Qu'est-ce qui cause le psoriasis?
Le psoriasis survient lorsque le système immunitaire attaque par erreur les tissus normaux du corps. Cette réaction entraîne un gonflement et un renouvellement plus rapide des cellules cutanées. Avec trop de cellules remontant à la surface de la peau, le corps ne peut pas les éliminer assez rapidement. Ils s'entassent, formant des plaques rouges qui démangent.
Elle peut se développer à tout âge, mais survient généralement chez les personnes âgées de 15 à 35 ans. Les principaux symptômes comprennent des plaques rouges et des démangeaisons de la peau épaisse avec des écailles argentées sur les coudes, les genoux, le cuir chevelu, le dos, le visage, les paumes et les pieds.
Le psoriasis peut être irritant et stressant. Les crèmes, les pommades, les médicaments et la luminothérapie peuvent aider. Cependant, certaines recherches suggèrent que le régime alimentaire pourrait également atténuer les symptômes.
Traitements actuels
Les traitements actuels visent à apprivoiser les symptômes du psoriasis, qui ont tendance à aller et venir.
Les crèmes et les onguents aident à réduire l'inflammation et le renouvellement des cellules cutanées, réduisant ainsi l'apparence des plaques. Il a été démontré que la luminothérapie aide à réduire les poussées chez certaines personnes. Pour les cas plus graves, les médecins peuvent utiliser des médicaments qui amortissent le système immunitaire ou bloquent l'action de cellules immunitaires spécifiques.
Cependant, les médicaments peuvent avoir des effets secondaires. Si vous recherchez des traitements alternatifs, certaines études montrent des résultats prometteurs avec certains types de régimes.
Le régime peut-il aider?
Jusqu'à présent, les recherches sur l'alimentation et le psoriasis sont limitées. Pourtant, certaines petites études ont fourni des indices sur la façon dont les aliments peuvent affecter la maladie.
Dès 1969, les scientifiques se sont penchés sur une connexion potentielle. Les chercheurs ont publié une étude dans la revue Archives of Dermatology qui n'a montré aucun lien entre un régime pauvre en protéines et des poussées de psoriasis. Des études plus récentes, cependant, ont trouvé des résultats différents.
Régime hypocalorique
Certaines recherches récentes montrent qu'un régime faible en gras et en calories peut réduire la gravité du psoriasis. Dans une étude de 2013 publiée dans JAMA Dermatology, les chercheurs ont donné aux participants un régime hypocalorique de 800 à 1000 calories par jour pendant huit semaines. Ils l'ont ensuite augmenté à 1 200 calories par jour pendant huit semaines supplémentaires.
Les participants ont non seulement perdu du poids, mais ont connu une tendance à une diminution de la gravité du psoriasis. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que l'obésité augmentait l'inflammation dans le corps, aggravant le psoriasis. Par conséquent, un régime qui entraîne une perte de poids peut être utile.
Régime sans gluten
Et un régime sans gluten? Cela pourrait-il aider? Selon certaines études, cela dépend de la sensibilité de la personne. Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou d'allergies au blé peuvent trouver un soulagement en évitant le gluten.
Une étude de 2000 a révélé que les personnes sensibles au gluten suivant des régimes sans gluten ont constaté une amélioration des symptômes du psoriasis. Lorsqu'ils ont repris leur régime alimentaire normal, le psoriasis s'est aggravé. Une étude de 2005 a également révélé que certaines personnes atteintes de psoriasis avaient une sensibilité élevée au gluten.
Régime riche en antioxydants
Bien que les fruits et légumes soient une partie importante de toute alimentation saine, ils peuvent être particulièrement importants pour les patients atteints de psoriasis. Une étude de 1996, par exemple, a trouvé une relation inverse entre une consommation de carottes, de tomates et de fruits frais et le psoriasis. Tous ces aliments sont riches en antioxydants sains.
Une autre étude publiée un an plus tard a révélé que les patients atteints de psoriasis avaient des taux sanguins de glutathion inférieurs. Le glutathion est un antioxydant puissant présent dans l'ail, les oignons, le brocoli, le chou frisé, le chou vert, le chou et le chou-fleur. Les scientifiques ont émis l'hypothèse qu'une alimentation riche en antioxydants pourrait aider.
L'huile de poisson
Selon la clinique Mayo, un certain nombre d'études ont montré que l'huile de poisson peut améliorer les symptômes du psoriasis. Dans une étude de 1989, les participants ont été soumis à un régime pauvre en graisses complété avec de l'huile de poisson pendant quatre mois. Plus de la moitié ont connu une amélioration modérée ou excellente des symptômes.
Évitez l'alcool
Une étude de 1993 a montré que les hommes qui abusaient de l'alcool ne tiraient que peu ou pas de bénéfices des traitements contre le psoriasis. Une étude de 1990 a comparé les hommes atteints de psoriasis à ceux qui n'en étaient pas atteints. Les hommes qui buvaient environ 43 grammes d'alcool par jour étaient plus susceptibles de souffrir de psoriasis, comparativement aux hommes qui n'en buvaient que 21 grammes par jour.
Bien que nous ayons besoin de plus de recherches sur la consommation modérée d'alcool, la réduction peut aider à soulager les symptômes du psoriasis.
Alimentation saine, poids santé
Les dermatologues recommandent depuis longtemps qu'une alimentation saine est la meilleure pour les personnes atteintes de psoriasis. Cela signifie beaucoup de fruits et légumes, de grains entiers et de protéines maigres. De plus, le maintien d'un poids santé peut apporter un soulagement significatif.
Une étude de 2007 a trouvé un lien étroit entre la prise de poids et le psoriasis. Un tour de taille, un tour de hanche et un rapport taille-hanches plus élevés étaient également associés à un risque accru de maladie.
Alors mangez propre et restez maigre pour réduire les poussées de psoriasis.
