Quel est le régime neutropénique?
Pendant des années, le régime neutropénique a été mis en œuvre par les gens pour les aider à réduire la consommation de bactéries provenant des aliments. Bien que des recherches supplémentaires soient encore nécessaires pour soutenir l'utilisation du régime neutropénique, votre médecin peut toujours le recommander en fonction de vos besoins et objectifs de santé individuels.
Ce régime a été suggéré aux personnes atteintes de cancer, car elles sont plus susceptibles de développer des infections bactériennes. Il a également été recommandé aux personnes dont le système immunitaire est affaibli - en particulier celles atteintes de neutropénie, dont le corps produit une quantité insuffisante de globules blancs (neutrophiles).
Les neutrophiles sont des cellules sanguines qui aident à protéger votre corps contre les infections. En moindre quantité, votre système immunitaire s'affaiblit et votre corps est moins capable de se défendre contre les bactéries, les virus et les infections, notamment:
- fièvre
- pneumonie
- infections des sinus
- gorge irritée
- ulcères de la bouche
Consignes de sécurité
Avant de commencer le régime neutropénique, discutez de vos changements alimentaires et de vos besoins en matière de santé avec votre médecin pour éviter d'interférer avec les plans de traitement. De plus, il existe quelques conseils généraux que vous pouvez associer au régime neutropénique pour manipuler les aliments en toute sécurité et pour aider à prévenir les maladies.
Certaines de ces directives comprennent:
- Lavez-vous les mains avant et après avoir manipulé des aliments. Lavez également toutes les surfaces et tous les ustensiles.
- Évitez les aliments crus, en particulier la viande et les œufs mal cuits. Faites bien cuire toutes les viandes.
- Évitez les bars à salade.
- Lavez soigneusement les fruits et légumes frais avant de les manger ou de les éplucher. Les fruits et légumes cuits sont bons à manger.
- Évitez les produits laitiers non pasteurisés.
- Évitez l'eau de puits si elle n'a pas été filtrée ou bouillie pendant au moins une minute. L'eau en bouteille convient si elle a été étiquetée comme étant distillée, filtrée ou ayant utilisé l'osmose inverse.
Aliments à manger
Certains aliments que vous êtes autorisé à manger avec le régime neutropénique comprennent:
- Laitier. Tous les produits laitiers et laitiers pasteurisés, y compris le fromage, le yogourt, la crème glacée et la crème sure.
- Les amidons. Tous les pains, pâtes cuites, chips, pain doré, crêpes, céréales, patates douces cuites, haricots, maïs, pois, grains entiers et frites.
- Des légumes. Tous les légumes cuits ou surgelés.
- Fruit. Tous les fruits et jus de fruits en conserve et surgelés. Fruits à peau épaisse soigneusement lavés et pelés comme les bananes, les oranges et les pamplemousses.
- Protéine. Viandes bien cuites et viandes en conserve. Œufs durs ou durs et substituts d'œufs pasteurisés.
- Breuvages. Toute l'eau du robinet, en bouteille ou distillée. Boissons en conserve ou en bouteille, sodas en conserve individuellement et thé et café instantanés ou infusés.
Aliments à éviter
Certains aliments à éliminer en suivant le régime neutropénique:
- Laitier. Lait non pasteurisé. Yaourt non pasteurisé ou yogourt fait avec des cultures vivantes ou actives. Fromages à pâte molle (Brie, feta, cheddar fort), fromages moisis (gorgonzola, fromage bleu), fromages affinés, fromages aux légumes crus et fromages à la mexicaine comme le queso.
- Amidons bruts. Pain aux noix crues, pâtes non cuites, avoine crue et céréales crues.
- Des légumes. Légumes crus, salades, herbes et épices non cuites et choucroute fraîche.
- Fruit. Fruits crus non lavés, jus de fruits non pasteurisés et fruits secs.
- Protéine. Viande crue ou insuffisamment cuite, charcuterie, sushi, charcuterie et œufs mal cuits au jaune liquide
- Breuvages. Thé du soleil, thé infusé à froid, lait de poule à base d'œufs crus, cidre de pomme frais et limonade maison.
Conclusions scientifiques sur le régime neutropénique
Sur la base des résultats actuels, il n'y a pas suffisamment de recherches pour prouver que le régime neutropénique est un moyen efficace de prévenir l'infection. Ni le National Comprehensive Cancer Network (NCCN) ni les directives de la Oncology Nursing Society sur la chimiothérapie du cancer n'incluent le régime neutropénique comme recommandation.
Une étude de 2006 a examiné le taux d'infection entre deux régimes alimentaires préventifs. Un groupe de 19 patients pédiatriques en chimiothérapie a été soumis à un régime neutropénique ou à un régime alimentaire approuvé par la FDA. Les résultats de cette étude n'étaient pas concluants, ne montrant aucune différence statistiquement significative entre les deux groupes de test. Les taux d'infection entre ceux qui suivaient le régime neutropénique et le régime approuvé par la FDA étaient similaires.
De plus, il n'y a pas de directives publiées sur la façon d'utiliser ce régime. Avant de recommander ce régime comme méthode de traitement, des recherches supplémentaires doivent être menées pour examiner son efficacité.
Perspective
Le régime neutropénique incorpore des changements alimentaires pour vous empêcher de consommer des bactéries nocives dans les aliments et les boissons. Ce régime est spécifiquement destiné aux personnes atteintes de neutropénie, mais est également un régime mis en œuvre pour les personnes atteintes de cancer et dont le système immunitaire est affaibli.
Bien que certaines institutions intègrent ce régime dans les plans de traitement médical, des recherches supplémentaires sont nécessaires pour démontrer son efficacité. Les méthodes de traitement traditionnelles ne doivent pas être ignorées. Avant de participer à un nouveau régime, discutez de vos options et de vos risques avec votre médecin.
