L'hypothyroïdie survient lorsque les taux des deux hormones thyroïdiennes, la triiodothyronine (T3) et la thyroxine (T4), sont trop faibles. Bien que changer votre alimentation ne soit pas suffisant pour rétablir les niveaux normaux d'hormones thyroïdiennes, éviter certains aliments et en manger plus d'autres peut améliorer l'absorption de ces hormones par votre corps.
Aliments à éviter
De nombreux aliments et suppléments courants contiennent des composés qui interfèrent avec la fonction thyroïdienne. En général, il est préférable d'éviter ce qui suit:
Soja
Des études suggèrent que les phytoestrogènes contenus dans le soja et les aliments riches en soja peuvent inhiber l'activité d'une enzyme qui fabrique les hormones thyroïdiennes. Une étude a révélé que les femmes qui consommaient des suppléments de soja étaient trois fois plus susceptibles de développer une hypothyroïdie.
Aliments riches en iode
Certaines formes d'hypothyroïdie sont causées par un manque d'iode suffisant. Dans de tels cas, l'utilisation de sel iodé ou d'aliments enrichis en iode peut être bénéfique. Mais manger trop d'iode peut avoir l'effet inverse et supprimer l'activité de la glande thyroïde. Vérifiez auprès de votre médecin avant de prendre des suppléments.
Suppléments de fer et de calcium
La prise de suppléments de fer ou de calcium peut également modifier l'efficacité de nombreux médicaments thyroïdiens.
Aliments riches en fibres
Bien qu'un régime riche en fibres soit généralement recommandé, une consommation excessive de fibres juste après la prise de médicaments thyroïdiens peut interférer avec leur absorption. Attendez deux heures avant de manger un repas riche en fibres (un avec plus d'environ 15 grammes de fibres).
Certains légumes
Les légumes crucifères riches en fibres, comme le brocoli, le chou, les épinards, le chou frisé et les choux de Bruxelles, peuvent inhiber l'absorption des médicaments thyroïdiens. Réduire la quantité de ces produits le matin juste après la prise de votre médicament peut aider.
La caféine, le tabac et l'alcool peuvent également influencer l'efficacité des médicaments thyroïdiens. Demandez à votre médecin des conseils sur la façon de réguler ou de réduire votre consommation.
Aliments à manger
Les aliments riches en nutriments qui améliorent votre santé peuvent également bénéficier à votre glande thyroïde. Certains composés et suppléments peuvent également aider. Ceux-ci inclus:
Fruits et légumes riches en antioxydants
Les myrtilles, les tomates, les poivrons et d'autres aliments riches en antioxydants peuvent améliorer la santé globale et bénéficier à la glande thyroïde. Manger des aliments riches en vitamines B, comme les grains entiers, peut également aider.
Sélénium
De petites quantités de sélénium sont nécessaires au bon fonctionnement des enzymes qui font fonctionner les hormones thyroïdiennes. Manger des aliments riches en sélénium, comme les graines de tournesol ou les noix du Brésil, peut être bénéfique.
Tyrosine
Cet acide aminé est utilisé par la glande thyroïde pour produire T3 et T4. Les viandes, les produits laitiers et les légumineuses sont de bonnes sources de tyrosine. Prendre un supplément peut aider, mais demandez à votre médecin au préalable.
Plans de régime et suppléments à base de plantes
L'hypothyroïdie ne doit pas vous empêcher ou vous empêcher de suivre un mode de vie sain. Les personnes atteintes d'hypothyroïdie peuvent choisir d'être végétariennes, de manger des aliments riches en protéines et d'éviter les ingrédients susceptibles de provoquer une allergie.
Vous pouvez également décider d'utiliser des médecines alternatives pour l'hypothyroïdie. Certains extraits de plantes, comme l'ashwagandha (Withania somnifera), le coleus (Coleus forskohlii), le gotu kola (Centella asiatica) et le guggul (Commiphora mukul), peuvent soulager les symptômes de l'hypothyroïdie. Les preuves à l'appui de ces affirmations sont toutefois limitées. Parlez toujours à votre médecin avant d'apporter des changements importants à vos habitudes alimentaires ou avant de prendre des suppléments. Faire vérifier régulièrement votre taux de thyroïde par votre médecin peut également vous aider à comprendre comment les changements de votre mode de vie affectent votre thyroïde et votre métabolisme en général.
