Les graines de chia étaient quelque chose que vous ne trouviez que dans les magasins d'aliments naturels. Mais ces derniers temps, ils apparaissent partout, des camions de restauration et des épiceries aux menus des restaurants et à votre flux Insta - pour de bonnes raisons.
Ces graines noires et blanches sans prétention peuvent mesurer seulement 1 millimètre de diamètre, mais ce sont des superaliments remplis de nombreux nutriments importants, y compris ceux qui sont particulièrement bénéfiques pendant la grossesse.
Si vous n'avez jamais entendu parler des graines de chia, vous pourriez avoir quelques réserves ou penser qu'il ne s'agit que de la dernière tendance surexcitée. (Vous vous souvenez de cette boisson à la licorne de Starbucks? Certainement surfaite.)
Nous savons que vous ne voulez rien mettre dans votre corps qui puisse être nocif pour vous ou votre précieux bébé. Mais s'il est bon de faire preuve de prudence, les graines de chia sont sans danger pour la plupart des femmes enceintes. Regardons de plus près.
Avantages des graines de chia pendant la grossesse
Les graines de chia sont si faciles à manger que vous voudrez les ajouter à tout - votre gruau, votre yogourt et, oui, même votre crème glacée. (Hé, ne le frappe pas tant que tu ne l'as pas essayé.)
Voici quelques-unes des raisons pour lesquelles cela peut être une excellente idée:
1. Ils peuvent vous aider à partir
La grossesse peut également faire des ravages sur votre système digestif. Et par conséquent, vous pourriez avoir une bataille quotidienne contre la constipation et sa complication encore plus frustrante - les hémorroïdes.
Heureusement, manger des aliments riches en fibres peut permettre à votre système digestif de fonctionner plus facilement.
Deux cuillères à soupe de graines de chia contiennent environ 8 grammes (g) de fibres, soit environ 32% de la valeur quotidienne recommandée (DV).
2. Ils stimulent vos globules rouges
Vos mains et vos pieds sont-ils si froids que vous devez porter des gants et des chaussettes dans toute la maison? Vous sentez-vous plus fatigué que d'habitude? Êtes-vous préoccupé par les vertiges? Vous manquez peut-être de fer.
Si nous ne l'avons pas encore rendu évident, la grossesse peut avoir un impact majeur sur votre corps, il n'est donc pas rare d'avoir des complications liées à la grossesse comme l'anémie ferriprive.
Quand vous y réfléchissez, cela a du sens, même si votre corps était une machine à fabriquer du fer avant votre grossesse. Maintenant, votre corps ne vous fournit pas seulement du sang, mais aussi votre bébé.
Le problème est que de nombreuses femmes enceintes ne produisent pas suffisamment de globules rouges, ce qui peut provoquer une anémie (en gros, cela signifie une faible quantité de globules rouges). Une vitamine prénatale de qualité contenant du fer peut aider, ou votre OB-GYN ou votre sage-femme peut recommander un supplément de fer spécifique.
Mais augmenter votre apport en fer par l'alimentation peut également vraiment aider à stimuler les globules rouges de votre corps. Alors que les épinards et la viande rouge sont peut-être plus connus pour leur teneur en fer, les graines de chia sont également une excellente source, contenant environ 2 milligrammes (mg) par 2 cuillère à soupe (cuillère à soupe), soit 11% de votre DV.
3. Ils peuvent renforcer les dents et les os du bébé
Vous ferez tout pour contribuer à la santé de votre tout-petit. À l'heure actuelle, votre médecin vous a probablement expliqué l'importance de consommer suffisamment de calcium dans votre alimentation.
En règle générale, vous aurez besoin d'environ 1000 mg de calcium par jour, mais ne pensez pas que vous devez boire plusieurs verres de lait pour répondre à cette exigence. À moins que vous n'aimiez absolument les choses, il est probablement préférable de les mélanger - la variété est le piment de la vie, non?
Vous pouvez obtenir du calcium de divers fruits et légumes, et oui, même des graines de chia. Deux cuillères à soupe de ce super aliment contiennent environ 152 mg de calcium, soit 15% de votre DV.
4. Ils vous aident à rester rassasié plus longtemps
La faim pendant la grossesse est quelque chose que vous ne comprenez pas avant de la vivre.
La faim presque constante peut vous transformer en une bête vorace. Mais trop manger n'est pas seulement malsain, c'est aussi un moyen rapide de prendre trop de kilos pendant la grossesse.
Cela ne suggère pas de vous affamer (ou votre bébé), mais vous devrez faire des protéines votre ami.
Plus vous mangez d'aliments riches en protéines, moins vous aurez faim. Dans la mesure du possible, ajoutez quelques pincées de graines de chia à vos recettes. Il contient environ 4 g de protéines pour 2 cuillères à soupe, soit 8% de votre DV.
5. Ils sont une bonne source d'oméga-3
Si vous connaissez les oméga-3, vous savez comment ces acides gras peuvent aider à réduire l'inflammation chronique, contribuer à la santé oculaire et même soulager l'anxiété et la dépression.
Mais saviez-vous que les oméga-3 favorisent également un développement cérébral sain chez les bébés à naître et peuvent même contribuer à une grossesse saine? Parlez d'une centrale électrique!
Alors, comment obtenir plus d'oméga-3 dans votre alimentation? Eh bien, vous pouvez commencer par manger plus de poisson à faible teneur en mercure, comme le saumon, les huîtres, les sardines et les crevettes.
Mais si la grossesse a changé vos papilles gustatives et que l'idée de manger du poisson vous rend mal à l'aise, alors ces petites mais puissantes graines sont une bonne alternative. Une once contient environ 5 grammes (g) d'oméga-3.
Il convient de souligner que les oméga-3 contenus dans les graines de chia sont de l'acide alpha-linolénique (ALA), et les études sur les oméga-3 et la grossesse se concentrent sur les oméga-3 d'acide eicosapentaénoïque (EPA) et d'acide docosahexaénoïque (DHA) que l'on trouve plus couramment dans poisson.
Donc, pour obtenir le DHA et l'EPA dont votre corps et votre cerveau (et bébé) ont besoin, envisagez d'autres sources d'oméga-3 en plus des graines de chia. Ou discutez avec votre professionnel de la santé de la prise d'une vitamine prénatale contenant du DHA et / ou de l'EPA.
6. Ils peuvent vous aider à maintenir une glycémie saine
Les hormones de grossesse peuvent provoquer une accumulation de glucose dans votre sang qui doit être maîtrisée pour vous aider à éviter de développer un diabète gestationnel.
Ce n'est pas quelque chose à prendre à la légère, car une glycémie élevée peut affecter la santé de votre bébé (et la vôtre). La bonne nouvelle est que les fibres contenues dans les graines de chia empêchent non seulement la constipation, elles peuvent également aider à réguler la glycémie en diminuant le taux d'absorption du sucre dans la circulation sanguine.
7. Ils peuvent vous faire dire bonjour à plus d'énergie
Soyons honnêtes, qui ne pourrait pas utiliser un regain d'énergie pendant la grossesse?
Que vous travailliez à l'extérieur de la maison ou que vous soyez une mère au foyer qui s'occupe de vos autres enfants, votre niveau d'énergie peut sembler être au plus bas.
En tant que graisse saine, les graines de chia peuvent vous donner un remontant indispensable. Les graines ne vont pas éliminer la fatigue - elles sont un super aliment, pas un remède miracle. La dure vérité est que faire grandir un humain est fatigant! Mais les graisses saines peuvent souvent vous offrir le coup de pouce dont vous avez peut-être envie.
Risques des graines de chia pendant la grossesse
Trop de bien = mal? Parfois, et peut-être même avec nos graines de chia bien-aimées. Voici quelques risques que vous devez connaître.
1. La diarrhée ou des maux d'estomac peuvent résulter d'une alimentation excessive
Les graines de chia sont saines et naturelles, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas en faire trop.
C'est un aliment riche en fibres, et si vous n'êtes pas habitué à consommer autant de fibres, manger trop de graines pourrait causer de la diarrhée et d'autres maux d'estomac. Et soyons honnêtes, c'est la dernière chose que vous voulez subir pendant la grossesse, surtout si vous souffrez toujours de nausées matinales.
En règle générale, vous pouvez manger 1 à 2 cuillères à soupe de graines de chia par jour sans problème. Mais si vous introduisez plus de fibres dans votre alimentation, commencez avec 1 cuillère à soupe pour être du bon côté.
2. Des interactions médicamenteuses possibles existent
Les graines de chia sont sans danger pour beaucoup de femmes enceintes, mais cela ne fait pas de mal de parler avec votre médecin avant d'incorporer les graines dans votre alimentation.
Si vous prenez déjà des médicaments pour gérer votre glycémie, l'ajout de graines de chia à votre alimentation pourrait interagir avec vos médicaments, entraînant une baisse importante ou une augmentation de vos taux.
3. Ils peuvent présenter un risque d'étouffement
Il y a de fortes chances que vous ne vous étouffiez pas avec des graines de chia. Mais il y a toujours un risque.
Si c'est la première fois que vous mangez des graines de chia, vous ne savez probablement pas que les graines peuvent rapidement gonfler et absorber 10 fois leur propre poids en eau. Si vous mangez une cuillère de graines de chia et buvez de l'eau immédiatement après, les graines pourraient se dilater dans votre œsophage.
Le gonflement peut être une expérience effrayante. C'est surtout si vous avez déjà affaire à plus de mucosités, ce que la grossesse peut causer.
Vous feriez mieux de saupoudrer des graines de chia sur votre nourriture plutôt que d'en manger une cuillerée entière. Pensez également à faire tremper les graines de chia dans du jus ou de l'eau pour faire une boisson ou un pudding semblable à un gel - de cette façon, elles se dilateront avant de les ingérer.
4. Certaines personnes ont des réactions allergiques
Gardez un œil ouvert sur les signes d'une réaction allergique. Encore une fois, peu probable - mais possible.
Sachez également que les symptômes d'une réaction allergique ne sont pas toujours aussi dramatiques que le resserrement ou la fermeture de la gorge. Vous pouvez avoir une légère réaction comme une sensation de picotement ou de démangeaison sur la langue ou les lèvres. Ou vous pouvez avoir des maux d'estomac qui ressemblent beaucoup aux nausées matinales.
Faites attention à ce que vous ressentez et arrêtez de manger les graines si vous soupçonnez une allergie alimentaire.
Les plats à emporter
Les graines de chia sont peut-être de petite taille, mais leur apport nutritionnel n'a rien d'insignifiant.
Donc, que vous cherchiez un peu plus d'énergie ou que vous vouliez essayer de vous débarrasser de la constipation, allez-y et saupoudrez de graines de chia sur votre nourriture. Et n'arrêtez pas de manger les graines simplement parce que vous avez accouché - leurs bienfaits pour la santé sont pour tout le monde.
