Aperçu
Le fenouil est une herbe haute avec des tiges creuses et des fleurs jaunes. Originaire de la Méditerranée, il pousse partout dans le monde et est utilisé depuis des siècles comme plante médicinale. Les graines de fenouil peuvent être séchées et utilisées pour faire un thé puissant et odorant. Le thé a un goût un peu de réglisse, avec un parfum relaxant et un arrière-goût légèrement amer. Le thé au fenouil peut être acheté dans presque tous les supermarchés ou magasins d'aliments naturels.
Le fenouil a longtemps été pensé pour renforcer votre vue, réguler les hormones, améliorer votre digestion et aider à la mémoire.
Avantages pour la santé du thé au fenouil
Cela peut aider à combattre les infections
Le thé au fenouil est un agent antimicrobien et antiviral, selon une revue qui a catalogué plusieurs études. Si vous ressentez un rhume, boire du thé au fenouil peut aider votre corps à lutter contre les agents pathogènes qui attaquent votre système immunitaire.
Cela peut vous aider à dormir
Une portion de thé chaud est un excellent moyen de se détendre après une longue journée, et mettre du fenouil dans l'infusion vous donne un regain de santé supplémentaire. Puisque le fenouil peut détendre vos muscles - y compris vos muscles digestifs - vous pouvez vous sentir plus prêt à vous coucher après l'avoir bu. Les anciens remèdes appelaient à l'utilisation du fenouil pour traiter l'insomnie.
Il peut aider à la production de lait maternel
Le fenouil est utilisé depuis des siècles comme galactagogue - une substance pour augmenter la qualité et la quantité de lait maternel chez les mères qui allaitent. Certains soutiennent que l'intérêt du fenouil n'a pas été définitivement prouvé dans ce cas. Mais des preuves anecdotiques et même de la littérature médicale conviennent que le fenouil peut fournir cet avantage.
Il peut soutenir la digestion
Si vous avez des maux d'estomac, des flatulences ou de la diarrhée, vous voudrez peut-être vous offrir du thé au fenouil. L'eau chaude du thé peut calmer votre digestion et le fenouil lui-même est connu pour aider à résoudre les problèmes digestifs.
Il augmente la quantité d'antioxydants dans votre corps
Le thé au fenouil contient des antioxydants dont votre corps a besoin pour lutter contre les substances nocives de votre environnement auxquelles vous êtes régulièrement exposé. Lorsque vous buvez du thé au fenouil, les antioxydants se fixent aux molécules de votre sang qui combattent les dommages oxydatifs. Cela réduit la charge sur vos reins et votre foie, aide à la production de nouvelles cellules et réduit même les signes du vieillissement.
Cela peut rafraîchir votre haleine
Le thé au fenouil est l'un des moyens originaux de soulager la mauvaise haleine. Cela peut être dû à ses propriétés antibactériennes, qui nettoient les agents pathogènes qui font que votre haleine sent mauvais. Quoi qu'il en soit, boire une tasse de thé au fenouil avant le coucher ou au réveil devrait bannir la respiration matinale.
Il peut soulager la constipation
Le thé au fenouil détend vos muscles digestifs, ce qui pourrait être exactement ce dont vous avez besoin si vous avez du mal à faire des selles régulières. Boire du thé au fenouil aidera à nettoyer votre corps et à déplacer les toxines dans votre système.
Formes et doses
Si vous pouvez vous procurer des graines de fenouil fraîches de votre propre plante ou d'un magasin d'aliments naturels, vous pouvez faire votre propre thé au fenouil. Vous pouvez sécher les graines en les plaçant à plat et en les faisant cuire au soleil pendant deux ou trois jours, ou vous pouvez accélérer le processus en les faisant passer au micro-ondes par incréments de 30 secondes, en les vérifiant souvent. Ensuite, écrasez simplement les graines et utilisez-les dans une boule de thé ou un sachet de thé vide, en les laissant tremper dans l'eau chaude pendant 5 à 10 minutes.
Vous pouvez également acheter du thé aux graines de fenouil prêt à être infusé. N'oubliez pas que plus vous infusez le thé, plus le goût de l'infusion sera fort. Il n'y a pas de limite quotidienne recommandée établie pour la quantité de thé au fenouil potable. Puisque le thé au fenouil affecte la digestion, commencez par une tasse à la fois et voyez comment votre corps réagit en le buvant.
Effets secondaires et risques
Il y a une certaine controverse quant à savoir si le fenouil doit être utilisé pour apaiser les coliques infantiles. L'estragole, qui se trouve dans le fenouil, peut ne pas être sans danger pour les bébés ou toute personne lorsqu'ils y sont exposés en grande quantité. Si vous êtes enceinte, évitez de boire du thé au fenouil. L'œstrogène activé dans l'huile de la graine de fenouil pourrait perturber votre corps enceinte, qui subit déjà une poussée d'hormones de toutes sortes.
Puisque le fenouil fait partie de la famille des carottes, évitez de boire du fenouil si vous êtes allergique aux carottes ou à d'autres plantes de cette famille, y compris le céleri ou l'armoise. Si vous prenez des anticoagulants ou avez un trouble de la coagulation, vous devez également faire preuve de prudence lorsque vous buvez du thé au fenouil.
À emporter
Cet ancien remède est à l'étude et nous en apprenons davantage sur les façons dont le fenouil peut traiter et guérir notre corps. Pour la plupart des gens, le thé au fenouil a le potentiel d'être un remède sûr et efficace pour tout, des problèmes digestifs à l'insomnie. Introduisez lentement le thé de fenouil dans votre routine, en vous assurant de prendre note de tous les effets secondaires qu'il semble créer dans votre corps.
