Initier votre bébé aux aliments solides est une étape importante au cours de la première année. Il y a tellement de fruits, de légumes et d'autres aliments à essayer. Vous ne savez peut-être pas par où commencer.
Voici ce que vous devez savoir sur l'ajout d'ananas à l'alimentation en constante expansion de votre bébé.
Quand introduire l'ananas
L'American Academy of Pediatrics (AAP) a révisé ses directives sur les aliments solides en 2012. Les bébés de plus de 6 mois peuvent désormais profiter de la plupart des aliments. Les parents n'ont pas besoin de les présenter dans un ordre précis. Bien que les pédiatres puissent partager des règles alimentaires spécifiques avec vous, il n'y a aucune preuve médicale que l'introduction d'aliments solides dans un ordre particulier présente un avantage pour votre bébé.
L'ananas est un fruit délicieux et sain, riche en vitamine C, B-6 et en magnésium. Lorsqu'il est préparé en toute sécurité, il peut constituer un excellent complément à l'alimentation de votre bébé. Le PAA suggère d'attendre au moins deux à trois jours après l'introduction d'un nouvel aliment à votre bébé avant d'en commencer un autre. De cette façon, vous pouvez surveiller toute réaction allergique.
Des risques
Les nouvelles directives AAP pour l'introduction des solides ne répertorient aucun groupe d'aliments interdits la première année. Pourtant, de nombreux experts encouragent les parents à faire preuve de prudence lorsqu'ils donnent des agrumes et d'autres fruits acides à de jeunes bébés.
L'acide citrique contenu dans l'ananas peut irriter l'estomac de votre bébé (surtout s'il a un reflux) ou entraîner une érythème fessier.
Avant de vous lancer avec l'ananas comme premier aliment, vous voudrez peut-être l'essayer à petites doses pour voir comment le système de votre enfant réagit. Si votre bébé est sensible, vous voudrez peut-être retarder l'introduction de l'ananas jusqu'à ce qu'il soit plus proche d'un an.
Inquiet des réactions allergiques? Les personnes allergiques à l'ananas peuvent également être sensibles à:
- Papaye
- Avocat
- banane
- fruit de la passion
- figure
- melon
- mangue
- kiwi
- pêche
- tomate
Comment repérer les réactions allergiques
Votre bébé présente un risque plus élevé de réactions allergiques s'il a des antécédents familiaux de maladies comme l'eczéma, l'asthme et les allergies alimentaires. Si vous ou d'autres membres de votre famille proches avez ces conditions, parlez à votre médecin de la façon d'introduire des aliments à votre bébé.
Surveillez attentivement votre enfant après avoir introduit de nouveaux aliments. Les symptômes possibles d'une réaction allergique comprennent:
- téméraire
- gaz ou ballonnements
- la diarrhée
- vomissement
Appelez le pédiatre de votre bébé si vous remarquez ces symptômes après avoir mangé quelque chose de nouveau. Obtenez une attention médicale immédiate si votre bébé a des difficultés à respirer ou développe de l'urticaire. Ce sont les signes d'une réaction beaucoup plus grave.
Selon la gravité de la réaction allergique de votre bébé, vous devez attendre plusieurs mois avant de lui proposer à nouveau la nourriture. Mieux encore, demandez conseil à votre pédiatre.
Comment préparer l'ananas
Quand il s'agit de préparer et de servir de l'ananas, vous voudrez commencer lentement à évaluer la sensibilité de votre enfant aux acides avant de lui en donner des morceaux ou de grandes portions à manger.
Étant donné que l'ananas ne figure pas sur la liste des douzaines de produits du groupe de travail sur l'environnement, vous n'avez pas nécessairement besoin d'acheter des produits biologiques à moins que vous ne le souhaitiez.
Lorsque vous choisissez un ananas au magasin, reniflez la tige pour voir si elle est mûre. Si ça sent bon, ça devrait être juste. Coupez la tige et la base de l'ananas. Puis coupez le fruit en quatre. Essorez chaque quartier sur toute la longueur et retirez la peau, comme si vous retiriez la peau d'un poisson.
Les bébés qui commencent tout juste avec des solides, âgés de 6 à 9 mois, devraient s'en tenir aux purées pour éviter de s'étouffer. Les bébés entre 9 et 12 mois peuvent passer aux fruits filtrés et écrasés. L'ananas est particulièrement fibreux, l'étouffement est donc un problème. Surveillez toujours les heures de repas.
En ce qui concerne la quantité à offrir, les bébés n'ont besoin que de quelques cuillères à soupe d'aliments solides par portion.
Idées de recettes
Une fois que vous savez que votre bébé aime et peut tolérer l'ananas, vous pouvez commencer à l'intégrer à son alimentation de manière amusante. Voici quelques idées de recettes saines pour commencer.
Purée de base
Les aliments sains pour bébés suggèrent de simplement écraser l'ananas et de l'ajouter au yogourt, aux céréales, au poulet ou à la patate douce. Si l'ananas cru est trop fibreux, vous pouvez le cuire à la vapeur pour le ramollir pour votre bébé.
Purée d'ananas, de banane et de menthe
La méthode de purée de Teeny Tiny Foodie est simple. Placez les cubes d'ananas, de banane et de brins de menthe fraîche dans votre robot culinaire et mélangez jusqu'à consistance lisse. Vous pouvez essayer d'ajouter cette purée savoureuse au quinoa cuit ou au couscous pour une texture amusante. Mélanger avec du yogourt grec ou du fromage ricotta pour ajouter des protéines.
Purée de légumes et d'ananas
Glissez quelques légumes avec l'ananas de votre bébé! Le guide du parent suggère de mélanger des quantités égales d'ananas, de maïs et de carottes cuits dans une délicieuse purée. Lorsque votre bébé commence à manger de nouveaux légumes, vous pouvez également essayer de les utiliser à la place des carottes.
Smoothie à l'ananas
Les bébés plus âgés peuvent profiter de ce smoothie simple de Weelicious. Mélanger 1 banane moyenne, 1/2 tasse d'ananas haché et 1/3 tasse de yogourt au lait entier. Garnir de germe de blé. Les bébés peuvent le manger avec une cuillère. Les tout-petits peuvent essayer une paille. Congelez les extras dans un bac à glaçons.
Muffins aux bananes et ananas
Une fois que votre bébé a célébré son premier anniversaire, vous pouvez essayer ces muffins de Nestlé Baby. Vous allez mélanger 3/4 tasse de farine, 1/4 tasse de cassonade, 1/2 cuillère à café de cannelle, du lait ou une préparation de suite, un œuf, 2 c. huile végétale, une demi-petite banane et 1/4 tasse d'ananas écrasé. Répartir ensuite dans un moule à muffins et cuire au four pendant 15 minutes.
À emporter
Votre tout-petit ne creuse pas l'ananas ou d'autres aliments? Un bébé peut avoir besoin d'essayer un nouvel aliment 10 à 15 fois avant de le manger. L'essentiel est de donner à votre bébé une alimentation variée et de l'exposer à tous les types de goûts et de textures.
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