Saupoudrez de cannelle pour la santé cardiaque
Saupoudrer votre tasse du matin de cannelle fournit une dose puissante (et délicieuse) d'antioxydants. La cannelle est utilisée à la fois comme épice et en médecine depuis des milliers d'années. L'épice est chargée de composés protecteurs (tous les 41!) Et possède l'une des activités antioxydantes les plus élevées parmi les épices.
Selon une étude sur des souris, la cannelle peut ajouter une protection à votre cœur et à votre cerveau. Une étude sur les cellules humaines suggère qu'il peut également réduire le risque de cancer et peut également renforcer votre système immunitaire.
Servir: remuer 1/2 c. de cannelle dans votre tasse de café, ou préparez votre café avec 1 c. de cannelle mélangée directement dans le parc.
Astuce: recherchez la cannelle de Ceylan, également appelée cannelle «vraie». Bien que cette variété soit un peu plus difficile à trouver et un peu plus chère, elle est de bien meilleure qualité que la cannelle cassia, la version de qualité inférieure la plus couramment trouvée aux États-Unis. Ceylan est également plus sûr à consommer régulièrement que la cassia. Cassia contient une quantité plus élevée de coumarine, un composé végétal, qui est considéré comme dangereux à consommer en grande quantité.
Ginger votre java pour les douleurs musculaires
Si vous ne consommez que du gingembre dans sa version pain, vous manquez une tonne d'avantages pour la santé. L'un des moyens les plus simples d'obtenir lesdits avantages? Saupoudrez-en un peu dans votre café pour une tasse légèrement épicée et aromatique.
Le gingembre est un traitement courant des nausées depuis des siècles. Il contient de puissants composés antioxydants et anti-inflammatoires. Le gingembre peut également réduire les douleurs musculaires, réduire le cholestérol et faciliter la digestion.
Servir: ajoutez du gingembre directement à votre café (jusqu'à 1 c. À thé par tasse), ou abandonnez la version de café riche en calories et en sucre et préparez un latte aux épices de citrouille sain à la maison.
Conseil: Vous avez des restes de gingembre frais dans votre réfrigérateur de la nuit des sautés? Râpez-le finement à l'aide d'un microplane, puis congelez-le en portions individuelles de cuillère à café, prêt à être incorporé à votre java.
Boostez votre bouclier de santé avec des champignons
Café et… champignons? OK, écoutez-nous. Une infusion remplie de champignons peut avoir des avantages surprenants sur votre santé. Les champignons ont des qualités antivirales, anti-inflammatoires et immunitaires. Chargés d'antioxydants, les champignons ont des effets anticancéreux sur les souris, et d'autres études sur les souris suggèrent que les champignons peuvent prévenir les maladies du foie. Il peut également faciliter la digestion grâce à ses puissants prébiotiques.
La marque populaire de café aux champignons Four Sigmatic nous dit que boire du café aux champignons est bénéfique pour votre corps, rempli de superaliments et seulement de la moitié de la caféine. «Vous évitez également la nervosité, les problèmes d'estomac et les collisions post-caféine que le café normal donne à la plupart [des gens]», disent-ils.
Conseil: tous les cafés aux champignons ne sont pas créés égaux. Envie de plus d'énergie? Essayez les champignons Cordyceps. Pour le stress et l'aide au sommeil, optez pour le Reishi.
Servir: Vous pouvez acheter vos propres poudres de champignons (qui indiqueront la taille de la portion), ou acheter du café aux champignons emballé de manière pratique (et même des dosettes K-Cup de café aux champignons!).
Aidez votre digestion avec une dose de curcuma
Si vous fréquentez des blogs sur la santé, vous n'êtes probablement pas étranger au tristement célèbre latte au curcuma. L'épice terreuse et dorée est un gros problème pour une bonne raison. Beaucoup de ses bienfaits médicinaux proviennent du composé de curcumine, qui possède de puissantes propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Cette centrale antioxydante soutient la désintoxication du foie, facilite la digestion et peut même aider à traiter la dépression.
Servir: associez le curcuma à des graisses saines dans un café de réveil infusé à la noix de coco à quatre ingrédients.
Astuce: pour renforcer les bienfaits du curcuma sur la santé, associez-le à une pincée de poivre noir. Le poivre améliore la biodisponibilité du curcuma, rendant l'épice plus efficace à petites doses.
Équilibrez les hormones avec la maca
Peut-être avez-vous vu de la poudre de maca, fabriquée à partir de la racine de maca, disponible dans votre magasin de produits de santé local. La racine de maca a été traditionnellement utilisée pour améliorer la fertilité, et il a été démontré qu'elle avait des effets d'équilibrage hormonal dans une étude sur des rats. La plante a également été étudiée pour augmenter les performances sportives, les niveaux d'énergie et la libido.
Sans oublier, c'est très nutritif. La maca contient plus de 20 acides aminés (dont huit acides aminés essentiels), 20 acides gras de forme libre et est riche en protéines et en vitamine C.
Servir: Pour les bienfaits optimaux de la maca sur la santé, 1 à 3 c. par jour est recommandé. Essayez de préparer ce café Superfood. En plus de la poudre de maca, il contient quatre autres superaliments de cette liste.
Astuce: pour prolonger la durée de conservation de votre poudre de maca, conservez-la au réfrigérateur.
Sucrez votre tasse avec du cacao antidépresseur
Le chocolat et le café semblent déjà être un mariage paradisiaque, non? Lorsque vous ajoutez les avantages pour la santé de la poudre de cacao crue, cela devient encore meilleur. Ce superaliment est l'un des antioxydants les plus puissants et la plus grande source de fer d'origine végétale. C'est bon aussi pour votre cœur.
Le cacao anti-inflammatoire abaisse la tension artérielle, augmente le (bon) cholestérol HDL et abaisse le (mauvais) cholestérol LDL. Ses avantages cognitifs, ses qualités améliorant l'humeur et antidépressives font du cacao un excellent pour le cerveau également. Et avons-nous mentionné que c'était délicieux?
Servir: le moka le plus sain au monde, n'importe qui? Remuez 1 c. de cacao cru dans votre tasse de café pour un regain de fibres alimentaires, d'antioxydants et de magnésium.
Astuce: recherchez du cacao cru biologique pour obtenir le maximum d'avantages et découvrez la différence entre le cacao cru et la poudre de cacao.
Comme la plupart des gens sont encouragés à limiter leur consommation de café, il est logique de tirer le meilleur parti de chaque tasse. Pourquoi ne pas pimenter cette boisson du matin? Toutes ces suggestions ont de grands avantages et peu de risques, bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires sur les humains pour comprendre tous leurs effets.
Swap It: Solution sans café
Tiffany La Forge est un chef professionnel, développeur de recettes et rédacteur culinaire qui dirige le blog Panais et pâtisseries. Son blog se concentre sur la vraie nourriture pour une vie équilibrée, les recettes de saison et les conseils de santé accessibles. Quand elle n'est pas dans la cuisine, Tiffany aime le yoga, la randonnée, les voyages, le jardinage biologique et passer du temps avec son corgi, Cocoa. Rendez-lui visite sur son blog ou sur Instagram.
