Stress Oxydatif: Définition, Effets Sur L'organisme Et Prévention

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 11:16

Aperçu

Le stress oxydatif est un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants dans votre corps. Les radicaux libres sont des molécules contenant de l'oxygène avec un nombre d'électrons impair. Le nombre impair leur permet de réagir facilement avec d'autres molécules. Les radicaux libres peuvent provoquer des réactions chimiques à grande chaîne dans votre corps, car ils réagissent si facilement avec d'autres molécules. Ces réactions sont appelées oxydation. Ils peuvent être bénéfiques ou nuisibles.

Les antioxydants sont des molécules qui peuvent donner un électron à un radical libre sans se rendre instables. Cela provoque la stabilisation du radical libre et devient moins réactif.

Lisez la suite pour savoir comment le stress oxydatif affecte le corps et comment gérer et prévenir ce déséquilibre.

Effets du stress oxydatif sur le corps

L'oxydation est un processus normal et nécessaire qui se déroule dans votre corps. Le stress oxydatif, en revanche, se produit lorsqu'il y a un déséquilibre entre l'activité des radicaux libres et l'activité antioxydante. Lorsqu'ils fonctionnent correctement, les radicaux libres peuvent aider à combattre les agents pathogènes. Les agents pathogènes entraînent des infections.

Lorsqu'il y a plus de radicaux libres présents que ne peuvent être maintenus en équilibre les antioxydants, les radicaux libres peuvent commencer à endommager les tissus adipeux, l'ADN et les protéines de votre corps. Les protéines, les lipides et l'ADN constituent une grande partie de votre corps, de sorte que les dommages peuvent entraîner un grand nombre de maladies au fil du temps. Ceux-ci inclus:

Diabète
l'athérosclérose ou le durcissement des vaisseaux sanguins
conditions inflammatoires
l'hypertension artérielle, également connue sous le nom d'hypertension
cardiopathie
les maladies neurodégénératives, telles que la maladie de Parkinson et la maladie d'Alzheimer
cancer

Le stress oxydatif contribue également au vieillissement.

Quels sont les facteurs de risque?

Tout le monde produit naturellement des radicaux libres dans son corps grâce à des processus tels que l'exercice ou l'inflammation. Ceci est normal et fait partie du système complexe du corps pour se maintenir en bonne santé.

Vous pouvez également être exposé aux radicaux libres dans l'environnement. Certaines sources comprennent:

ozone
certains pesticides et nettoyants
fumée de cigarette
radiation
la pollution

Une alimentation riche en sucre, en graisses et en alcool peut également contribuer à la production de radicaux libres.

Gérer et prévenir le stress oxydatif

Il est impossible d'éviter complètement l'exposition aux radicaux libres et le stress oxydatif. Cependant, vous pouvez faire certaines choses pour minimiser les effets du stress oxydatif sur votre corps. La principale chose que vous pouvez faire est d'augmenter vos niveaux d'antioxydants et de réduire votre formation de radicaux libres.

Une méthode de prévention du stress oxydatif consiste à vous assurer que votre alimentation contient suffisamment d'antioxydants. Manger cinq portions par jour d'une variété de fruits et légumes est la meilleure façon de fournir à votre corps ce dont il a besoin pour produire des antioxydants. Voici des exemples de fruits et légumes:

baies
cerises
les agrumes
pruneaux
légumes-feuilles foncés
brocoli
carottes
tomates
Olives

D'autres exemples de sources d'antioxydants alimentaires comprennent:

poisson et noix
vitamine E
vitamine C
Safran des Indes
thé vert
mélatonine
oignon
Ail
cannelle

D'autres choix de mode de vie sains peuvent également prévenir ou réduire le stress oxydatif. Voici quelques choix de style de vie qui vous aideront:

Une routine d'exercice régulière et modérée. Cela a été associé à des niveaux d'antioxydants naturels plus élevés et à une diminution des dommages causés par le stress oxydatif. L'exercice régulier a été associé à une durée de vie plus longue, moins d'effets du vieillissement et une diminution du risque de cancer et de maladie.
Ne fumez pas. Évitez également l'exposition à la fumée secondaire.
Soyez prudent avec les produits chimiques. Cela comprend le nettoyage des produits chimiques, éviter une exposition inutile aux radiations et être conscient des autres sources d'exposition aux produits chimiques, comme les pesticides utilisés sur les aliments ou dans le jardinage.
Soyez respectueux de l'environnement. Les initiatives respectueuses de l'environnement comme le covoiturage aident à réduire la production de radicaux libres pour vous et votre communauté.
Portez un écran solaire. L'écran solaire empêche les dommages causés par les rayons ultraviolets à votre peau.
Diminuez votre consommation d'alcool.
Avoir fait le plein de sommeil. Un sommeil suffisant est très important pour maintenir l'équilibre dans tous les systèmes de votre corps. La fonction cérébrale, la production d'hormones, l'équilibre des antioxydants et des radicaux libres et une foule d'autres choses sont affectés par le sommeil.
Évitez de trop manger. Des études ont montré que la suralimentation et une alimentation constante maintiennent votre corps dans un état de stress oxydatif plus souvent que si vous mangez à des intervalles suffisamment espacés et mangez des portions petites ou modérées.

Les plats à emporter

Alors que les radicaux libres et les antioxydants font partie du fonctionnement naturel et sain de votre corps, le stress oxydatif se produit lorsque les radicaux libres et les antioxydants sont déséquilibrés. Le stress oxydatif peut endommager de nombreux tissus, ce qui peut entraîner un certain nombre de maladies au fil du temps.

Bien que vous ne puissiez pas complètement éviter l'exposition aux radicaux libres, vous pouvez faire des choix de mode de vie concernant l'alimentation, l'exercice et l'environnement pour aider à garder votre corps en équilibre et prévenir les dommages et les maladies.