Gluten
Le gluten est une protéine que vous pouvez trouver dans les céréales, comme l'orge, le seigle ou le blé. Les gens peuvent éviter le gluten pour diverses raisons. La plupart des personnes qui ne mangent pas de gluten ont la maladie cœliaque. La maladie cœliaque est une maladie auto-immune qui amène le système immunitaire à former des anticorps en réponse au gluten.
D'autres personnes peuvent éviter le gluten parce qu'elles ont une intolérance aux protéines. Si votre corps est intolérant au gluten, la muqueuse de votre intestin grêle ne peut pas absorber les nutriments essentiels. Si vous mangez du gluten et y avez une intolérance, vous pouvez ressentir:
- la diarrhée
- ballonnements
- perte de poids
- une dégradation générale de votre santé
La plupart des recherches actuelles portent sur les effets du gluten sur la maladie cœliaque, mais certaines études récentes suggèrent un lien possible entre le gluten et les migraines.
Quels sont les symptômes d'une migraine?
Certaines personnes qui ont des migraines éprouveront ce qu'on appelle une «aura» avant la douleur à la tête. Pendant l'aura, vous pourriez ressentir une variété de perturbations sensorielles. Certaines personnes voient des angles morts ou des zigzags. D'autres disent qu'ils se sentent drôles ou ont un sens étrange du goût ou de l'odorat.
Les autres symptômes de la migraine comprennent:
- fatigue
- la nausée
- une perte d'appétit
- une fièvre
- autres sentiments d'inconfort
Consultez votre médecin si vous présentez des symptômes extrêmes, surtout si vous ressentez des nausées et de la fièvre.
Qu'est-ce qui déclenche une migraine?
Personne ne sait pourquoi les migraines surviennent, mais il existe des déclencheurs et des facteurs de risque communs. Par exemple, une personne ayant des antécédents familiaux de migraines est plus susceptible de souffrir de migraines.
Certaines personnes peuvent identifier des éléments qui déclenchent une migraine.
Caféine
Certaines personnes souffrent de migraine lorsque le taux de caféine dans leur sang baisse. Cela est plus susceptible de se produire si vous consommez généralement beaucoup de caféine ou si vous êtes particulièrement sensible au produit chimique.
Chez d'autres personnes, la caféine aide à soulager la douleur d'une migraine. La caféine est un ingrédient de certains médicaments contre la migraine. Si la caféine est l'un de vos déclencheurs, consultez votre médecin ou votre pharmacien pour vous assurer que votre médicament ne contient pas de caféine.
Conservateurs
Les conservateurs d'aliments et de boissons tels que le glutamate monosodique (MSG) ou les nitrates peuvent déclencher des migraines. Lisez attentivement les étiquettes des aliments. Si vous commandez des plats à emporter, demandez si la nourriture est sans MSG.
Les hormones
Les fluctuations des hormones peuvent provoquer des migraines. Les femmes peuvent éprouver des migraines autour de leur période menstruelle. Si vous avez régulièrement une migraine au moment de vos menstruations, des changements dans vos niveaux d'hormones peuvent la déclencher.
Temps
Les changements climatiques peuvent provoquer des migraines. Un changement de pression barométrique, qui peut survenir lors d'un orage, ou un changement d'altitude peut déclencher une migraine. Certaines personnes sont également plus sujettes aux migraines par temps chaud et humide, bien que la déshydratation puisse jouer un rôle dans le développement d'une migraine chez ces personnes.
Stress et fatigue
Des situations difficiles ou une pression supplémentaire peuvent provoquer une migraine. La fatigue et le manque de sommeil peuvent également être un facteur.
Le lien entre le gluten et les migraines
Le gluten peut être un déclencheur de migraines chez certaines personnes. Une étude récente a suggéré un lien entre la maladie cœliaque et les migraines. Les migraines peuvent même être un symptôme précoce de la maladie cœliaque chez certaines personnes, bien que la migraine soit considérée comme une complication rare de la maladie cœliaque.
Le gluten peut affecter le système nerveux des personnes atteintes de la maladie cœliaque et des personnes souffrant d'intolérance au gluten non cœliaque. Des exemples de conditions qui affectent le système nerveux comprennent:
- troubles d'apprentissage
- dépression
- migraine
- mal de crâne
Cela signifie que le gluten peut déclencher des migraines chez les personnes qui ne souffrent pas de la maladie cœliaque, mais qui ont plutôt une sensibilité au gluten. La sensibilité au gluten n'est pas encore bien comprise. Une personne sensible au gluten peut éprouver:
- pensée brumeuse
- douleur abdominale
- symptômes gastro-intestinaux, comme la diarrhée ou la constipation
- un mal de tête
- douleurs articulaires
- ballonnements
- fatigue chronique
Le gluten peut être un déclencheur de migraines chez certaines personnes, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre ce lien.
Comment les migraines déclenchées par le gluten sont-elles diagnostiquées?
Faites-vous tester pour la maladie cœliaque
Consultez votre médecin si vous vous demandez si vos migraines pourraient être liées au gluten. Votre médecin peut effectuer un test sanguin ou une endoscopie pour vous tester pour la maladie cœliaque. Un test sanguin indiquera si vous avez un taux d'anticorps plus élevé, ce qui se produit lorsque votre système immunitaire est affaibli. Le gluten peut être la cause de cette réponse. Une endoscopie permet à votre médecin d'examiner votre intestin grêle et de vérifier tout dommage. Les dommages pourraient être un signe de maladie cœliaque.
Suivez un régime d'élimination
Les médecins n'ont pas de tests pour diagnostiquer la sensibilité au gluten. Si votre test de dépistage de la maladie cœliaque est négatif, votre médecin peut recommander un régime d'élimination. Au cours d'un régime d'élimination, vous supprimerez les allergènes possibles de votre alimentation, puis vous les rajouterez lentement, en notant si et quand vos symptômes réapparaissent. Cela peut aider à déterminer ce qui déclenche la migraine.
Tenez un journal de la migraine
Votre médecin peut également vous recommander de tenir un journal des aliments et des migraines. Dans votre journal, vous garderez une trace de tout ce que vous mangez et quand vous avez une migraine. Cela vous permettra de remarquer les tendances. Par exemple, si vous avez souvent une migraine le lendemain de la consommation de vin rouge, le vin rouge peut être un déclencheur. Un journal peut vous aider à voir si le gluten peut être à l'origine de vos migraines.
Comment les migraines déclenchées par le gluten sont-elles traitées?
Évitez le gluten
Le traitement le plus efficace de la maladie cœliaque est un régime dans lequel vous éliminez tous les aliments contenant du gluten. Certaines sources de gluten comprennent:
- blé
- blé dur
- farine
- boulgour
- orge
- la semoule
- orthographié
- seigle
- sauce soja
En savoir plus: Liste des allergies au gluten: ce qu'il faut éviter et quoi manger »
Il peut être difficile de déterminer quels aliments vous pouvez et ne pouvez pas manger pendant un régime sans gluten. Voici quelques aliments courants que vous pouvez manger et certains que vous devriez éviter:
| Aliments pouvant contenir du gluten | Aliments généralement sans gluten |
|
• pain • viandes transformées et imitations • certains bonbons • condiments, comme la sauce soja et d'autres sauces • certains produits emballés comme les gâteaux, les biscuits et les collations • bière |
• légumes, y compris les féculents comme les pommes de terre, les pois et le maïs • les fruits • la plupart des produits laitiers • la viande et la volaille préparées sans friture ni panure ajoutée • haricots • lentilles • quinoa • riz • tapioca • sarrasin |
De nombreux types de pâtes, céréales et autres produits de base sont disponibles dans une version sans gluten. Vérifiez les étiquettes et recherchez les articles qui spécifient qu'ils sont fabriqués sans gluten.
Prendre des médicaments
En plus d'éviter les déclencheurs comme le gluten, d'autres traitements pour une migraine comprennent des médicaments en vente libre ainsi que des ordonnances que votre médecin peut vous donner si vos migraines sont intenses et fréquentes. Ces médicaments peuvent prévenir les symptômes d'une migraine avant qu'ils ne commencent.
Faire d'autres changements de style de vie
Vous pouvez également envisager d'ajuster d'autres comportements de style de vie, tels que l'élimination de la caféine ou de l'alcool, pour voir si ces restrictions aident à prévenir les migraines.
Quelles sont les perspectives?
Cela peut prendre plusieurs semaines avant de ressentir une différence dans votre corps après avoir commencé un régime sans gluten. Tenez-vous-en à cela et tenez un journal de vos migraines pour déterminer si le changement de régime contribue à les améliorer.
Vous pouvez toujours essayer d'autres traitements contre la migraine ou des médicaments préventifs si le régime sans gluten ne fonctionne pas. Des thérapies alternatives telles que l'acupuncture et la massothérapie pourraient également aider à traiter les migraines.
