Pucker up, future maman. Parce que nous savons que vous voulez savoir les choses sucrées (et peut-être légèrement aigres) pour savoir si le citron est OK pendant la grossesse - et comment cela pourrait fonctionner à votre avantage si c'est le cas.
Vous avez peut-être entendu dire que l'eau de citron peut stimuler l'hydratation ou que le citron peut être un remède efficace contre les nausées, mais devriez-vous vous lancer avec du zeste? Tirons la vérité de la science pour vous aider à déterminer si ce favori d'agrumes est fait pour vous.
Y a-t-il des problèmes de sécurité?
En général, les citrons - et autres agrumes - peuvent être sûrs et sains à consommer pendant la grossesse. En fait, les citrons contiennent de nombreuses vitamines, minéraux et nutriments essentiels qui aident à soutenir la santé maternelle et le développement du bébé.
Il y a peu de recherches sur la sécurité des citrons en particulier pendant la grossesse.
Cela dit, avoir une eau citronnée ou ajouter du jus de citron à votre salade tombe probablement dans la zone sûre (et même bénéfique). Mais parlez toujours à votre OB-GYN ou à votre sage-femme de la consommation de grandes quantités de citron, d'additifs au citron, de suppléments ou d'autres choses qui n'ont pas été fortement étudiées pour la sécurité chez les femmes enceintes.
Mais qu'en est-il des huiles essentielles de citron? Sont-ils sûrs? Bien que les huiles essentielles soient à la mode, leur ingestion entre toujours dans la catégorie douteuse. Mais ne les rangez pas encore tout à fait - nous vous dirons comment vous pouvez bénéficier de la diffusion d'huiles essentielles de citron en un instant.
Avantages potentiels des citrons pendant la grossesse
1. Renforcement de l'immunité et développement du fœtus
Il n'y a pas d'études qui montrent que les citrons eux-mêmes renforcent l'immunité et favorisent le développement du fœtus, mais certains des nutriments de premier rang dans les citrons le font.
En fait, une demi-tasse (106 grammes) de citron (sans la pelure) peut fournir 56,2 milligrammes (mg) de vitamine C - un nutriment essentiel pour la mère et le bébé.
Une étude animale menée en 2012 a conclu que même une petite carence en vitamine C maternelle pouvait entraver le développement du cerveau du fœtus, en particulier l'hippocampe, qui est responsable de la mémoire. Des gammes sûres de vitamine C (pas de mégadoses!) Peuvent également renforcer l'immunité et aider à prévenir les infections courantes, telles que le rhume et la grippe, mais cela reste à prouver dans la population enceinte.
Ce renforcement de l'immunité peut être dû à des niveaux importants de flavanones dans les citrons - l'ériocitrine et l'hespérétine, pour être exact. Cet article de 2013 note que les citrons ont de puissantes capacités à combattre les infections causées par des bactéries, des virus et des champignons, ainsi que des propriétés antidiabétiques et anticancéreuses. Ils peuvent également aider à éradiquer les radicaux libres dans le corps.
Un autre nutriment clé dans les citrons est le folate, un élément crucial pour la grossesse. Cet article de 2012 confirme la capacité du folate à réduire le risque d'anomalies du tube neural fœtal, telles que le spina bifida et l'anencéphalie. Ces anomalies graves affectent le cerveau, la colonne vertébrale ou la moelle épinière et peuvent se développer au cours du premier mois de grossesse. En théorie, consommer un peu plus de citron au cours des premières semaines de grossesse peut offrir une protection supplémentaire.
2. Réduction des nausées
Si la maladie du matin (ou toute la journée) vous déprime, nous savons que vous cherchez quelque chose de sûr pour trouver un soulagement. Cela peut vous avoir conduit à l'allée intimidante des remèdes de la pharmacie, où vous avez rencontré des pastilles, des gommeux, du thé, des sucettes, de l'huile ou une autre teinture contenant du citron comme «remède» naturel contre les nausées.
Mais méfiez-vous de la consommation de citron comme antidote - il y a peu ou pas de recherches pour prouver que la consommation de citron réduit efficacement les nausées pendant la grossesse. Mais il existe des données suggérant que la diffusion d'huiles essentielles de citron peut apporter un soulagement.
Une étude clinique contrôlée randomisée sur des femmes enceintes publiée en 2014 a conclu que l'inhalation (sans consommation) d'huile essentielle de citron était sûre et efficace pour réduire les nausées et les vomissements liés à la grossesse.
3. Boost d'hydratation
L'eau est essentielle (surtout pendant la grossesse) car elle remplit de nombreuses fonctions importantes, telles que:
- donner forme et structure aux cellules
- régulation de la température corporelle
- soutenir la digestion
- absorber et transporter les nutriments et l'oxygène vers les cellules
- aider les réactions chimiques du corps
- éliminer les déchets corporels
- formation de mucus et d'autres fluides lubrifiants
Selon cet article de 2002 sur les besoins d'hydratation pendant la grossesse, il est calculé que - sur la base d'un régime alimentaire de 2300 calories - une femme enceinte a besoin de jusqu'à 3300 millilitres d'eau par jour. Cela équivaut à un peu moins de 14 tasses!
Parfois, boire autant d'eau devient ennuyeux. Donc, mettre du citron dans votre eau peut être un moyen sain de changer les choses tout en ajoutant un peu d'entrain à votre H 2 O.
Raisons possibles d'éviter (trop) de citrons pendant la grossesse
Il y a quelques précautions à prendre pour retirer ce citron. Cela peut être bénéfique à petites doses, mais les citrons contiennent beaucoup d'acide citrique qui pourrait porter un avertissement.
Fait intéressant, le jus de citron et de lime fraîchement pressé contient plus d'acide citrique que le jus d'orange et de pamplemousse dans cette évaluation quantitative de 2008. Et les limonades préparées contenaient jusqu'à 6 fois plus d'acide citrique que le jus de citron et de citron vert.
Alors, à quoi cela pourrait-il conduire?
Érosion dentaire
En quantités plus importantes ou plus fréquentes, l'acide citrique présent dans les citrons peut faire chuter le pH de votre bouche à une plage acide.
Si vous buvez des boissons ou des aliments très acides fréquemment et sur une longue période - comme tout au long de votre grossesse - l'environnement acide peut provoquer une érosion des minéraux qui renforcent l'émail de vos dents.
Cela peut conduire à des dents plus faibles et plus sensibles qui vous font sauter à travers le toit lorsque vous mordez dans un cornet de crème glacée ou que vous obtenez un mauvais rapport de carie lors de votre prochain voyage chez le dentiste.
Une étude de 2015 a révélé que le jus de citron était plus érosif pour les dents que le cola ordinaire. Étant donné que vous êtes déjà plus à risque de certains problèmes de dents et de gencives pendant la grossesse, vous voudrez peut-être en prendre note.
Brûlures d'estomac
Les niveaux élevés d'acide créés par l'acide citrique peuvent également augmenter votre risque de reflux acide (ou de brûlures d'estomac), ce qui est déjà assez courant pendant la grossesse. Boire des boissons à base de citron très concentrées comme la limonade peut provoquer des brûlures d'estomac plus qu'un simple soupçon de citron dans votre eau.
Mais mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron avec 8 onces d'eau peut avoir des effets protecteurs contre les brûlures d'estomac. Bien que cela ne soit pas prouvé, on pense que le mélange contribue en fait à alcaliniser l'acide gastrique et donc à réduire la brûlure.
Le meilleur conseil? Écoutez votre corps et parlez à votre OB-GYN ou à votre sage-femme de la quantité de citron qui est bonne pour vous en fonction de votre santé actuelle et de vos antécédents médicaux.
Recettes de citron adaptées à la grossesse
Si vous cherchez à ajouter un peu plus de citron dans votre vie, considérez ces recettes délicieuses et adaptées à la grossesse.
Parfait au yogourt au citron
- 1 tasse de yogourt grec
- jus d'un quartier de citron
- 1/4 tasse de granola faible en sucre
- 1 cuillère à café mon chéri
instructions
Ajouter le jus de citron au yogourt et bien mélanger. Saupoudrez-le de granola et ajoutez un filet de miel. Alors, faites-vous plaisir!
Eau infusée de citron et basilic
- 2 litres d'eau
- 2 fines tranches de citron (épépinées)
- 2 feuilles de basilic
instructions
Ajouter les tranches de citron et les feuilles de basilic à l'eau. Réfrigérez de 1 à 4 heures avant de savourer cette gourmandise désaltérante.
Salade de roquette et vinaigrette au citron
- 4 tasses de roquette
- 3 cuillères à soupe huile d'olive extra vierge
- 2 cuillères à soupe. jus de citron frais
- 1 cuillère à café mon chéri
- 1/2 cuillère à café moutarde de Dijon
- 1/4 c. À thé sel de mer
- 1/4 tasse de parmesan fraîchement émincé
- poivre noir moulu au goût
instructions
Lavez la roquette et laissez sécher à l'air. Mélanger l'huile d'olive, le jus de citron, le miel, la moutarde de Dijon et le sel marin et réfrigérer. Mélanger et mélanger avec la roquette au moment de servir. Saupoudrez de parmesan, une touche de poivre, et comme disent les Italiens - buon appetito!
Les plats à emporter
Il existe des preuves scientifiques limitées montrant que la consommation de citron présente des avantages spécifiques pendant la grossesse, mais de petites quantités de jus de citron frais peuvent offrir un apport en vitamines, nutrition et hydratation avec certains avantages protecteurs pour la santé.
Voici d'autres bonnes nouvelles: il n'est pas nécessaire de se gêner pour diffuser de l'huile essentielle de citron pour trouver un soulagement en cas de malaise. Selon les recherches, cela pourrait bien fonctionner.
Vous devez cependant faire attention à ne pas consommer trop de produits, aliments et boissons contenant du citron et du citron, car la teneur en acide pourrait endommager vos dents ou aggraver les symptômes de reflux acide, tels que les brûlures d'estomac.
Comme toujours, discutez de votre alimentation et de vos préoccupations concernant le citron avec votre sage-femme ou votre médecin, qui peut vous aider à naviguer en toute sécurité dans les eaux parfois déroutantes des choix alimentaires pendant la grossesse.
