Le curcuma est utilisé comme médecine alternative depuis des milliers d'années. Il a été utilisé pour traiter de nombreuses maladies et affections, y compris les problèmes d'estomac et les problèmes digestifs.
Bien que des preuves anecdotiques suggèrent que ce remède naturel soulage le reflux acide, il existe peu d'essais cliniques pour prouver ces allégations.
Quels sont les bienfaits du curcuma?
Avantages
- Le curcuma est riche en composés anti-inflammatoires et antioxydants.
- Le curcuma est reconnu comme une thérapie alternative pour les problèmes gastro-intestinaux.
- La curcumine est l'ingrédient le plus actif du curcuma. On dit qu'il a de puissantes propriétés antivirales, antibactériennes et anticancéreuses.
Le curcuma est riche en composés anti-inflammatoires et antioxydants. Dans la médecine traditionnelle chinoise et ayurvédique, le curcuma a été utilisé pour soulager les douleurs arthritiques et réguler les menstruations. Il a également été utilisé pour améliorer la digestion et la fonction hépatique.
Aujourd'hui, le curcuma est reconnu comme une thérapie alternative pour les brûlures d'estomac, l'inflammation et les ulcères d'estomac.
Si vous mangez du curry, vous avez consommé du curcuma. C'est l'ingrédient qui donne au curry sa saveur épicée et sa couleur vibrante.
L'ingrédient le plus actif du curcuma est la curcumine. On pense qu'il est responsable de la plupart des bienfaits du curcuma pour la santé.
La curcumine est un antioxydant polyphénol. On dit qu'il a de puissantes capacités antivirales, antibactériennes et anticancéreuses.
Ce que dit la recherche
Bien que de nombreuses études aient exploré les propriétés médicinales du curcuma et de son extrait de curcumine, aucune recherche ne se concentre sur le reflux acide.
Dans l'ensemble, il n'y a pas suffisamment de preuves pour soutenir l'utilisation du curcuma pour tout problème de santé. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer son efficacité chez les personnes.
Selon une étude de 2007, le reflux acide et le reflux gastro-œsophagien (RGO) peuvent être causés par l'inflammation et le stress oxydatif. L'étude suggère que le RGO devrait être traité avec des antioxydants et des anti-inflammatoires.
Une étude distincte en 2011 a montré que les effets anti-inflammatoires de la curcumine empêchaient l'inflammation de l'œsophage.
Le curcuma et son extrait de curcumine auraient tous deux des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Pour cette raison, le curcuma peut soulager le RGO.
D'autres recherches sont actuellement en cours. Un article de 2019 a présenté un aperçu de l'activité anti-tumorale, anti-inflammatoire et antioxydante de la curcumine dans le traitement des problèmes du tube digestif.
La curcumine protège l'intestin des dommages causés par les AINS et autres agents nocifs. Il joue un rôle dans le contrôle des bactéries associées aux ulcères, aide à la guérison des ulcères et agit activement sur la destruction des cellules cancéreuses dans l'intestin.
Comment utiliser le curcuma pour traiter le reflux acide
Les tiges de curcuma, ou rhizomes, peuvent être séchées et broyées en poudre. La poudre peut être prise par voie orale ou utilisée lors de la cuisson.
À moins d'ajouter du curcuma à toutes vos recettes ou de boire beaucoup de thé au curcuma, il peut être difficile pour vous de consommer suffisamment de curcuma pour traiter le reflux acide. Les suppléments d'extrait de curcuma biologique peuvent être un meilleur moyen d'obtenir des quantités médicinales.
Votre corps absorbe mal le curcuma et la curcumine. L'épice et son extrait sont tous deux rapidement métabolisés par votre foie et votre paroi intestinale.
Diverses méthodes d'administration ont été explorées pour augmenter la biodisponibilité de la curcumine. Aucun n'a pris racine pour le moment.
Une façon d'augmenter l'absorption du curcuma est de le consommer avec de la pipérine. On le trouve couramment dans le poivre noir.
Le curcuma et le poivre noir sont souvent vendus ensemble dans des suppléments. Le poivre augmente l'absorption et l'action du curcuma. Lorsque vous choisissez des suppléments de curcuma, recherchez des marques dont l'extrait de poivre noir ou la pipérine sont répertoriés comme ingrédient.
Risques et avertissements
Les inconvénients
- Le curcuma est un anticoagulant naturel, il ne doit donc pas être utilisé avec des anticoagulants.
- Les personnes atteintes de diabète ne devraient pas utiliser de curcuma. Cela peut amener votre glycémie à atteindre des niveaux dangereusement bas.
- Certaines personnes rapportent que le curcuma aggrave leurs symptômes de reflux acide.
Le curcuma est un anticoagulant naturel. Vous ne devriez pas prendre de curcuma si vous prenez des médicaments qui fluidifient votre sang ou si vous devez subir une intervention chirurgicale à venir.
Le curcuma peut également abaisser la glycémie, abaisser la tension artérielle et aggraver les problèmes de vésicule biliaire.
Certaines personnes rapportent que le curcuma aggrave le reflux acide. Cela peut être dû à ses qualités poivrées.
La prise de curcuma pendant une longue période ou à fortes doses peut augmenter votre risque d'indigestion, de nausée et de diarrhée. Si tel est le cas, ce traitement peut ne pas être la meilleure approche pour vous et vous devez interrompre le traitement.
Le curcuma a également causé des dommages au foie chez les souris lorsqu'il est pris à long terme. Aucune lésion hépatique n'a été signalée chez l'homme.
Si vous prenez des médicaments, parlez-en à votre médecin avant de commencer des herbes ou des suppléments, en particulier des herbes telles que le curcuma qui peuvent avoir des réactions graves avec de nombreux médicaments différents.
Les femmes enceintes ou qui allaitent ne doivent pas utiliser de quantités excessives de curcuma. Tout ce qui est généralement utilisé lors de la cuisson est considéré comme excessif pour ce groupe.
Il existe un risque de réaction allergique avec tous les remèdes naturels. Si vous ressentez des symptômes tels que de l'urticaire, une fréquence cardiaque rapide ou des difficultés respiratoires après l'utilisation du curcuma, vous devez arrêter l'utilisation. Si vos symptômes sont sévères, vous devez consulter un médecin.
Autres options de traitement du reflux acide
Si vous ressentez occasionnellement des brûlures d'estomac, vous pourrez peut-être les traiter vous-même en modifiant votre mode de vie.
Ceux-ci inclus:
- manger de petits repas
- ne pas se coucher après avoir mangé
- dormir avec le haut du corps surélevé
- arrêter de fumer
- éviter les vêtements moulants qui resserrent le ventre
Si vous avez un excès de poids, envisagez de consulter un entraîneur personnel et un nutritionniste pour vous aider à gérer votre poids, ce qui peut aider à soulager les symptômes.
Jetez un œil à votre alimentation. Faites attention aux aliments qui déclenchent vos brûlures d'estomac. Les aliments épicés, les aliments acides et les aliments gras sont les coupables courants. Si ces aliments aggravent vos symptômes, limitez-les ou évitez-les complètement.
Si les changements de mode de vie ne corrigent pas vos symptômes, votre médecin peut vous recommander d'essayer les médicaments en vente libre. Cela peut inclure des antiacides, des inhibiteurs de la pompe à protons ou des anti-H2.
En dernier recours, une intervention chirurgicale peut être nécessaire.
Ce que tu peux faire maintenant
Bien qu'il y ait peu de preuves que le curcuma aidera avec le reflux acide, cela vaut peut-être la peine d'essayer. La plupart des gens le tolèrent bien dans les aliments et lorsqu'ils sont pris en complément.
Si vous prévoyez d'utiliser du curcuma, rappelez-vous:
- Pour de meilleurs résultats, utilisez du curcuma avec du poivre noir ou choisissez un supplément contenant de la pipérine pour augmenter la capacité du corps à absorber et à utiliser la curcumine.
- Le curcuma peut agir comme un anticoagulant. Vous ne devriez pas prendre de curcuma avec des médicaments anticoagulants.
- Vous pouvez ressentir des effets secondaires désagréables si vous prenez 1 500 milligrammes ou plus de curcuma par jour.
Cela peut prendre quelques semaines pour voir si le curcuma atténue vos symptômes. S'ils ne s'améliorent pas ou ne s'aggravent pas, vous devez arrêter l'utilisation et consulter votre médecin.
