Aperçu
Certaines personnes affirment que la vitamine B-12 augmentera votre:
- énergie
- concentration
- Mémoire
- ambiance
Cependant, lors de son discours devant le Congrès en 2008, Susan B. Shurin, MD, directrice adjointe du National Heart, Lung, and Blood Institute, a contré ces affirmations. Elle a témoigné que la vitamine B-12 pourrait faire toutes ces choses pour les personnes qui ont une carence en vitamine. Cependant, aucune preuve clinique ne suggère qu'il peut stimuler l'énergie chez les personnes qui en ont déjà de grandes réserves.
Qu'est-ce que la vitamine B-12?
La vitamine B-12, ou cobalamine, est un nutriment dont vous avez besoin pour une bonne santé. C'est l'une des huit vitamines B qui aident le corps à convertir les aliments que vous mangez en glucose, ce qui vous donne de l'énergie. La vitamine B-12 a un certain nombre de fonctions supplémentaires. Vous en avez besoin pour:
- production d'éléments d'ADN
- production de globules rouges
- régénération de la moelle osseuse et de la muqueuse des voies gastro-intestinales et respiratoires
- la santé de votre système nerveux, qui comprend votre moelle épinière
- prévention de l'anémie mégaloblastique
Combien de vitamine B-12 prendre
La quantité de vitamine B-12 dont vous avez besoin dépend principalement de votre âge. Les quantités quotidiennes moyennes recommandées de vitamine B-12 sont:
- de la naissance à 6 mois: 0,4 microgrammes (mcg)
- 7-12 mois: 0,5 mcg
- 1-3 ans: 0,9 mcg
- 4-8 ans: 1,2 mcg
- 9-13 ans: 1,8 mcg
- 14-18 ans: 2,4 mcg
- 19 ans et plus: 2,4 mcg
- adolescentes et femmes enceintes: 2,6 mcg
- ados et femmes qui allaitent: 2,8 mcg
La vitamine B-12 est naturellement présente dans les aliments d'origine animale, notamment:
- Viande
- poisson
- des œufs
- les produits laitiers
Il peut également être dans certaines céréales enrichies et levures nutritionnelles.
Qu'est-ce qu'une carence en vitamine B-12?
Bien que la plupart des Américains consomment suffisamment de vitamine B-12, certaines personnes courent un risque accru de carence en vitamine B-12, en particulier celles qui:
- avez la maladie cœliaque
- avez la maladie de Crohn
- avoir le VIH
- prendre des antiacides sur ordonnance, des médicaments antiépileptiques, de la colchicine ou des médicaments de chimiothérapie
- êtes végétaliens et ne mangez pas de viande ou de produits laitiers
- boire de l'alcool régulièrement
- avoir un dysfonctionnement immunitaire
- avez des antécédents de maladie intestinale, comme la gastrite ou la maladie de Crohn
Les symptômes d'une carence en vitamine B-12 comprennent:
- tremblement
- faiblesse musculaire
- raideur musculaire
- spasticité musculaire
- fatigue
- incontinence
- Pression artérielle faible
- troubles de l'humeur
La maladie la plus grave associée à une carence en vitamine B-12 est l'anémie mégaloblastique. Il s'agit d'un trouble sanguin chronique dans lequel la moelle osseuse produit des cellules sanguines immatures trop grandes. En conséquence, le corps n'a pas suffisamment de globules rouges sains pour transporter l'oxygène dans le corps.
Les adultes plus âgés ont-ils besoin de plus de vitamine B-12?
Les personnes âgées font partie du groupe d'âge le plus susceptible de présenter une carence en vitamine B-12. En vieillissant, votre système digestif ne produit pas autant d'acide. Cela réduit la capacité de votre corps à absorber la vitamine B-12.
L'enquête nationale sur l'examen de la santé et de la nutrition a révélé que plus de 3 pour cent des adultes de plus de 50 ans ont des niveaux très bas de vitamine B-12. L'enquête indique également que jusqu'à 20 pour cent des personnes âgées peuvent avoir des niveaux limites de vitamine B-12.
Les preuves indiquent que la vitamine B-12 présente de nombreux avantages pour les personnes à mesure qu'elles vieillissent. Ça peut:
- réduire votre risque de crise cardiaque et d'accident vasculaire cérébral
- profiter de votre mémoire
- offrent une protection contre la maladie d'Alzheimer
- améliorer votre équilibre
Diagnostic d'une carence en B-12
Vous devez être conscient de la présence de vitamine B-12 dans votre alimentation, mais vous n'avez pas à vous inquiéter trop si vous n'êtes pas dans un groupe à risque. Comme pour la plupart des nutriments, il est préférable que vous puissiez obtenir la vitamine B-12 dont vous avez besoin dans les aliments que vous mangez. Pour de grandes réserves de vitamine B-12, adoptez une alimentation équilibrée qui comprend:
- Viande
- poisson
- des œufs
- les produits laitiers
Un simple test sanguin peut déterminer les niveaux de B-12 dans votre corps. Si vos réserves sont faibles, votre médecin peut vous prescrire un supplément. Un supplément de vitamine B-12 est disponible sous forme de pilule, de comprimés qui se dissolvent sous la langue et d'un gel que vous appliquez à l'intérieur de vos narines. Dans certains cas, votre médecin peut vous recommander d'utiliser des injections pour augmenter votre taux de vitamine B-12.
