Qu'est-ce que la téniase?
La téniase est une infection causée par le ténia, un type de parasite. Les parasites sont de petits organismes qui s'attachent à d'autres êtres vivants pour survivre. Les êtres vivants auxquels les parasites s'attachent sont appelés hôtes.
Les parasites peuvent être trouvés dans les aliments et l'eau contaminés. Si vous consommez des aliments ou des boissons contaminés, vous pouvez contracter un parasite qui peut vivre et parfois se développer et se reproduire à l'intérieur de votre corps.
La téniase est une infection par le ténia intestinal causée par la consommation de bœuf ou de porc contaminé. Il est également connu sous les noms suivants:
- Taenia saginata (ténia du bœuf)
- Taenia solium (ténia du porc)
Quels sont les symptômes de la téniase?
La plupart des personnes atteintes de téniase ne présentent aucun symptôme. Si des signes et symptômes sont présents, ils peuvent inclure:
- douleur
- perte de poids inexpliquée
- blocage de l'intestin
- problèmes digestifs
Certaines personnes atteintes de téniase peuvent également ressentir une irritation dans la région périanale, qui est la zone autour de l'anus. Les segments de vers ou les œufs expulsés dans les selles provoquent cette irritation.
Les gens se rendent souvent compte qu'ils ont un ténia lorsqu'ils voient des segments de vers ou des œufs dans leurs selles.
Les infections peuvent prendre entre 8 et 14 semaines pour se développer.
Qu'est-ce qui cause la téniase?
Vous pouvez développer la téniase en mangeant du bœuf ou du porc cru ou mal cuit. Les aliments contaminés peuvent contenir des œufs de ténia ou des larves qui poussent dans vos intestins lorsqu'ils sont consommés.
La cuisson complète du bœuf ou du porc détruira les larves de sorte qu'elles ne puissent pas vivre dans votre corps.
Le ténia peut atteindre jusqu'à 12 pieds de longueur. Il peut vivre dans les intestins pendant des années sans être découvert. Les ténias ont des segments le long de leur corps. Chacun de ces segments peut produire des œufs. À mesure que le ténia mûrit, ces œufs seront évacués du corps dans les selles.
Une mauvaise hygiène peut également provoquer la propagation de la téniase. Une fois que les larves de ténias sont dans les selles humaines, elles peuvent se propager par contact avec les selles. Vous devez vous laver les mains correctement pour éviter la propagation de l'infection.
Quels sont les facteurs de risque de la téniase?
La téniase est plus fréquente dans les régions où la viande de bœuf ou de porc cru est consommée et où les installations sanitaires sont médiocres. Ces domaines peuvent inclure:
- Europe de l'Est et Russie
- Afrique de l'Est
- Afrique sub-saharienne
- Amérique latine
- parties de l'Asie, y compris la Chine, l'Indonésie et la Corée du Sud
Selon les Centers for Disease Control and Prevention (CDC), il y a probablement moins de 1 000 nouveaux cas aux États-Unis chaque année. Cependant, les personnes qui se rendent dans des régions où la téniase est plus fréquente risquent de contracter la maladie.
La téniase est plus susceptible de se développer chez les personnes dont le système immunitaire est affaibli et ne sont pas capables de lutter contre les infections. Votre système immunitaire peut s'affaiblir en raison de:
- VIH
- sida
- une greffe d'organe
- Diabète
- chimiothérapie
Comment diagnostique-t-on la téniase?
Consultez votre médecin si vous voyez des segments de vers ou des œufs dans vos selles. Votre médecin vous posera des questions sur vos antécédents médicaux et vos voyages récents en dehors des États-Unis. Les médecins seront souvent en mesure de poser un diagnostic de téniase en fonction des symptômes.
Pour confirmer le diagnostic, votre médecin peut demander des analyses de sang, y compris une formule sanguine complète (CBC). Ils peuvent également commander un examen des selles pour voir si des œufs ou des segments de vers sont présents.
Comment se débarrasser d'un ténia?
La téniase est généralement traitée avec des médicaments prescrits par votre médecin. Les médicaments pour le traitement de la téniase comprennent le praziquantel (Biltricide) et l'albendazole (Albenza).
Les deux médicaments sont des antihelminthiques, ce qui signifie qu'ils tuent les vers parasites et leurs œufs. Dans la plupart des cas, ces médicaments sont fournis en une seule dose. Ils peuvent prendre quelques semaines pour éliminer complètement une infection. Le ténia sera excrété sous forme de déchet.
Les effets secondaires courants associés à ces médicaments comprennent les étourdissements et les maux d'estomac.
Quelles sont les perspectives des personnes atteintes de téniase?
La plupart des cas de cette infection disparaissent avec le traitement. Les médicaments prescrits pour cette condition sont généralement efficaces et guérissent l'infection.
Quelles complications sont associées à la téniase?
Dans de rares cas, des complications graves de l'infection peuvent survenir. Les ténias peuvent bloquer vos intestins. Cela peut nécessiter une intervention chirurgicale pour corriger.
Dans d'autres cas, un ténia du porc peut se déplacer vers d'autres parties de votre corps telles que le cœur, les yeux ou le cerveau. Cette condition est appelée cysticercose. La cysticercose peut entraîner d'autres problèmes de santé tels que des convulsions ou des infections du système nerveux.
Comment prévenir la téniase?
Le moyen le plus efficace de prévenir la téniase est de bien cuire les aliments. Cela signifie cuire la viande à une température supérieure à 140 ° F (60 ° F) pendant cinq minutes ou plus. Mesurez la température de la viande avec un thermomètre de cuisson.
Après la cuisson de la viande, laissez-la reposer pendant trois minutes avant de la couper. Cela peut aider à détruire tous les parasites présents dans la viande. En savoir plus sur la salubrité de la viande.
Aux États-Unis, les lois exigeant l'inspection des animaux et de la viande contribuent à réduire le risque de propagation des ténias.
Une bonne hygiène des mains est également importante pour prévenir la propagation de cette maladie. Lavez-vous toujours les mains après être allé aux toilettes et apprenez à vos enfants à faire de même.
Aussi, buvez de l'eau en bouteille si vous vivez ou voyagez dans une région où l'eau doit être traitée.
