Vous êtes enceinte - et vous avez absolument raison d'être très vigilante sur ce que vous mangez. Marche à suivre! Vous devez vous occuper d'un bébé en développement.
Le kiwi - également appelé groseille à maquereau chinoise car il est originaire de Chine - regorge de vitamines et de minéraux. Pensez à la vitamine C, A, E, K, au folate, au potassium, au fer, au cuivre, au magnésium, au phosphore et à la choline. Pour démarrer, le kiwi est faible en sucres (par rapport à de nombreux autres fruits) et en graisses, et contient une bonne quantité de fibres alimentaires.
Mangez du kiwi lorsqu'il est ferme (pas dur comme de la pierre) au toucher et vous pouvez également satisfaire cette dent sucrée qui est probablement devenue plus exigeante depuis que vous êtes enceinte.
Est-il sécuritaire de manger du kiwi enceinte?
Soyez tranquille: vous pouvez manger du kiwi en toute sécurité pendant la grossesse. En fait, c'est bon pour vous!
La seule exception serait si vous avez une allergie au kiwi. Cela peut être plus probable si vous êtes allergique au latex. Soyez donc à l'affût des symptômes d'allergies - le plus souvent, des éruptions cutanées ou un gonflement autour de la bouche - mais si vous n'avez eu aucun problème avec le kiwi dans le passé, vous pouvez continuer à en profiter.
Avantages au cours des premier, deuxième et troisième trimestres
Regardons les avantages que le kiwi vous offre à chaque trimestre.
Premier trimestre
Folate. Avec un kiwi moyen contenant environ 17 microgrammes (mcg) de folate, ce fruit est une super-source que vous souhaitez ajouter à votre alimentation.
Bien que les chercheurs ne sachent pas exactement comment cela fonctionne, le folate (ou sa forme synthétique, l'acide folique) est important pour prévenir les anomalies du tube neural (NTS) chez votre bébé. Les ATN surviennent tôt, 4 à 6 semaines après vos dernières règles, il est donc important de prendre un supplément un mois avant d'essayer de tomber enceinte.
Les Centers for Disease and Prevention des États-Unis recommandent un supplément quotidien d'acide folique de 400 mcg, mais l'ajout d'un kiwi ou deux est également utile.
Vitamine C. Vous regardez 64 milligrammes (mg) de cette vitamine utile dans un kiwi. La vitamine C est bonne pour maman, car elle aide à l'absorption du fer.
L'absorption du fer est importante pour prévenir l'anémie pendant et après la grossesse. Veiller à ce que votre taux de fer soit élevé est également bon pour bébé. Le fer aide à la formation de neurotransmetteurs, qui sont importants pour le bon fonctionnement du cerveau.
Calcium. Ce n'est pas seulement une question d'os et de dents. Votre bébé a besoin de suffisamment de calcium pour assurer le développement de ses muscles et de son cœur. Un kiwi moyen en contient 23,5 mg, alors coupez-les dans vos salades - surtout si vous êtes intolérant au lactose et que vous recherchez des sources de calcium non laitières.
Deuxième trimestre
Fibre alimentaire. Avec 2,07 grammes (g) de fibres dans chaque kiwi, ce fruit peut vous aider à maintenir des selles fluides que vous avez presque oubliées. Vous n'êtes pas seul ici: la grossesse peut causer une gamme de problèmes intestinaux, de la constipation à la diarrhée. C'est parce que les niveaux plus élevés d'hormones ralentissent la digestion et détendent vos muscles intestinaux.
Vitamine A et zinc. À partir du deuxième trimestre, vos besoins en vitamine A, en zinc, en calcium, en fer, en iode et en acides gras oméga-3 augmentent. Mangez un kiwi et vous avez couvert certains de ces besoins. Le kiwi moyen contient 2,76 mcg de vitamine A et 0,097 mg de zinc.
Troisième trimestre
Teneur en sucre. Ce trimestre est l'endroit où vous pouvez commencer à entendre parler du diabète gestationnel. Les kiwis sont considérés comme inférieurs sur l'indice glycémique que de nombreux autres fruits, et 100 g de kiwi ne contiennent qu'environ 1 cuillère à café de glucose. Cela signifie que le fruit ne fera pas monter votre taux de sucre dans le sang. Mais c'est peut-être assez sucré pour arrêter cette envie de quelque chose de sucré.
Vitamine K. Le fruit moyen contient 27,8 mcg de vitamine K. Cette vitamine favorise la guérison et aide votre sang à coaguler. À l'approche de votre date d'accouchement, vous voudrez vous assurer que votre corps a des niveaux suffisants de cette vitamine.
Effets secondaires de la consommation de kiwi enceinte
Rarement, certaines personnes peuvent développer une allergie au kiwi soit après en avoir mangé, soit parce qu'elles sont déjà allergiques au pollen ou au latex. Arrêtez de manger du kiwi si vous:
- ressentez des démangeaisons dans la bouche et la gorge
- développer de l'urticaire ou une autre inflammation
- ressentez des douleurs à l'estomac ou des vomissements
Les plats à emporter
De retour en Chine, pays d'origine du kiwi: son nom d'origine en chinois est mihoutao et fait référence au fait que les singes adorent les kiwis. Je suppose qu'il y a plus à "Monkey see, monkey do"! Ajoutez ce fruit à votre alimentation et profitez de ses bienfaits pendant la grossesse et au-delà.
