Pommes et reflux acide
Une pomme par jour peut éloigner le médecin, mais évite-t-elle aussi le reflux acide? Les pommes sont une bonne source de calcium, de magnésium et de potassium. On pense que ces minéraux alcalinisants peuvent aider à soulager les symptômes du reflux acide.
Le reflux acide se produit lorsque l'acide gastrique monte dans l'œsophage. Certains disent que manger une pomme après un repas ou avant le coucher peut aider à neutraliser cet acide en créant un environnement alcalin dans l'estomac. On pense que les pommes douces fonctionnent mieux que les variétés acides.
Quels sont les avantages de manger des pommes?
Avantages
- La pectine, présente dans les pommes, réduit le risque de maladies cardiovasculaires.
- Les pommes contiennent également des antioxydants qui peuvent réduire votre risque de cancer.
- L'acide ursolique présent dans la peau des pommes peut contribuer à la perte de graisse et à une croissance musculaire accrue.
Les pommes contiennent de grandes quantités d'une fibre soluble connue sous le nom de pectine. La pectine peut empêcher un type de cholestérol de s'accumuler dans les parois artérielles. Cela peut réduire votre risque de maladie cardiovasculaire.
La pectine peut également:
- aider à éliminer les toxines nocives du corps
- rétrécir ou prévenir les calculs biliaires
- retarder l'absorption du glucose chez les personnes atteintes de diabète
Les flavonoïdes antioxydants trouvés dans les pommes peuvent limiter ou empêcher l'oxydation causée par les radicaux libres. Cela peut empêcher de futurs dommages cellulaires.
Les pommes contiennent également des polyphénols, qui sont des antioxydants biochimiques. Il a été démontré que les polyphénols réduisent le risque de cancer et de maladie cardiaque.
L'acide ursolique présent dans les peaux de pomme est également connu pour ses propriétés curatives. On dit qu'il joue un rôle dans la perte de graisse et l'épargne musculaire. L'acide ursolique n'a pas encore été étudié chez l'homme, bien que les études sur les animaux soient prometteuses.
Ce que dit la recherche
Bien que de nombreuses personnes rapportent un succès dans le traitement du reflux acide avec des pommes, il n'y a aucune preuve scientifique à l'appui de ces allégations. La plupart des gens peuvent manger des pommes rouges sans ressentir d'effets secondaires, il n'y a donc aucun mal à les ajouter à votre alimentation quotidienne. Une portion typique est une pomme moyenne ou environ une tasse de pommes hachées.
Risques et avertissements
Les inconvénients
- Les pommes vertes sont plus acides. Cela peut entraîner une augmentation de vos symptômes de reflux acide.
- Les peaux de pommes conventionnelles peuvent contenir des traces de pesticides.
- Les produits à base de pomme, comme la compote de pommes ou le jus de pomme, n'auront pas les mêmes effets alcalinisants que les pommes fraîches.
Bien que les pommes soient généralement sûres à manger, certains types de pommes peuvent déclencher des symptômes chez les personnes atteintes de reflux acide. Les pommes rouges ne provoquent généralement pas d'augmentation des symptômes. Les pommes vertes sont plus acides, ce qui peut avoir un impact négatif pour certains.
Des résidus de pesticides peuvent être présents sur les peaux de pommes conventionnelles. Manger une peau de pomme avec un minimum de résidus ne devrait pas causer d'effets secondaires indésirables. Si vous essayez de réduire votre exposition aux pesticides, vous devriez acheter des pommes biologiques.
Les pommes fraîches sont recommandées par rapport aux formes transformées, comme le jus, la compote de pommes ou d'autres produits à base de pommes. Les pommes fraîches ont généralement une teneur en fibres plus élevée, plus d'antioxydants et ont moins d'impact sur votre glycémie.
Autres traitements de reflux acide
De nombreux cas de reflux acide peuvent être traités avec des changements de mode de vie. Ceci comprend:
- éviter les aliments qui déclenchent des brûlures d'estomac
- porter des vêtements plus amples
- perdre du poids
- élever la tête de votre lit
- manger de petits repas
- ne pas s'allonger après avoir mangé
Si les changements de style de vie ne font pas l'affaire, vous voudrez peut-être essayer un médicament en vente libre (OTC). Ceci comprend:
- antiacides, tels que Maalox et Tums
- Bloqueurs des récepteurs H2, tels que la famotidine (Pepcid)
- les inhibiteurs de la pompe à protons (IPP), tels que le lansoprazole (Prevacid) et l'oméprazole (Prilosec)
Malgré leur efficacité dans le traitement des brûlures d'estomac, les IPP ont reçu une mauvaise réputation. Ils sont accusés d'effets secondaires tels que des fractures et une carence en magnésium. On pense également qu'ils augmentent le risque de développer une diarrhée causée par la bactérie Clostridium difficile.
Si les remèdes en vente libre n'apportent pas de soulagement dans quelques semaines, vous devez appeler votre médecin. Ils peuvent prescrire des inhibiteurs des récepteurs H2 ou des IPP sur ordonnance.
Si les médicaments sur ordonnance ne fonctionnent pas, votre médecin peut recommander une intervention chirurgicale pour renforcer votre œsophage inférieur. Ceci n'est généralement fait qu'en dernier recours après que toutes les autres options ont été essayées.
Ce que tu peux faire maintenant
Bien que les médicaments en vente libre et sur ordonnance puissent soulager vos symptômes, ils peuvent également avoir des effets secondaires négatifs. En conséquence, de nombreuses personnes recherchent des remèdes naturels pour traiter leur reflux acide.
Si vous pensez que les pommes peuvent vous aider, essayez-les. Même si les pommes ne soulagent pas vos symptômes, elles contribuent tout de même à une alimentation saine. Se souvenir de:
- choisissez le bio, si possible, pour réduire l'exposition aux pesticides
- pelez la peau des pommes conventionnelles pour éliminer les traces de pesticides
- évitez les pommes vertes, car elles sont plus acides
Vous devez consulter votre médecin si vos symptômes persistent. Ensemble, vous pouvez élaborer un plan de traitement qui vous convient le mieux.
