Aperçu
La maladie de Parkinson touche près d'un million d'Américains. Chaque année, 60 000 autres personnes reçoivent un diagnostic de cette maladie. Les symptômes varient d'une personne à l'autre, mais comprennent généralement des spasmes musculaires, des tremblements et des douleurs musculaires. Les causes et les déclencheurs qui activent la maladie de Parkinson sont toujours à l'étude.
Étant donné que la maladie de Parkinson est étroitement liée à un manque de cellules dopaminergiques dans votre corps, les chercheurs recherchent des moyens d'augmenter naturellement la dopamine grâce à votre alimentation. Les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, tels que la démence et la confusion, pourraient également être améliorés grâce à des changements de mode de vie comme le régime alimentaire et l'exercice. Les aliments riches en antioxydants sont parfois suggérés pour réduire le stress oxydatif dans votre cerveau.
La lévodopa (Sinemet) et la bromocriptine (Parlodel) sont des médicaments que de nombreuses personnes atteintes de la maladie de Parkinson utilisent pour gérer leurs symptômes. Mais aucun traitement n'existe pour arrêter complètement les symptômes. Comme il n'y a pas de remède pour la maladie de Parkinson et que les médicaments prescrits pour gérer les symptômes ont parfois des effets secondaires sévères, de plus en plus de personnes explorent des remèdes alternatifs pour le traitement de la maladie de Parkinson.
Voici ce que la recherche dit sur les aliments à manger et à éviter pour aider à gérer les symptômes de la maladie de Parkinson.
Aliments à manger
Antioxydants
La recherche actuelle se concentre sur les protéines, les flavonoïdes et les bactéries intestinales pour améliorer les symptômes de la maladie de Parkinson. En attendant, une alimentation riche en antioxydants réduit le «stress oxydatif» qui aggrave la maladie de Parkinson et des conditions similaires, selon la Fondation Michael J. Fox pour la recherche sur la maladie de Parkinson.
Vous pouvez obtenir beaucoup d'antioxydants en mangeant:
- les noix, comme les noix, les noix du Brésil, les pacanes et les pistaches
- myrtilles, mûres, baies de goji, canneberges et baies de sureau
- tomates, poivrons, aubergines et autres légumes de la morelle
- épinards et chou frisé
Manger un régime à base de plantes riche en ces types d'aliments peut fournir l'apport d'antioxydants le plus élevé.
Les essais cliniques au cours de la dernière décennie ont exploré l'idée d'un traitement antioxydant pour la maladie de Parkinson, mais ces essais n'ont pas trouvé de preuves concrètes pour lier les antioxydants au traitement de la maladie de Parkinson. Mais réduire le stress oxydatif reste un moyen simple d'améliorer votre mode de vie et d'être en meilleure santé. En d'autres termes, cela ne peut pas faire de mal.
Haricots Fava
Certaines personnes consomment des fèves pour la maladie de Parkinson parce qu'elles contiennent de la lévodopa - le même ingrédient dans certains médicaments utilisés pour traiter la maladie de Parkinson. Il n'y a aucune preuve définitive soutenant les fèves comme traitement pour le moment. Puisque vous ne savez pas combien de lévodopa vous consommez lorsque vous mangez des fèves, elles ne peuvent pas remplacer les traitements sur ordonnance.
Oméga-3
Si vous êtes préoccupé par les symptômes secondaires de la maladie de Parkinson, comme la démence et la confusion, prenez au sérieux la consommation de plus de saumon, de flétan, d'huîtres, de soja, de graines de lin et de haricots rouges. Le soja en particulier est étudié pour sa capacité à se protéger contre la maladie de Parkinson. Ces aliments contiennent des acides gras oméga-3, qui pourraient améliorer la fonction cognitive.
Autres conseils
- Pour la constipation causée par la maladie de Parkinson, essayez d'assaisonner votre nourriture avec du curcuma ou de la moutarde jaune pour encourager les selles.
- Une étude a suggéré que la consommation de caféine pourrait aider à ralentir la progression de la maladie de Parkinson.
- Pour les crampes musculaires causées par la maladie de Parkinson, envisagez de boire de l'eau tonique pour la quinine qu'elle contient ou d'augmenter votre magnésium par un régime, des bains de sel d'Epsom ou des suppléments.
Aliments à éviter
Les produits laitiers
Les produits laitiers ont été associés à un risque de développer la maladie de Parkinson. Quelque chose dans les produits laitiers peut avoir un impact négatif sur les niveaux d'oxydation dans votre cerveau, rendant les symptômes plus persistants. Cet effet s'est avéré plus fort chez les hommes que chez les femmes et n'a pas été observé chez les personnes prenant un supplément de calcium.
Si vous arrêtez de consommer des produits laitiers comme le lait, le fromage et le yogourt, vous voudrez peut-être envisager un supplément de calcium pour compenser la perte de calcium dans votre alimentation. Cependant, un faible apport en calcium n'équivaut pas nécessairement à une mauvaise santé des os, comme on le voit dans les pays à faible consommation de produits laitiers et de calcium.
Des recherches récentes suggèrent qu'un défaut dans la façon dont le corps gère les ions calcium (Ca 2+), la forme de calcium résidant dans les os, et également présente dans les produits laitiers, pourrait être à l'origine de la progression de la maladie de Parkinson.
Aliments riches en graisses saturées
Le rôle que jouent les aliments riches en graisses saturées dans la progression de la maladie de Parkinson est toujours à l'étude et est souvent contradictoire. Nous pourrions éventuellement découvrir qu'il existe certains types de graisses saturées qui aident réellement les personnes atteintes de la maladie de Parkinson.
Certaines recherches limitées montrent que les régimes cétogènes à faible teneur en protéines étaient bénéfiques pour certains atteints de la maladie de Parkinson. D'autres recherches montrent qu'un apport élevé en graisses saturées aggrave le risque.
Mais en général, les aliments frits ou fortement transformés modifient votre métabolisme, augmentent la tension artérielle et ont un impact sur votre cholestérol. Aucune de ces choses n'est bonne pour votre corps, surtout si vous essayez de traiter la maladie de Parkinson.
Conseils de style de vie
Rester hydraté est important pour tout le monde, en particulier les personnes atteintes de la maladie de Parkinson. Essayez de boire six à huit verres d'eau chaque jour pour vous sentir mieux.
Il a été démontré que la vitamine D protège contre la maladie de Parkinson, de sorte que l'air frais et le soleil peuvent également aider vos symptômes. Différents types d'exercices et de physiothérapie peuvent améliorer vos capacités et ralentir la progression de la maladie de Parkinson.
Discutez avec votre médecin des suppléments que vous pourriez prendre et des exercices que vous pourriez essayer en toute sécurité.
À emporter
Nous n'en savons pas encore assez pour recommander un régime très spécifique pour traiter la maladie de Parkinson. Nous savons que ce qui fait un mode de vie sain pour une personne atteinte de la maladie de Parkinson et une personne sans la maladie de Parkinson ne sont pas si différents.
Certains types de suppléments et d'aliments peuvent interférer avec les médicaments sur ordonnance de la maladie de Parkinson, alors assurez-vous de consulter votre médecin avant de modifier votre routine de traitement.
