Beurre d'arachide et reflux acide
Le reflux acide se produit lorsque l'acide gastrique remonte dans l'œsophage. Les symptômes courants comprennent une sensation de brûlure dans la poitrine (brûlures d'estomac) et un goût amer à l'arrière de la bouche.
Votre alimentation peut avoir un impact important sur vos symptômes de reflux acide. Tout comme les gens souffrent de reflux acide à différents niveaux, les déclencheurs alimentaires peuvent varier d'une personne à l'autre.
Le beurre d'arachide n'est généralement pas considéré comme déclencheur de reflux acide, mais il peut affecter certaines personnes différemment. Bien que le beurre d'arachide présente plusieurs avantages pour la santé, c'est aussi un aliment riche en matières grasses. Ces aliments peuvent augmenter les symptômes de reflux acide.
Quels sont les avantages du beurre d'arachide?
Avantages
- Le beurre d'arachide est un aliment sain pour le cœur.
- Il est riche en vitamines et minéraux.
- Il est également riche en fibres, ce qui favorise une bonne digestion.
Le beurre d'arachide est riche en graisses insaturées, mais il est important de comprendre que ce sont des graisses «saines». Les graisses insaturées aident à réduire votre taux de cholestérol. Cela peut réduire votre risque de maladie cardiaque.
Le beurre d'arachide est également une bonne source de vitamines et de minéraux. Par exemple, il contient le manganèse minéral essentiel. Ce minéral aide à activer les enzymes conçues pour éliminer les toxines du corps. Il décompose également les nutriments que votre corps absorbe et aide à la croissance des tissus.
Le beurre d'arachide est également riche en fibres et en protéines. Les fibres favorisent la santé digestive, tandis que les protéines aident à construire et à réparer les tissus musculaires.
Ce que dit la recherche
Bien que la relation entre le reflux acide et l'alimentation ait été largement étudiée, il n'y a pas beaucoup de recherche disponible sur des aliments spécifiques. Cela comprend le beurre d'arachide. Il n'est pas clair si la consommation de beurre d'arachide aura un effet sur vos symptômes.
Le centre médical de l'Université de Pittsburgh répertorie le beurre d'arachide comme une bonne option pour les personnes souffrant de reflux acide. Vous devriez choisir du beurre d'arachide naturel non sucré lorsque cela est possible.
Le centre médical Cedars-Sinai précise que le beurre d'arachide lisse est le meilleur. Vous devriez éviter le beurre d'arachide en morceaux, car il est plus susceptible de provoquer des symptômes de reflux acide.
Le beurre d'arachide lisse fait souvent partie des régimes alimentaires mous œsophagiens. Votre médecin peut recommander ce régime si vous avez une œsophagite ou une inflammation de l'œsophage. Le reflux acide est souvent un symptôme de l'oesophagite.
Risques et avertissements
Certains pensent que le beurre d'arachide peut aggraver le reflux acide. Vous devriez discuter avec votre médecin pour savoir si le beurre de cacahuète est la meilleure option pour votre alimentation. Il est généralement préférable de commencer avec une petite quantité de beurre d'arachide et d'atteindre une portion standard. Une portion typique est d'environ deux cuillères à soupe de beurre d'arachide.
Des recherches récentes établissent un lien entre l'inconfort de l'œsophage et les allergies. L'étude examine le lien potentiel entre l'œsophagite à éosinophiles et les allergènes alimentaires. La condition crée un dysfonctionnement œsophagien.
Cela peut être réduit par un régime d'élimination de six aliments. Environ 70 pour cent des adultes atteints de cette maladie ont connu une rémission en évitant plusieurs aliments, tels que les arachides. Autres éléments inclus:
- Lait
- blé
- Oeuf
- soja
- noix
- poissons, en particulier les crustacés
L'utilisation d'un régime alimentaire pour traiter le reflux acide peut réduire ou soulager vos symptômes.
Traitement du reflux acide
Si votre reflux acide est peu fréquent, vous pourrez peut-être le laisser passer sans intervention. Les médicaments en vente libre, tels que les antiacides, peuvent également traiter un léger inconfort. Vous ne devriez pas prendre d'antiacides pendant plus de deux semaines. Si vos symptômes persistent, prenez rendez-vous avec votre médecin.
Les cas plus graves de reflux acide peuvent être traités avec des médicaments en vente libre et sur ordonnance. Cela comprend les antagonistes des récepteurs H2 et les inhibiteurs de la pompe à protons. Ceux-ci procurent généralement un soulagement plus durable que les antiacides.
Dans les cas graves, vous devrez peut-être subir une intervention chirurgicale pour réparer le sphincter œsophagien inférieur.
Vous pouvez également modifier votre mode de vie pour réduire ou soulager vos symptômes. Perdre du poids, faire de l'exercice et manger des repas plus petits avec moins d'aliments déclencheurs peuvent réduire la fréquence et la gravité de vos symptômes.
Ce que tu peux faire maintenant
Les opinions sont partagées quant à savoir si le beurre d'arachide peut avoir un effet négatif sur le reflux acide. Si vous souhaitez ajouter du beurre de cacahuète à votre alimentation, vous devez:
- Intégrez-le lentement à votre plan de repas.
- Tenez-vous-en à de petites quantités de beurre d'arachide au début.
- Prenez note de tous les autres aliments de votre alimentation qui déclenchent le reflux acide.
Si vos symptômes persistent, prenez rendez-vous avec votre médecin. Ensemble, vous pouvez déterminer le meilleur régime alimentaire et le meilleur plan de traitement pour vous.
