'une maladie qui affecte la capacité de votre corps à absorber les graisses.
Votre médecin déterminera le meilleur plan d'action pour votre carence en vitamine E. Bien que les changements alimentaires constituent un traitement de première intention, votre médecin peut décider qu'un supplément à forte dose ou un supplément de vitamine E soluble dans l'eau est plus approprié.
Vous ne devez prendre une supplémentation en vitamine E que sous la supervision de votre médecin.
Quelles sont les perspectives?
Une fois le diagnostic posé, vous pouvez travailler avec votre médecin pour élaborer un plan de traitement adapté à vos besoins. Cela peut aider à restaurer votre taux de vitamine E et devrait atténuer les symptômes que vous pourriez ressentir.
Mais s'ils ne sont pas traités, vos symptômes peuvent s'aggraver avec le temps. Cela peut entraîner des complications supplémentaires et avoir un impact sur votre qualité de vie globale.
