Vous avez probablement vu beaucoup de publicités pour les peptides de collagène ou le collagène de bouillon d'os dispersés dans vos flux sociaux. Et il y a une raison pour le projecteur sur le collagène en ce moment:
Le collagène est la protéine la plus abondante de notre corps. C'est ce que l'on trouve dans notre peau, notre système digestif, nos os, nos vaisseaux sanguins, nos muscles et nos tendons.
Considérez-le comme le ciment qui maintient ces choses ensemble. Et naturellement, en vieillissant, notre production de collagène ralentit (bonjour, rides et muscles faibles!).
Comment répondre aux besoins de votre corps
Notre corps et nos besoins alimentaires changent avec l'âge, en particulier lorsque nous atteignons la quarantaine.
En plus de cela, les gens deviennent moins actifs. Cela ralentit le métabolisme et les niveaux d'énergie. C'est pourquoi vous remarquerez que de nombreuses personnes âgées consomment des repas plus petits et choisissent de ne pas grignoter. Vos besoins nutritionnels changeront également définitivement. La consommation d'aliments riches en protéines fournira à votre corps les acides aminés nécessaires pour produire plus de protéines.
S'assurer de bien manger dès le début peut aider à faciliter les transitions liées à l'âge.
Les éléments nutritifs et les vitamines à envisager de manger plus sont:
- Vitamine C. Trouvé dans les aliments tels que les agrumes, le kiwi et l'ananas.
- Cuivre. Présent dans les aliments tels que les abats, la poudre de cacao et les champignons portabella.
- Glycine. Trouvé dans les aliments tels que la gélatine, la peau de poulet et la peau de porc.
- Zinc. Trouvé dans les aliments tels que les huîtres, le bœuf et le crabe.
Heureusement, il existe également de nombreuses sources de collagène, ainsi que des aliments riches en antioxydants pour aider à augmenter votre consommation afin que votre corps reste en pleine forme.
Suivez notre liste de courses et nos recettes pour avoir une idée de ce que c'est que de suivre un régime anti-âge. Nous promettons que c'est délicieux.
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Continuez à lire pour avoir un aperçu de notre guide alimentaire anti-âge.
4 repas riches en collagène pour soutenir votre corps
Nous avons spécifiquement créé ces repas sains et antioxydants pour aider à soutenir la production naturelle de collagène par votre corps. Ces repas prennent environ 40 minutes chacun à préparer et sont parfaits pour les personnes qui souhaitent préparer des repas. Pour en avoir assez pour la semaine, nous vous recommandons de doubler les portions.
Pour les recettes complètes, y compris les photos étape par étape, téléchargez notre guide.
Bol de quinoa avec vinaigrette au citron
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Le saumon est une excellente source d'acides gras oméga-3, qui sont excellents pour la santé des os et des articulations ainsi que pour la fonction cérébrale. Associez-le à une boule de peptides de collagène et à des ingrédients stimulant le collagène - comme le citron, la patate douce, le chou frisé et l'avocat - et vous avez un excellent repas anti-âge!
Donne: 2
Durée: 40 minutes
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Tacos de patates douces avec vinaigrette épicée à l'avocat
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Le poulet regorge de protéines, ce qui est essentiel pour la santé de notre corps. Avec la vinaigrette contenant déjà une boule de peptides de collagène, les patates douces, l'oignon, l'avocat et le citron vert feront de ce repas un véritable ami anti-âge.
C'est aussi un excellent repas à préparer à l'avance, surtout si vous vivez ce style de vie en déplacement.
Option à faible teneur en glucides: Pour l' option à faible teneur en glucides, vous pouvez couper la tortilla et ajouter des légumes-feuilles pour en faire une salade intestinale.
Donne: 2
Durée: 40 minutes
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Salade César au chou frisé au poulet
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Dans la plupart des salades César, vous verrez la romaine comme base. Nous avons pris une tournure et emballé notre salade César avec des légumes-feuilles plus riches en nutriments, comme le chou frisé et les épinards. Nous avons également affiné la vinaigrette César traditionnelle, qui est généralement remplie d'additifs, pour la garder aussi saine que possible.
Conseil de pro: si vous ne sentez pas le pain mais que vous voulez quand même du croquant, ajoutez des noix ou des graines. Ou faites frire des pois chiches!
Donne: 2
Durée: 45 minutes
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Belle crème de patate douce
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Envie de tarte aux patates douces mais vous n'avez pas le temps de la préparer? Nous comprenons - la croûte de tarte seule peut être un problème. Insérez une belle crème de patate douce: Votre envie sous forme de glace, assurera de satisfaire tous vos besoins tout en ajoutant (et en augmentant) le dosage de collagène.
Il en sert deux, mais nous sommes sûrs que vous voudrez au moins tripler cette recette.
Donne: 2
Durée: 5 minutes
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À quoi ressemble un panier sans collagène
Intégrez ces aliments anti-âge et stimulant le collagène dans votre alimentation et sentez votre corps devenir plus fort. Notre liste de courses facile à utiliser est basée sur la façon dont ils soutiendront votre corps. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ça.
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Ces ingrédients ont été sélectionnés pour leur flexibilité, leur prix abordable et leur facilité - ce qui signifie que si vous voulez préparer vos propres recettes nutritives, anti-âge et stimulant le collagène, vous le pouvez.
Produire
Ingrédients
- patates douces
- chou frisé
- épinard
- échalotes
- Avocat
- Ail
- citron
- oignon rouge
- oignons verts
- citron vert
- banane
Protéines
Ingrédients
- poitrines de poulet
- Saumon
Laitier
Ingrédients
- lait d'amande
- lait de lin
- parmesan (valeur quotidienne 365)
- yogourt au lait de chèvre nature (Redwood Hill Farm)
Agrafes de garde-manger
Ingrédients
- quinoa
- vinaigrette au vin rouge
- haricots noirs (valeur quotidienne 365)
- beurre d'amande (valeur quotidienne 365)
- poudre de cacao (valeur quotidienne 365)
- extrait de vanille (valeur quotidienne 365)
- pâte d'anchois
- Moutarde de Dijon (valeur quotidienne 365)
- Sauce Worcestershire (valeur quotidienne 365)
- pain de grains entiers germé
- tortillas
- peptides de collagène (Primal Kitchen)
Épices et huiles
- sel
- poivre
- cumin
- paprika fumé
- poudre de chili
- cannelle
- huile d'olive
Nous nous sommes associés à des entreprises telles que 365 Everyday Value de Whole Foods, Kettle Fire, Redwood Hill Farm et Bob's Redmill pour créer cette liste d'épicerie respectueuse du collagène
Signes que votre corps peut avoir besoin de plus de collagène
Vous pouvez remarquer ces signes et symptômes si votre corps est pauvre en collagène. Certains des symptômes que vous pouvez ressentir sont:
- articulations douloureuses
- intestin qui fuit
- symptômes du syndrome du côlon irritable
- rides et ridules
- sécheresse de la peau
- cellulite
- cheveux clairsemés
- problèmes de tension artérielle
Pour combattre ces symptômes…
… Ou minimisez-les, arrêtez avec le sucre et les glucides raffinés et commencez à ajouter plus de collagène et d'aliments stimulant le collagène à votre alimentation quotidienne. C'est pourquoi nous avons créé ce guide d'achat anti-âge.
Bien que vous n'ayez certainement pas besoin de «vous sentir plus âgé» pour essayer ce régime, la recherche montre que les signes physiques du vieillissement (comme les rides et la perte musculaire) commencent à apparaître lorsque vous atteignez 40 ans. Mais vous n'avez pas besoin d'avoir 40 ans pour commencer manger des aliments plus riches en collagène et en antioxydants.
Mettez à jour votre garde-manger avec plus de collagène
Donc, vous avez vos peptides de collagène et vos protéines de collagène. Vous avez fait ces recettes, mais vous en voulez toujours plus pour varier le reste de votre semaine. Voici quelques autres ingrédients que vous pouvez ajouter à votre liste de courses:
- baies
- courge butternut
- tomates
- Avocat
- choux de Bruxelles
- aubergine
- asperges
- les légumineuses
Certaines épices à ajouter comprennent:
- Safran des Indes
- gingembre
- thé vert
- superaliments comme la maca, la spiruline et l'açaï
En incorporant ces nutriments et vitamines tout en augmentant votre apport en collagène et en augmentant votre apport en collagène, vous êtes sûr d'aider votre corps à vieillir aussi gracieusement que possible.
Ayla Sadler est une photographe, styliste, développeur de recettes et écrivaine qui a travaillé avec de nombreuses entreprises leaders dans l'industrie de la santé et du bien-être. Elle réside actuellement à Nashville, Tennessee, avec son mari et son fils. Quand elle n'est pas dans la cuisine ou derrière la caméra, vous pouvez probablement la trouver en train de faire le tour de la ville avec son petit garçon ou de travailler sur son projet de passion MaMaTried.co- une communauté pour la maman. Pour voir ce qu'elle fait, suivez-la sur Instagram.
