Sous la mer
L'huile de poisson avec des acides gras oméga-3 n'est pas la seule chose de l'océan qui peut améliorer le fonctionnement du corps humain. L'astaxanthine est un pigment caroténoïde présent dans la truite, les microalgues, la levure et les crevettes, entre autres créatures marines. On le trouve le plus souvent dans le saumon du Pacifique et c'est ce qui donne au poisson sa couleur rosâtre.
Un antioxydant, l'astaxanthine aurait de nombreux avantages pour la santé. Il a été associé à une peau plus saine, à l'endurance, à la santé cardiaque, aux douleurs articulaires et pourrait même avoir un avenir dans le traitement du cancer.
1. Antioxydant
Comme vous le savez peut-être, les antioxydants sont bons pour vous. Les propriétés antioxydantes de l'astaxanthine constituent la principale source des allégations de santé et des avantages du supplément, en particulier lorsqu'il est utilisé pour aider à traiter le cancer.
Il a été associé à une meilleure circulation sanguine et à une réduction du stress oxydatif chez les fumeurs et les personnes en surpoids. Une étude comparative de l'astaxanthine et d'autres caroténoïdes a montré qu'elle présentait la plus forte activité antioxydante contre les radicaux libres.
2. Cancer
En raison de ses propriétés antioxydantes, de nombreuses recherches ont été menées sur la façon dont l'astaxanthine pourrait aider à traiter divers cancers. Une étude a révélé des avantages à court et à long terme pour le traitement du cancer du sein, notamment une croissance réduite des cellules cancéreuses du sein.
Le coût élevé de l'astaxanthine purifiée a limité son utilisation dans d'autres études et traitements contre le cancer.
3. La peau
L'astaxanthine peut être utilisée par voie topique pour favoriser une peau saine. Une étude de 2012 a montré que la combinaison de doses topiques et orales d'astaxanthine peut aider à lisser les rides, réduire les taches de vieillesse et aider à maintenir l'hydratation de la peau. Il y a eu des résultats positifs chez les hommes et les femmes, mais des études supplémentaires sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
4. Supplément d'exercice
Il y a eu beaucoup d'études sur la façon dont l'astaxanthine peut affecter l'endurance, ainsi que les niveaux de fatigue après l'exercice. Des études sur des souris montrent qu'il peut augmenter l'utilisation d'acides gras par l'organisme, ce qui favorise l'endurance et prévient les dommages musculaires et squelettiques.
Jusqu'à présent, cependant, les preuves de ses effets sur l'exercice humain font encore défaut. Une étude portant sur des sujets humains n'a révélé aucun avantage lié à l'exercice des suppléments d'astaxanthine par rapport aux lésions musculaires.
5. Santé cardiaque
Les chercheurs étudient également les allégations selon lesquelles l'astaxanthine peut être bénéfique pour la santé cardiaque. Une étude de 2006 a examiné les effets de l'astaxanthine sur des rats souffrant d'hypertension (pression artérielle élevée), et les résultats ont indiqué qu'elle pourrait aider à améliorer les niveaux d'élastine et l'épaisseur de la paroi artérielle.
D'autres allégations incluent la notion que l'astaxanthine peut prévenir les maladies cardiaques et aider à réduire le cholestérol, mais il n'y a pas encore de preuves suffisantes pour soutenir ces utilisations.
6. Douleurs articulaires
L'astaxanthine pourrait également avoir un avenir dans le traitement des douleurs articulaires, y compris des affections comme la polyarthrite rhumatoïde, qui touche près d'un Américain sur cinq, et le syndrome du canal carpien. Cependant, les résultats jusqu'à présent ont été mitigés.
Certaines études montrent que l'astaxanthine peut être capable de réduire les symptômes d'inflammation et de douleur liés à l'arthrite. Cependant, une étude sur la relation entre l'astaxanthine et le syndrome du canal carpien n'a trouvé aucune preuve à l'appui de cette affirmation.
7. Fertilité masculine
Dans une étude de 2005, l'astaxanthine a montré des résultats positifs pour la fertilité masculine. Sur une période de trois mois, l'étude en double aveugle a examiné 30 hommes différents qui souffraient auparavant d'infertilité.
Les chercheurs ont constaté des améliorations des paramètres du sperme, comme le nombre et la motilité, et une amélioration de la fertilité dans le groupe qui a reçu une forte dose d'astaxanthine. Comme il s'agissait d'une étude à relativement petite échelle, davantage de preuves et de recherches sont nécessaires pour étayer cette affirmation.
Obtenez du saumon dans votre ventre
Bien que le jury ne soit toujours pas sur certaines de ces allégations de santé, vous pouvez être sûr que - étant un antioxydant - l'astaxanthine est bonne pour vous.
Pour bénéficier de ses propriétés antioxydantes, essayez de manger du saumon une à deux fois par semaine. Par exemple, cette recette simple de saumon grillé est parfaite pour un dîner léger.
Choisissez des aliments entiers comme première option pour obtenir les nutriments nécessaires. L'astaxanthine est disponible sous forme de supplément, mais la Food and Drug Administration des États-Unis ne surveille pas la fabrication ou la vente de suppléments ou d'herbes.
