Aperçu
Selon la Fondation Arthritis, 4% des adultes américains sont touchés par la goutte. Elle affecte environ 6 millions d'hommes et 2 millions de femmes aux États-Unis.
La goutte survient lorsqu'il y a une accumulation d'acide urique dans le corps. Si vous souffrez de goutte, vous ressentirez probablement un gonflement douloureux de vos articulations, en particulier de vos pieds. Vous pourriez avoir des crises de goutte intermittentes ou des poussées, qui impliquent une apparition soudaine de douleur et d'enflure. La goutte peut également conduire au développement d'une arthrite inflammatoire.
Heureusement, il existe de nombreux traitements disponibles pour vous aider à gérer vos symptômes de goutte, notamment:
- médicaments sur ordonnance
- changements de style de vie
- traitements complémentaires naturels
Un traitement naturel populaire pour les poussées de goutte est le jus de cerise. Voyons comment le jus de cerise peut être utilisé pour gérer les symptômes de la goutte.
Comment le jus de cerise traite-t-il la goutte?
Le jus de cerise traite les poussées de goutte en réduisant le niveau d'acide urique dans le corps. Étant donné que l'accumulation d'acide urique est ce qui cause la goutte, cela ne fait que dire que le jus de cerise pourrait prévenir ou traiter les poussées de goutte.
Une étude de 2011 a noté que le jus de cerise acidulée à 100% réduisait considérablement le niveau d'acide urique sérique chez les participants qui buvaient 8 onces de jus chaque jour pendant quatre semaines.
Ce n'est pas seulement le jus de cerise qui pourrait réduire les niveaux d'acide urique - le concentré de jus de cerise peut également être bénéfique pour les personnes souffrant de goutte.
Une étude pilote de 2012 a révélé que la consommation de concentré de jus de cerise abaissait les niveaux d'acide urique dans le corps. Une partie de l'étude a démontré que l'extrait de cerise était plus efficace que le concentré de grenade pour abaisser les niveaux d'acide urique.
Une partie rétrospective de l'étude a révélé que lorsqu'il est consommé pendant une période de quatre mois ou plus, le concentré de jus de cerise réduisait considérablement les poussées de goutte.
Un sondage en ligne destiné aux personnes atteintes de goutte a également suggéré que la consommation de cerises pouvait améliorer les symptômes. Parmi les répondants à l'enquête, 43% ont déclaré qu'ils utilisaient de l'extrait ou du jus de cerise pour traiter leurs symptômes de goutte. L'enquête a révélé que ceux qui utilisaient des suppléments de cerises signalaient beaucoup moins de poussées.
Bien sûr, cette étude est limitée car elle repose sur les sujets pour rapporter leurs propres symptômes. Même ainsi, les résultats sont prometteurs.
L'une des études les plus complètes sur la goutte et le jus de cerise a été menée en 2012. L'étude a porté sur 633 participants atteints de goutte. Les chercheurs ont constaté que la consommation d'au moins 10 cerises par jour réduisait le risque d'attaques de goutte de 35%. Une combinaison de cerises et d'allopurinol, un médicament souvent pris pour réduire l'acide urique, a réduit le risque d'attaques de goutte de 75%.
Selon l'étude, les cerises réduisent l'acide urique car elles contiennent des anthocyanes, ce qui donne leur couleur aux cerises. Les anthocyanes se trouvent également dans d'autres fruits, comme les myrtilles, mais il y a un manque de recherche concluante sur les effets de la consommation de myrtilles sur la goutte.
Les anthocyanes ont également des propriétés anti-inflammatoires, ce qui fait du jus de cerise un anti-inflammatoire naturel. Cela peut aider à soulager le gonflement associé à la goutte.
Combien devriez-vous prendre?
Malgré le fait que la recherche suggère fortement que le jus de cerise peut traiter la goutte, il n'y a pas encore de dose standard. La quantité de jus de cerise que vous consommez doit dépendre de l'intensité de vos symptômes.
La Fondation de l'arthrite suggère de manger une poignée de cerises ou de boire un verre de jus de cerise acidulée par jour, car les recherches disponibles ont noté des améliorations chez les personnes qui buvaient un verre chaque jour.
Cependant, il est toujours préférable de parler à votre médecin avant de poursuivre tout traitement, car il pourra peut-être vous donner des instructions plus précises sur la posologie.
Quels sont les effets secondaires potentiels?
À moins que vous ne soyez allergique aux cerises, il est peu probable que vous ayez une réaction indésirable. Cependant, il est important de tout manger avec modération - et les cerises ne font pas exception. Il est possible d'avoir la diarrhée si vous buvez trop de jus de cerise ou mangez trop de cerises.
Combien coûte trop de jus de cerise? C'est difficile à dire, car cela dépend de votre propre système digestif. Comme mentionné, un verre par jour devrait suffire pour traiter la goutte sans produire d'effets secondaires. Si vous avez des effets indésirables, notez-les et parlez-en à un professionnel de la santé.
Les plats à emporter
Si vous souhaitez ajouter plus de cerises à votre alimentation, vous pouvez le faire de différentes manières. Vous pouvez:
- boire du jus de cerise acidulée
- ajouter des cerises au yogourt ou à la salade de fruits
- mélanger les cerises ou le jus de cerise dans un smoothie
Vous voudrez peut-être même profiter d'un dessert santé aux cerises.
Bien que le jus de cerise puisse aider à améliorer vos symptômes de goutte, il ne devrait remplacer aucun médicament prescrit.
Votre médecin peut vous prescrire un certain nombre de médicaments pour traiter la goutte, notamment:
- médicaments anti-inflammatoires
- corticostéroïdes
- médicaments pour réduire la douleur
- un médicament qui réduit ou élimine l'acide urique dans votre corps, comme l'allopurinol
En plus des médicaments, votre médecin pourrait vous suggérer de modifier votre mode de vie pour améliorer vos symptômes de goutte. Cela pourrait inclure:
- réduire votre consommation d'alcool
- arrêter de fumer, si vous fumez
- améliorer votre alimentation
- exerçant
Le jus de cerise peut compléter les médicaments prescrits et les changements de style de vie. Comme toujours, il est important de consulter votre médecin avant de poursuivre des traitements naturels.
