Suivre un régime alimentaire nutritif est un élément essentiel pour vous assurer que vos yeux restent en bonne santé. Il existe de nombreux aliments qui peuvent aider à garder votre vision nette et vous empêcher de développer certaines affections oculaires. Et si vous vivez avec une maladie comme la sécheresse oculaire chronique, la consommation d'aliments riches en certaines vitamines et minéraux peut soulager vos symptômes.
Consultez cette liste d'épicerie d'aliments riches en nutriments et sains - qui ont tous des avantages pour vos yeux.
Des légumes
Il existe une variété de légumes qui fournissent des nutriments essentiels pour vos yeux. De nombreux légumes contiennent des antioxydants appelés lutéine et zéaxanthine, qui aident à protéger vos yeux de la lumière nocive. Par exemple, les légumes-feuilles, le brocoli et les choux de Bruxelles sont de bonnes sources de ces nutriments.
D'autres légumes contiennent du bêta-carotène, qui se transforme en vitamine A dans le corps et aide à la vision. Les carottes et les patates douces sont deux exemples de légumes contenant ce nutriment.
Des fruits
De nombreux fruits contiennent des antioxydants et des vitamines qui peuvent réduire les dommages à vos yeux et offrir une protection. Par exemple, les myrtilles contiennent un antioxydant appelé anthocyane qui peut fournir une protection oculaire et même améliorer votre vision.
Les agrumes comme les oranges, les pamplemousses et les citrons contiennent de la vitamine C, un autre antioxydant qui peut aider à garder vos yeux en bonne santé.
Poisson et viande
Le saumon, le thon et les sardines contiennent des acides gras oméga-3, dont il a été démontré qu'ils réduisent l'inflammation. Le saumon, les sardines et le maquereau sont également de bonnes sources de vitamine D, qui aide à prévenir la dégénérescence maculaire, une maladie oculaire qui peut entraîner une perte de vision.
Quant aux viandes, le foie contient de la vitamine A et le bœuf maigre, la viande d'autruche et la dinde sont de bonnes sources de zinc. Le zinc est un minéral qui se trouve dans les yeux sains et protège contre les dommages.
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Laitier
De nombreux produits laitiers contiennent des vitamines et des minéraux bons pour vos yeux. Le lait et le yogourt contiennent de la vitamine A et du zinc. Les œufs contiennent de la lutéine et de la zéaxanthine, les mêmes antioxydants que l'on trouve dans les légumes-feuilles. Certains fromages contiennent de la vitamine A, comme la ricotta.
Agrafes de garde-manger
Les légumineuses comme les haricots rouges et de Lima contiennent du zinc et les graines de lin contiennent des acides gras oméga-3. De plus, le germe de blé est une bonne source de vitamine E, une autre vitamine qui peut aider à prévenir les lésions oculaires au fil du temps.
Des collations
Il existe plusieurs collations que vous pouvez manger tout au long de la journée et qui sont bénéfiques pour vos yeux. De nombreuses noix, par exemple, contiennent des vitamines et des antioxydants essentiels. Les noix sont une source d'acides gras oméga-3, et les amandes et les graines de tournesol contiennent de la vitamine E.
Boissons
Le thé vert contient des antioxydants bénéfiques appelés catéchines, qui ont également des propriétés anti-inflammatoires. De plus, il est toujours important de rester hydraté avec de l'eau tout au long de la journée.
À emporter
Que vous viviez avec une maladie comme la sécheresse oculaire chronique ou que vous essayiez simplement de garder vos yeux en bonne santé, il est important d'ajouter à votre alimentation des aliments nutritifs qui contiennent certaines vitamines et minéraux. Non seulement ces aliments peuvent prévenir les dommages à vos yeux, mais ils peuvent également réduire vos symptômes. Si votre sécheresse oculaire chronique affecte gravement votre vie quotidienne, parlez à votre médecin de vos options de traitement.
