Appréciées pour leur saveur douce et douce et leurs utilisations multiples, les figues sont faibles en calories et sans matières grasses. Une grosse figue crue ne contient que 47 calories. Si vous cherchez à perdre du poids, les figues sont un excellent substitut aux collations malsaines (avec modération).
Les figues crues et séchées sont bonnes pour vous.
Une once de figues séchées contient 3 grammes de fibres. Les fibres peuvent aider à soulager la constipation et à vous sentir rassasié plus longtemps. Il peut également aider à réduire le cholestérol et à contrôler la glycémie.
Les figues sont une bonne source de calcium, qui peut prévenir l'ostéoporose ainsi que d'autres problèmes de santé. Vous ne trouverez pas de meilleure source végétale de calcium que les figues.
Si vous espérez ajouter plus d'antioxydants à votre alimentation, vous ne pouvez pas vous tromper avec les figues. Selon une étude de 2005, les figues séchées «ont des antioxydants de qualité supérieure». On pense que les antioxydants réduisent les radicaux libres qui endommagent les cellules du corps. Les experts en nutrition recommandent d'augmenter votre consommation d'antioxydants en mangeant plus de fruits et de légumes comme les figues.
Les figues sont l'une des sources végétales les plus riches d'une variété de vitamines et de minéraux, notamment:
- vitamine A
- vitamine C
- vitamine K
- Vitamines B
- potassium
- magnésium
- zinc
- cuivre
- manganèse
- le fer
Cela seul est une excellente raison d'envisager d'en couper quelques-uns dans une salade ou de les ajouter à un chutney savoureux avec le dîner.
Figues et diabète
Ce ne sont pas seulement les fruits de cet arbuste qui sont sains. Certaines preuves suggèrent également que les feuilles de l'arbuste de figues peuvent aider à réguler les symptômes du diabète. Une étude de 2016 chez le rat a montré que la ficusine, un extrait de feuilles de figuier, améliore la sensibilité à l'insuline et possède d'autres propriétés antidiabétiques. Et une étude animale de 2003 a montré que l'extrait de figue peut contribuer au traitement du diabète en normalisant les taux d'acides gras sanguins et de vitamine E. Parlez à votre médecin pour voir si les figues pourraient être un bon complément à votre programme global de gestion du diabète. Gardez à l'esprit qu'ils ne remplacent pas une alimentation saine, des médicaments ou des tests sanguins.
Avantages des figues pour la peau
Dans certaines traditions de médecine populaire, les figues sont utilisées pour traiter une variété de problèmes de peau, tels que l'eczéma, le vitiligo et le psoriasis. Il n'y a pas eu d'études scientifiques concluantes, mais des preuves anecdotiques et des recherches préliminaires sont prometteuses.
Le latex de figuier peut éliminer les verrues, selon une étude comparative de 2007. Pour l'étude, 25 personnes ont appliqué du latex de figuier sur des verrues communes d'un côté de leur corps. Les verrues du côté opposé ont été congelées (cryothérapie). Le latex de figuier était à peine moins efficace que la cryothérapie et ne causait aucun effet secondaire.
Les figues crues peuvent être utilisées pour créer un masque facial nourrissant et riche en antioxydants. Écrasez simplement les figues et appliquez sur votre visage dans un mouvement circulaire. Ajoutez 1 cuillère à soupe de yogourt pour des bienfaits hydratants supplémentaires. Laisser le masque pendant 10 à 15 minutes et rincer abondamment à l'eau tiède. N'utilisez pas de figues sur votre peau si vous êtes allergique au latex! La purée de figues est également un remède maison populaire pour l'acné, mais il n'y a aucune preuve scientifique qu'elles fonctionnent.
Les figues sont une bonne source de nombreuses vitamines, antioxydants et minéraux enrichissants. Améliorer votre santé globale équilibre souvent votre peau et aide à votre circulation. Si vous sentez que votre peau est meilleure lorsque vous mangez plus de figues, profitez-en! Votre corps vous remerciera, et votre peau aussi.
Avantages des figues pour les cheveux
Les figues sont un ingrédient populaire dans de nombreux shampooings, revitalisants et masques capillaires. On pense que le fruit renforce et hydrate les cheveux et favorise la croissance des cheveux. La recherche scientifique sur les bienfaits des figues pour les cheveux fait défaut, mais il existe des preuves que certaines vitamines et minéraux peuvent aider à garder vos cheveux en bonne santé.
Une étude a examiné le rôle du zinc et du cuivre dans la perte de cheveux. On pense qu'une carence en l'un ou l'autre des minéraux contribue à la perte de cheveux. On pense que le zinc accélère la récupération des follicules pileux. Les résultats de l'étude ont confirmé que la perte de cheveux peut être liée à une carence en zinc, mais pas en cuivre.
Une étude ultérieure a examiné la nutrition des femmes souffrant de perte de cheveux pendant la ménopause. L'étude indique que plusieurs nutriments présents dans les figues aident à garder les cheveux en bonne santé. Ils comprennent:
- zinc
- cuivre
- sélénium
- magnésium
- calcium
- Vitamines B
- vitamine C
Effets secondaires des figues
Les allergies aux figues et les interactions médicamenteuses négatives sont rares, de sorte que la plupart des gens peuvent en ajouter un nombre modéré à leur alimentation sans souci. Même ainsi, il y a quelques effets secondaires potentiels dont vous devez être conscient.
Selon une étude de 2010, les personnes allergiques au latex de caoutchouc ou au pollen de bouleau peuvent également être allergiques aux figues. Les figues font partie de la famille des mûriers (Moraceae). Si vous êtes allergique à d'autres fruits de la famille des mûriers tels que le jacquier, l'orange Osage et la pomme à sucre, vous pouvez également être allergique aux figues.
La vitamine K est un épaississant sanguin naturel. Les figues séchées et crues sont riches en vitamine K. Si vous prenez des anticoagulants tels que la warfarine (Coumadin), il est important de maintenir votre apport en vitamine K constant au jour le jour. Prévoyez quand vous mangerez des figues afin de ne pas dépasser votre apport quotidien habituel en vitamine K.
Les figues peuvent avoir un effet laxatif chez certaines personnes. Cela peut aider à traiter la constipation, mais manger trop de figues peut provoquer des selles molles ou de la diarrhée. Si vous vous retrouvez à courir aux toilettes après avoir mangé des figues, réduisez votre consommation.
Recettes
Exploitez les bienfaits des figues pour la santé dans ces autres recettes saines:
- Confiture de figues balsamique: Cette confiture est sucrée avec du miel. Essayez-le sur la volaille ou votre pain grillé du matin.
- Parfait aux figues rôties et aux noix: les parfaits constituent un excellent petit-déjeuner ou une collation l'après-midi. Celui-ci est fait en superposant des figues rôties, des noix et du yogourt.
- Sauce aux canneberges et aux figues: Ajoutez de la nutrition et du zeste à la sauce aux canneberges traditionnelle avec des figues, du bourbon, du vinaigre de cidre de pomme et des épices.
- Bouchées énergétiques aux figues et aux amandes: Cette recette combine des figues, des dattes Medjool, du beurre d'amande, des graines de lin et des flocons d'avoine pour créer une collation saine et énergisante.
En bout de ligne
En mangeant des figues, vous bénéficierez de nombreux avantages pour la santé. Pensez à acheter des figues fraîches ou séchées cette semaine. Mangez-les nature ou essayez certaines des recettes ci-dessus.
