Quel est le régime Feingold?
Le régime Feingold est un régime d'élimination mis en place par le Dr Benjamin Feingold dans les années 1970. Au fil des ans, le régime Feingold et ses variantes ont été vantés pour aider potentiellement à améliorer les symptômes du trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH).
Il existe des preuves que les colorants alimentaires et les conservateurs ont un effet sur le comportement d'une minorité d'enfants atteints ou non de TDAH. Bien que les régimes d'élimination, y compris le régime Feingold, soient étudiés depuis plus de 40 ans, les résultats ne sont toujours pas concluants, bien qu'un petit nombre d'enfants semblent en bénéficier.
Comment le régime Feingold est-il censé fonctionner?
Le Dr Feingold, pédiatre et allergologue, a commencé à recommander le régime à ses patients pour soulager les symptômes d'allergies, comme l'urticaire. Certains d'entre eux ont signalé une amélioration des symptômes comportementaux après avoir suivi le plan.
Le régime Feingold consiste à éliminer certaines substances synthétiques de l'alimentation liées à des troubles du comportement.
Vous éliminez les aliments contenant ces substances pour voir si les symptômes s'améliorent. Après un certain temps, les aliments sont réintroduits un par un pour tester le retour des symptômes.
Bien qu'il ait été démontré que certaines substances provoquent des changements défavorables dans les comportements des enfants sensibles, il n'y a aucune preuve concluante qu'elles aggravent ou causent le TDAH ou que leur élimination est un traitement efficace pour cela.
Liste des aliments Feingold
Le régime Feingold est assez restrictif car les aliments qu'il vous recommande d'éliminer, du moins au début, sont nombreux. Le régime Feingold consiste à supprimer:
- colorants artificiels, tels que le rouge 40 et le bleu 2
- arômes artificiels, tels que la vanille synthétique ou la menthe poivrée
-
édulcorants artificiels, y compris:
aspartame
sucralose
saccharine
-
conservateurs, tels que:
butylhydroxytoluène (BHT)
butylhydroxyanisole (BHA)
tert-butylhydroquinone (TBHQ)
- aliments contenant des salicylates
Regardons ce que vous pouvez et ne pouvez pas manger selon le plan.
Aliments à éviter
Voici les aliments que le régime Feingold vous conseille d'éliminer:
- amandes
- pommes
- abricots
- baies
- cerises
- clous de girofle
- café
- concombres et cornichons
- groseilles
- les raisins
- arôme menthe
- nectarines
- des oranges
- les pêches
- poivrons
- prunes
- pruneaux
- mandarines
- thé
- tomates
Substances non alimentaires à éviter
Un certain nombre de produits non alimentaires contenant des salicylates synthétiques et naturels sont également à éviter dans l'alimentation. Certains d'entre eux incluent:
- aspirine et produits contenant de l'aspirine
- dentifrice à la menthe
- bain de bouche
Aliments à manger
Bien que ce ne soit pas une liste complète, voici quelques-uns des aliments recommandés dans le régime:
- bananes
- des haricots
- germes de soja
- betteraves
- choux de Bruxelles
- chou
- cantaloup
- carottes
- choufleur
- céleri
- Rendez-vous
- pamplemousse
- miellat
- chou frisé
- kiwi
- citrons
- Lentilles
- salade
- mangues
- champignons
- oignon
- Papaye
- poires
- pois
- ananas
- pommes de terre
- épinard
- écraser
- le maïs sucré
- patate douce
- pastèque
- Zucchini
Une liste complète des aliments autorisés peut être achetée sur le site Web du régime Feingold.
Le régime Feingold fonctionne-t-il?
Selon un certain nombre de rapports personnels, le régime Feingold fonctionne. Mais - de nombreuses études contrôlées effectuées au fil des ans n'ont pas réussi à prouver son efficacité.
Non seulement les études n'ont pas été en mesure de conclure que cela fonctionne, mais les chercheurs ont continuellement mis en garde contre le fait de se fier uniquement aux rapports des parents lors de l'évaluation du régime Feingold et d'autres régimes pour le TDAH.
Une de ces études s'est concentrée sur les rapports des parents indiquant qu'après avoir suivi le régime, les symptômes se sont améliorés. Lorsque les aliments ont été réintroduits, ils ont dit que les symptômes étaient revenus. Pourtant, l'étude a utilisé 14 mesures objectives dans une étude croisée en double aveugle et n'a trouvé aucune différence significative entre suivre le régime correctement et incorrectement.
Un autre examen de toutes les études contrôlées achevées sur le régime Feingold a indiqué que le régime n'était probablement pas efficace, sauf peut-être chez un très petit pourcentage d'enfants.
Les résultats positifs ont été incohérents et largement dépassés en nombre par les résultats négatifs. Les chercheurs de cette revue ont suggéré que les enfants dont les parents estimaient que le régime avait aidé avaient probablement un effet placebo en raison de l'attention accrue qu'ils recevaient de leurs parents plutôt que du régime.
La plupart des recherches disponibles sur le régime Feingold sont plus anciennes. Cela est probablement dû à la futilité de continuer à rechercher une méthode de traitement qui jusqu'à présent s'est avérée scientifiquement inefficace.
Ce que nous savons, c'est que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis considère les additifs colorants comme sûrs sur la base de preuves qui montrent que la plupart des enfants ne ressentent pas d'effets indésirables en consommant des aliments qui en contiennent.
Il est prouvé que certains enfants peuvent avoir une sensibilité aux colorants alimentaires, auquel cas les éviter peut être bénéfique.
Le régime Feingold n'est pas reconnu comme un traitement sûr ou efficace pour le TDAH ou tout autre trouble du comportement par la plupart des experts.
Selon les Centers for Disease Control and Prevention, le TDAH peut être géré efficacement avec des traitements, y compris la thérapie comportementale, la formation des parents et les médicaments approuvés pour le TDAH.
Backlash contre le régime Feingold
Le régime reste controversé pour un certain nombre de raisons. En plus d'un manque de preuves pour prouver qu'il fonctionne, le régime Feingold peut être difficile à suivre.
Le nombre d'aliments à éliminer du régime alimentaire est considérable. Cela peut rendre les achats difficiles, en particulier pour les parents occupés et les parents dont les enfants sont des mangeurs difficiles.
En ce qui concerne les parents occupés, beaucoup ont du mal à préparer tous les aliments à partir de zéro, ce qui est recommandé dans le régime alimentaire et l'un des seuls moyens de ne pas donner à votre enfant par inadvertance un produit qui contient l'un des ingrédients non autorisés..
Les experts médicaux mettent également en garde contre l'utilisation de régimes restrictifs chez les enfants. Suivre le régime peut empêcher votre enfant de recevoir tous les nutriments dont il a besoin. Cela pourrait entraîner une carence nutritionnelle, telle que l'anémie.
Une mauvaise alimentation peut également provoquer un certain nombre de symptômes physiques, ainsi que des symptômes émotionnels et comportementaux.
Discutez avec le pédiatre de votre enfant des aliments à éviter pour le TDAH qui peuvent compléter les traitements éprouvés du TDAH. Un régime ne doit jamais remplacer le traitement médical du TDAH.
À emporter
La majorité des preuves disponibles ont montré que le régime Feingold était inefficace et, lorsqu'il était efficace, seulement chez un petit pourcentage d'enfants sensibles aux substances en question.
Discutez avec le médecin de votre enfant des avantages et des inconvénients de l'élimination des additifs alimentaires de son alimentation.
Si vous allez essayer le régime pour voir s'il aide le TDAH de votre enfant, assurez-vous de le faire sous la supervision d'un médecin ou d'un diététiste. Un régime aussi restrictif pourrait faire plus de mal que de bien.
