Aperçu
Les pics de sucre dans le sang sont causés lorsqu'un simple sucre appelé glucose s'accumule dans votre circulation sanguine. Pour les personnes atteintes de diabète, cela se produit en raison de l'incapacité du corps à utiliser correctement le glucose.
La plupart des aliments que vous mangez sont décomposés en glucose. Votre corps a besoin de glucose, car c'est le principal carburant qui permet à vos muscles, à vos organes et à votre cerveau de fonctionner correctement. Mais le glucose ne peut pas être utilisé comme carburant tant qu'il ne pénètre pas dans vos cellules.
L'insuline, une hormone produite par votre pancréas, déverrouille les cellules afin que le glucose puisse y pénétrer. Sans insuline, le glucose continue de flotter dans votre circulation sanguine sans nulle part où aller, devenant de plus en plus concentré avec le temps.
Lorsque le glucose s'accumule dans votre circulation sanguine, votre taux de glucose sanguin (sucre dans le sang) augmente. À long terme, cela endommage les organes, les nerfs et les vaisseaux sanguins.
Des pics de glycémie surviennent chez les personnes atteintes de diabète car elles ne peuvent pas utiliser l'insuline efficacement.
Une glycémie élevée non traitée peut être dangereuse, entraînant une maladie grave chez les diabétiques appelée acidocétose.
L'hyperglycémie chronique augmente la probabilité de complications graves du diabète comme les maladies cardiaques, la cécité, la neuropathie et l'insuffisance rénale.
Symptômes de pic de sucre dans le sang
Apprendre à reconnaître les symptômes de l'hyperglycémie (taux élevé de sucre dans le sang) peut vous aider à maîtriser votre diabète. Certaines personnes atteintes de diabète ressentent immédiatement les symptômes d'une glycémie élevée, mais d'autres ne sont pas diagnostiquées pendant des années parce que leurs symptômes sont légers ou vagues.
Les symptômes d'hyperglycémie commencent généralement lorsque votre glycémie dépasse 250 milligrammes par décilitre (mg / dL). Les symptômes s'aggravent au fur et à mesure que vous restez sans traitement.
Les symptômes d'un pic de sucre dans le sang comprennent:
- urination fréquente
- fatigue
- augmentation de la soif
- Vision floue
- mal de crâne
Pic de sucre dans le sang: que faire
Il est important de connaître les symptômes de l'hyperglycémie. Si vous pensez que vous avez une glycémie élevée, effectuez un bâton de doigt pour vérifier votre niveau.
Faire de l'exercice et boire de l'eau après avoir mangé, en particulier si vous avez consommé beaucoup de glucides féculents, peut aider à réduire votre glycémie.
Vous pouvez également utiliser une injection d'insuline, mais veillez à n'utiliser que cette méthode en suivant de près les recommandations de votre médecin concernant votre dose. Si elle n'est pas utilisée correctement, l'insuline peut provoquer une hypoglycémie (faible taux de sucre dans le sang).
Acidocétose et cétose
Il est également important de comprendre la différence entre l'acidocétose et la cétose.
Si les niveaux élevés de sucre dans le sang ne sont pas traités pendant trop longtemps, le glucose s'accumule dans votre circulation sanguine et vos cellules seront privées de carburant. Vos cellules se transformeront en graisse comme carburant. Lorsque vos cellules utilisent de la graisse au lieu du glucose, le processus produit un sous-produit appelé cétones:
- Les personnes atteintes de diabète peuvent développer une acidocétose diabétique (ACD), une maladie potentiellement mortelle qui rend le sang trop acide. En raison du mauvais fonctionnement de l'insuline chez les personnes atteintes de diabète, les niveaux de cétone ne sont pas contrôlés et peuvent atteindre des niveaux dangereux très rapidement. L'ACD peut entraîner un coma diabétique ou la mort.
- Les personnes non diabétiques peuvent tolérer certains niveaux de cétones dans le sang, appelés cétose. Ils ne développent pas d'acidocétose parce que leur corps est toujours capable d'utiliser correctement le glucose et l'insuline. Une insuline qui fonctionne correctement aide à maintenir les niveaux de cétones du corps stables.
L'acidocétose est une urgence qui nécessite un traitement immédiat. Vous devez appeler le 911 ou consulter un médecin d'urgence si vous ressentez l'un des signes et symptômes suivants:
- haleine ou sueur parfumée fruitée
- nausée et vomissements
- bouche sèche sévère
- difficulté à respirer
- la faiblesse
- douleur dans la région abdominale
- confusion
- coma
Le pic de sucre dans le sang provoque
La glycémie fluctue tout au long de la journée. Lorsque vous mangez de la nourriture, en particulier les aliments riches en glucides comme le pain, les pommes de terre ou les pâtes, votre glycémie commence immédiatement à augmenter.
Si votre glycémie est constamment élevée, vous devez demander à votre médecin d'améliorer la gestion de votre diabète. La glycémie augmente lorsque:
- vous ne prenez pas assez d'insuline
- votre insuline ne dure pas aussi longtemps que vous le pensez
- vous ne prenez pas votre médicament oral contre le diabète
- votre dose de médicament doit être ajustée
- vous utilisez de l'insuline expirée
- vous ne suivez pas votre plan nutritionnel
- vous avez une maladie ou une infection
- vous utilisez certains médicaments, comme les stéroïdes
- vous êtes soumis à un stress physique, comme une blessure ou une intervention chirurgicale
- vous êtes soumis à un stress émotionnel, comme des problèmes au travail ou à la maison ou des problèmes d'argent
Si votre glycémie est généralement bien contrôlée, mais que vous rencontrez des pics de glycémie inexpliqués, il peut y avoir une cause plus aiguë.
Essayez de garder une trace de tous les aliments et boissons que vous consommez. Vérifiez votre taux de sucre dans le sang selon les recommandations de votre médecin.
Il est courant d'enregistrer votre glycémie dès le matin, avant de manger, puis de nouveau deux heures après avoir mangé. Même quelques jours d'informations enregistrées peuvent vous aider, vous et votre médecin, à découvrir ce qui cause vos pics de glycémie.
Les coupables courants comprennent:
- Les glucides. Les glucides sont le problème le plus courant. Les glucides se décomposent très rapidement en glucose. Si vous prenez de l'insuline, parlez à votre médecin de votre rapport insuline / glucides.
- Des fruits. Les fruits frais sont sains, mais ils contiennent un type de sucre appelé fructose qui augmente la glycémie. Cependant, les fruits frais sont un meilleur choix que les jus, les gelées ou les confitures.
- Les aliments gras. Les aliments gras peuvent provoquer ce que l'on appelle «l'effet pizza». Prenons l'exemple de la pizza, les glucides contenus dans la pâte et la sauce augmenteront immédiatement votre glycémie, mais la graisse et les protéines n'affecteront votre sucre que quelques heures plus tard.
- Jus, sodas, boissons électrolytiques et boissons sucrées au café. Tout cela affecte vos sucres, alors n'oubliez pas de compter les glucides dans vos boissons.
- De l'alcool. L'alcool augmente immédiatement la glycémie, surtout lorsqu'il est mélangé avec du jus ou du soda. Mais cela peut aussi entraîner une hypoglycémie plusieurs heures plus tard.
- Manque d'activité physique régulière. L'activité physique quotidienne aide l'insuline à agir plus efficacement. Parlez à votre médecin de l'ajustement de votre médicament en fonction de votre programme d'entraînement.
- Sur-traiter les hypoglycémies. Le sur-traitement est très courant. Discutez avec votre médecin de ce qu'il faut faire lorsque votre glycémie baisse afin d'éviter d'énormes fluctuations de la glycémie.
7 façons de prévenir les pics de glycémie
- Travaillez avec un nutritionniste pour élaborer un plan de repas. La planification de vos repas vous aidera à éviter les pics inattendus. Vous pouvez également consulter The Ultimate Diabetes Meal Planner de l'American Diabetes Association (ADA).
- Démarrez un programme de perte de poids. Perdre du poids aidera votre corps à mieux utiliser l'insuline. Essayez le programme en ligne Weight Watchers.
- Apprenez à compter les glucides. Le comptage des glucides vous aide à suivre la quantité de glucides que vous consommez. Fixer une quantité maximale pour chaque repas aide à stabiliser la glycémie. Consultez cette boîte à outils de comptage des glucides et le guide complet du comptage des glucides de l'ADA.
- Renseignez-vous sur l'index glycémique. La recherche montre que tous les glucides ne sont pas créés égaux. L'index glycémique (IG) mesure comment différents glucides peuvent affecter la glycémie. Les aliments avec un IG élevé peuvent affecter la glycémie plus que ceux avec un indice inférieur. Vous pouvez rechercher des aliments à IG bas via glycemicindex.com.
- Trouvez des recettes saines. Découvrez cette collection de recettes de la Mayo Clinic ou achetez un livre de recettes sur le diabète de l'ADA sur shopdiabetes.com.
- Essayez un outil de planification de repas en ligne. Healthy Plate du Joslin Diabetes Center en est un exemple.
- Pratiquez le contrôle des portions. Une balance de cuisine vous aidera à mieux mesurer vos portions.
