Aperçu
Originaire du sud de la Chine, le gingembre pousse dans les climats chauds du monde entier. La racine épicée et aromatique de la plante de gingembre a été utilisée par de nombreuses cultures en cuisine et en médecine.
La plupart des gens l'utilisent comme épice ou le mangent avec des sushis, mais le gingembre peut également être transformé en thé. Tout ce que vous avez à faire est de tremper une cuillère à soupe de gingembre fraîchement râpé dans une pinte d'eau bouillante, et vous obtenez deux portions savoureuses!
Effets secondaires, réels et supposés
Le thé au gingembre ne semble pas avoir d'effets secondaires graves. D'une part, il serait difficile de boire suffisamment de thé pour s'exposer à quelque chose d'irritant ou de nocif. En général, vous ne voulez pas consommer plus de 4 grammes de gingembre par jour - c'est pas mal de tasses!
Beaucoup de gens pensent que le gingembre peut augmenter la production de bile, mais il n'y a aucune preuve scientifique de cela. Néanmoins, c'est une bonne idée de consulter votre médecin avant d'utiliser du thé au gingembre si vous avez des antécédents de problèmes de vésicule biliaire.
Un effet secondaire mineur possible de la consommation de thé au gingembre est des brûlures d'estomac ou des maux d'estomac, similaires à ce que vous ressentez lorsque vous mangez des piments ou d'autres aliments épicés. Vous pourriez confondre cette irritation avec une allergie au gingembre.
Cependant, vous pourriez avoir une allergie au gingembre si vous ressentez une éruption cutanée ou une gêne dans la bouche ou l'estomac après avoir bu du thé au gingembre.
Le gingembre peut aider à abaisser la tension artérielle, vous pourriez donc ressentir des étourdissements comme effet secondaire. Le gingembre contient également des salicylates, le produit chimique de l'aspirine qui agit comme un anticoagulant. Cela peut causer des problèmes aux personnes atteintes de troubles de la coagulation.
Mais encore une fois, vous devrez consommer beaucoup plus que les 4 grammes de gingembre recommandés par jour pour ressentir cet effet.
Les allégations de santé
Certains disent que le thé au gingembre peut guérir la toux et d'autres problèmes respiratoires. Des études montrent que le gingembre peut réduire la tension artérielle et peut être aussi efficace que certains médicaments généralement utilisés.
Il a été démontré que le gingérol, un composant du gingembre, supprime la croissance tumorale en laboratoire. De nombreux utilisateurs affirment que le thé au gingembre soulage les douleurs arthritiques et musculaires.
Le thé au gingembre est également traditionnellement utilisé pour les problèmes d'estomac, le plus célèbre pour prévenir ou arrêter les nausées. Cela peut aider à soulager les nausées dues à la chimiothérapie ou à la chirurgie. L'utilisation du gingembre pour soulager les nausées matinales pendant la grossesse est controversée.
Assurez-vous de vérifier auprès de votre médecin avant de prendre quoi que ce soit pour soulager les nausées si vous êtes enceinte, suivez un traitement anticancéreux ou subissez une intervention chirurgicale.
La ligne du bas
Trop de quoi que ce soit - même quelque chose de naturel - est lié à des problèmes. Mais si vous êtes généralement en bonne santé et que vous aimez le piquant du gingembre, buvez et ne vous inquiétez pas.
