Régime Alimentaire Après Une Crise Cardiaque: Aliments à Manger Et Aliments à éviter

2024 Auteur: Jesus Peterson | [email protected]. Dernière modifié: 2023-12-17 11:16

Aperçu

Après une crise cardiaque, le traitement se concentre sur la prévention d'une future crise cardiaque ou de toute complication connexe, comme un accident vasculaire cérébral.

Ce que vous mangez a un effet sur le fonctionnement de votre corps, y compris votre cœur. Changer vos habitudes alimentaires peut aider à réduire votre risque d'avoir une autre crise cardiaque.

Voici une liste des régimes qui peuvent aider et des aliments qui peuvent faire mal.

Les meilleurs aliments pour le cœur à manger

Une alimentation saine pour le cœur comprend:

beaucoup de fruits et légumes
viandes maigres
volaille sans peau
noix, haricots et légumineuses
poisson
grains entiers
huiles végétales, telles que l'huile d'olive
produits laitiers faibles en gras
œufs (vous pouvez en manger jusqu'à six par semaine)

Ce sont tous pauvres en graisses saturées et en calories vides. En règle générale, assurez-vous que votre assiette est à moitié pleine et qu'elle contient une variété de légumes à chaque repas.

Les légumes et les fruits en conserve et surgelés peuvent être utilisés à la place des variétés fraîches tant qu'ils ne contiennent ni sel ni sucre.

Le poisson est l'un des meilleurs aliments pour votre cœur, mais vous devez choisir les bons types. Le poisson gras est considéré comme le meilleur car il contient des acides gras oméga-3 qui aident à réduire le cholestérol et à promouvoir la santé vasculaire.

Essayez d'avoir au moins 2 portions de poisson par semaine. Les exemples comprennent:

Saumon
sardines
truite
hareng
maquereau

Quand il s'agit de boissons, votre meilleur choix est l'eau. Si vous n'aimez pas le goût de l'eau ordinaire, faites des expériences en coupant un citron, un concombre ou une baie et en l'ajoutant à votre eau pour obtenir une saveur entièrement naturelle.

Types de régime

Si vous souhaitez suivre un régime alimentaire plus structuré, il existe plusieurs régimes alimentaires sains pour le cœur.

N'oubliez pas de tenir votre médecin au courant. Dites-leur si vous prévoyez d'essayer un nouveau régime ou demandez à être référé à un nutritionniste qui peut vous aider à choisir un régime alimentaire existant ou à en personnaliser un pour vous.

Le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen a suscité beaucoup d'attention ces dernières années, et c'est pour une bonne raison.

Un examen récent d'études à long terme souligne les avantages cardiovasculaires de ce régime, qui peut aider à réduire votre risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral.

Ce régime se concentre sur les graisses saines, les légumineuses, le poisson, les haricots et les céréales, ainsi que de nombreux légumes et fruits frais. Les produits laitiers et la viande ne peuvent être dégustés qu'occasionnellement.

Le régime méditerranéen se concentre également sur l'utilisation d'huiles végétales, comme l'huile d'olive, à la place du beurre.

Si vous choisissez d'incorporer des produits laitiers à votre alimentation, assurez-vous qu'ils contiennent 1% de matières grasses ou moins. Cela réduit votre consommation globale de graisses saturées.

Recherchez du lait écrémé et du yogourt sans matières grasses plutôt que des options de matières grasses entières.

TIRET

Les approches diététiques pour arrêter l'hypertension (DASH) sont un autre régime alimentaire utilisé pour promouvoir la santé cardiaque en abaissant votre tension artérielle.

Comme le régime méditerranéen, le régime DASH se concentre sur les aliments à base de plantes avec les viandes maigres.

La plus grande différence est que DASH se concentre sur la réduction du sodium dans votre alimentation, avec un objectif de 1 500 à 2 300 mg par jour.

Bien que le régime méditerranéen n'aborde pas directement les limites de sodium, manger plus d'aliments végétaux peut signifier naturellement moins de sodium.

Avec DASH, vous pouvez également consommer 2 à 3 portions de produits laitiers faibles en gras par jour. Dans l'ensemble, DASH favorise votre tension artérielle et votre santé cardiaque en réduisant naturellement votre apport en sodium et en cholestérol.

Manger à base de plantes

Également connu sous le nom de «manger avant les plantes», un régime à base de plantes consiste à manger peu ou pas de viande.

Comme son nom l'indique, l'alimentation à base de plantes se concentre sur les fruits et légumes, ainsi que sur les céréales, les légumineuses et d'autres sources alimentaires non animales.

En plus d'être scientifiquement prouvé pour favoriser la santé cardiaque, manger plus d'aliments à base de plantes est lié à un risque moindre de:

cancer
accident vasculaire cérébral
diabète de type 2

Manger moins de viande signifie également que vous consommerez moins de graisses saturées et de cholestérol.

Manger «propre»

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un régime alimentaire spécifique en soi, une alimentation «propre» est un terme beaucoup plus fréquemment utilisé pour discuter des habitudes alimentaires. Ce type d'alimentation se compose d'aliments provenant de leurs sources entières uniquement tout en minimisant les versions transformées.

Les produits en conserve et surgelés font exception à cette règle.

Une alimentation saine diminue automatiquement votre consommation de sel, de sucres ajoutés et de graisses saturées souvent présentes dans les aliments transformés. Cependant, pour un régime alimentaire vraiment sain pour le cœur, vous voudrez également limiter la viande rouge.

Aliments à éviter

En règle générale, vous voudrez éviter les excès de sucre, de sel et de graisses malsaines. Cela est particulièrement vrai après une crise cardiaque.

Voici une liste partielle des aliments à limiter ou à éviter:

Fast food
friture
nourriture en boîte
les aliments en conserve (les légumes et les haricots sont les exceptions, tant qu'il n'y a pas de sel ajouté)
bonbons
frites
plats surgelés transformés
biscuits et gâteaux
des biscuits
crème glacée
condiments comme la mayonnaise, le ketchup et la vinaigrette emballée
viande rouge (à déguster en quantité limitée uniquement)
de l'alcool
huiles végétales hydrogénées (elles contiennent des gras trans)
charcuterie
pizza, hamburgers et hot-dogs

Pour un cœur heureux, limitez votre consommation de graisses saturées et évitez complètement les graisses trans (présentes dans les huiles hydrogénées).

Les graisses saturées ne devraient pas représenter plus de 6% de votre apport calorique quotidien total. Ceci est particulièrement important si vous avez un taux de cholestérol élevé.

Pour gérer la tension artérielle, limitez votre apport quotidien en sodium à 1 500 mg ou moins.

Demandez à votre médecin si les boissons contenant de la caféine, comme le café et le thé, conviennent à votre cœur. Profitez de ces boissons avec modération sans crème, lait ou sucre ajouté.

Et les suppléments?

Votre corps traite les suppléments différemment des aliments, vous êtes donc susceptible d'absorber plus d'aliments réels que de pilules fabriquées.

Les suppléments sont généralement envisagés si vous n'obtenez pas suffisamment de nutriments dont vous avez besoin dans votre alimentation.

Si vous êtes végétarien, vous ne consommez peut-être pas suffisamment de vitamine B-12 ou de fer. Votre médecin peut demander des tests pour vérifier la présence de ces nutriments dans votre sang. Ils recommanderont une supplémentation si vos niveaux sont faibles.

Ils pourraient également suggérer de prendre un supplément d'huile de poisson si vous mangez peu ou pas de poisson.

D'un autre côté, certains suppléments peuvent être nocifs pour votre santé cardiaque. Le bêta-carotène en est un exemple. Il a été démontré que cette forme de vitamine A augmente vos chances d'avoir une autre crise cardiaque.

Assurez-vous de parler à votre médecin avant de prendre des suppléments. Ils peuvent vous conseiller sur ceux que vous pouvez prendre sans danger.

Autres habitudes de vie saines pour le cœur

La nutrition est un élément clé de votre santé globale, en particulier en ce qui concerne les problèmes cardiaques. En plus de bien manger, d'autres habitudes de vie peuvent également aider à promouvoir la santé cardiaque.

Faire de l'exercice régulièrement

L'American Heart Association vous recommande de faire au moins 75 minutes d'activité vigoureuse ou 150 minutes d'activité modérée par semaine. Parlez à votre médecin d'une routine sûre si vous débutez dans l'exercice.

Il n'est pas nécessaire de rejoindre une salle de sport. Se promener dans votre quartier ou faire des longueurs dans votre piscine locale fera l'affaire.

Perdre du poids, si nécessaire

Demandez à votre médecin si vous êtes dans une fourchette de poids santé. L'excès de poids corporel exerce une pression inutile sur le cœur.

Si vous avez besoin de perdre du poids, vous pouvez travailler avec un nutritionniste pour déterminer quels aliments vous pouvez manger pour vous aider à atteindre votre objectif de perte de poids.

Apprenez à gérer le stress

Le stress peut nuire à votre santé cardiaque. La pratique de techniques de pleine conscience ou de méditation peut aider à réduire le stress.

Arrêter de fumer

Cesser de fumer est important pour votre santé, que vous ayez une maladie cardiaque ou non. Si vous fumez, demandez à votre médecin des conseils sur la façon de commencer votre cheminement vers l'arrêt du tabac.

Ils peuvent vous recommander des ressources en ligne, des applications mobiles et des groupes de support à essayer.

Abstenez-vous de l'alcool

L'alcool est un anticoagulant, il ne doit donc être consommé avec modération que si vous avez eu une crise cardiaque. Cependant, il est préférable d'éviter complètement les boissons alcoolisées.

Si vous avez besoin d'aide pour réduire votre consommation d'alcool, envisagez de rejoindre une communauté en ligne ou un groupe de soutien dans votre ville.

Vérifiez votre santé mentale

Répondez à 6 questions simples pour obtenir une évaluation de la façon dont vous gérez le côté émotionnel du rétablissement après une crise cardiaque, ainsi que des ressources pour soutenir votre bien-être mental.

À emporter

Une alimentation saine est l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour prévenir une autre crise cardiaque et prolonger votre durée de vie. Parlez à votre médecin ou à un nutritionniste des façons dont vous pouvez apporter des changements utiles à vos habitudes alimentaires.