Aperçu
Le régime prospère est un plan de vie végétalien cru conçu par l'ancien athlète professionnel Brendan Brazier. Il est décrit dans son livre du même nom, qui fournit aux lecteurs des recettes pour le petit-déjeuner, le déjeuner, le dîner, les smoothies et les collations en plus d'un plan de repas de 12 semaines à suivre lorsqu'ils commencent à suivre un régime.
Les personnes qui suivent le régime prospère ne comptent pas les calories et ne limitent pas les portions. Au lieu de cela, ils sont encouragés à manger plusieurs petits repas par jour pour maintenir leur glycémie et leur niveau d'énergie constants tout au long de la journée.
Le plan prétend contribuer à la perte de poids, aux niveaux d'énergie, à la réduction du stress, à la stabilisation de la glycémie et à la santé cardiovasculaire. Il prétend également offrir des avantages pour la santé globale.
Quels aliments mange-t-on?
Les personnes suivant un régime prospère doivent consommer des aliments entiers à base de plantes crus ou peu cuits à basse température - en d'autres termes, des aliments aussi proches que possible de leur état naturel.
Sur ce plan, vous vous en tiendrez aux aliments riches en nutriments tels que:
- des haricots
- des graines
- légumes-feuilles
- des légumes
- des fruits
- chanvre
- huiles pressées à froid
- vinaigre de cidre de pomme
- légumes de la mer
- riz brun
Chaque repas doit contenir une teneur élevée en protéines, beaucoup de fibres et des graisses saines sans produits d'origine animale.
Le but de ce régime est de consommer des superaliments végétaliens crus qui fournissent tous les nutriments dont votre corps a besoin sans avoir besoin de supplémentation supplémentaire en vitamines, minéraux ou nutriments.
Si vous prévoyez de suivre le régime prospère, vous constaterez qu'il existe une longue liste d'aliments à base de plantes pour vous satisfaire tout au long de la journée.
Quels aliments sont évités?
Si vous choisissez de suivre le régime prospère, vous devrez éliminer tous les produits d'origine animale, y compris:
- viandes (bœuf, porc, agneau, bison, etc.)
- poisson (poisson blanc, saumon, thon, etc.)
- fruits de mer et crustacés (crevettes, huîtres, calamars, pétoncles, crabe, etc.)
- œufs, volaille (poulet, dinde, etc.)
- produits laitiers (fromage, yaourt, lait, crème, kéfir, etc.)
De plus, vous éviterez les glucides raffinés et les aliments riches en amidon et en sucre. Vous devrez également limiter les aliments cuits à basse température. Bien qu'ils soient autorisés en petites quantités dans le régime alimentaire prospère, une consommation fréquente est découragée.
Enfin, vous serez encouragé à supprimer ou à réduire autant que possible les aliments transformés, car beaucoup contiennent des additifs et sont riches en sucre, en sels et en graisses.
Quels sont les avantages potentiels pour la santé?
Les personnes qui mangent des régimes à base de plantes sont généralement capables de maintenir un poids plus sain et ont une tension artérielle et un cholestérol inférieurs à ceux qui n'en ont pas. Il a été démontré dans certaines études que les régimes végétaliens réduisent l'incidence du diabète de type 2, de l'hypertension artérielle, de l'obésité et des décès par maladie cardiovasculaire, bien que des essais plus larges doivent être menés pour étudier plus en profondeur les avantages potentiels pour la santé à long terme.
Un petit essai récent a montré que le mode de vie végétalien était efficace pour réguler la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires dans ce domaine spécifique.
Ceux qui adoptent des régimes à base de plantes peuvent également profiter des avantages supplémentaires de réduire le nombre de médicaments sur ordonnance qu'ils doivent prendre, de soulager les problèmes de santé chroniques et de réduire leur risque de cancer.
L'élimination des aliments transformés de votre alimentation peut réduire votre consommation de sel, de sucre et de graisses malsaines et éliminer les ingrédients artificiels et transformés qui ne sont pas présents dans les aliments entiers naturels.
Brendan Brazier, créateur du régime prospère, affirme que suivre le plan permet de réduire les niveaux de stress et d'anxiété. Cependant, ce sont des avantages anecdotiques qui n'ont pas été soutenus par la recherche.
Quels sont les risques et les effets secondaires potentiels?
Les personnes qui passent à un régime végétalien peuvent se trouver à risque de carences en nutriments. Cela est particulièrement vrai pour les nutriments présents dans les produits d'origine animale, comme le fer, la vitamine D, le calcium, le DHA et la vitamine B-12.
Bien que le régime prospère décourage la supplémentation, vous constaterez peut-être que vous devez compléter certains de ces nutriments afin de répondre aux besoins quotidiens recommandés.
Comme pour tout changement diététique, intégrez progressivement le régime prospère à votre style de vie plutôt que de faire un changement extrême en une seule fois. Commencez par ajouter une ou deux collations ou repas approuvés par Thrive à la fois, puis progressez lentement vers le régime complet.
Vous pouvez ressentir des troubles gastro-intestinaux (ballonnements, changements dans les habitudes intestinales, etc.), de l'irritabilité et des maux de tête lorsque vous effectuez les changements, surtout si vous changez trop en trop peu de temps.
Qui devrait essayer le régime prospère?
Les personnes souffrant d'hypertension, de cholestérol élevé, de maladies cardiovasculaires, de diabète de type 2, de maladies chroniques ou qui sont obèses peuvent bénéficier du régime alimentaire prospère.
Sinon, les personnes en bonne santé qui souhaitent assainir leur alimentation et tirer plus de nutriments des aliments qu'elles consomment peuvent également bénéficier de l'adoption d'un mode de vie végétalien comme le régime prospère.
Les personnes atteintes d'une maladie thyroïdienne doivent être prudentes lorsqu'elles adoptent un mode de vie végétalien, car certaines plantes comme le maïs, les patates douces, le soja et les légumes crucifères crus sont des goitrogènes et peuvent aggraver vos symptômes.
La cuisson de ces légumes les rend sûrs pour les personnes atteintes de maladie thyroïdienne, mais comme les légumes cuits sont limités dans le régime alimentaire, ces aliments doivent peut-être être complètement éliminés.
De plus, les personnes atteintes de maladie rénale qui suivent le régime alimentaire prospère devraient restreindre les aliments riches en phosphore et en potassium.
Les plats à emporter
Les régimes végétaliens à base de plantes, d'aliments complets, comme le régime prospère, peuvent apporter une perte de poids et des avantages pour la santé à ceux qui suivent ce mode de vie, y compris les personnes atteintes de maladie cardiovasculaire, de diabète de type 2, d'hypertension artérielle et d'hypercholestérolémie.
Comme pour tout changement de mode de vie, le régime alimentaire prospère doit être intégré progressivement, abordé avec prudence et adapté à vos besoins nutritionnels individuels.
