Rhum et Coca, café irlandais, Jagerbombs - toutes ces boissons courantes combinent des boissons caféinées avec de l'alcool. Mais est-il vraiment sûr de mélanger les deux?
La réponse courte est que le mélange de caféine et d'alcool n'est généralement pas recommandé, mais il y a quelques facteurs à garder à l'esprit. Lisez la suite pour en savoir plus sur les effets du mélange de caféine et d'alcool.
Que se passe-t-il quand ils se mélangent?
La caféine est un stimulant qui peut vous faire sentir énergique et alerte. L'alcool, en revanche, est un dépresseur qui peut vous rendre somnolent ou moins alerte que d'habitude.
Lorsque vous mélangez un stimulant avec un dépresseur, le stimulant peut masquer les effets du dépresseur. En d'autres termes, la combinaison de la caféine et de l'alcool peut masquer certains des effets dépresseurs de l'alcool. Vous pourriez vous sentir plus alerte et énergique que vous le feriez normalement en buvant.
Lorsque vous ne ressentez pas tous les effets de l'alcool, vous courez un risque plus élevé de boire plus que d'habitude. En retour, cela augmente votre risque d'autres choses, y compris la conduite en état d'ébriété, une intoxication alcoolique ou des blessures.
Et les boissons énergisantes?
Les boissons énergisantes sont des boissons fortement caféinées, telles que Red Bull, Monster et Rockstar. En plus de la caféine, ces boissons contiennent souvent des stimulants supplémentaires ainsi que des niveaux élevés de sucre.
La quantité de caféine dans les boissons énergisantes varie et dépend du produit individuel. Selon la Food and Drug Administration (FDA), la teneur en caféine des boissons énergisantes peut varier entre 40 et 250 milligrammes (mg) pour 8 onces.
Pour référence, la même quantité de café infusé contient entre 95 et 165 mg de caféine. Il est également important de noter que de nombreuses boissons énergisantes sont offertes en canettes de 16 onces, de sorte que la quantité réelle de caféine dans une boisson énergisante peut varier de 80 à 500 mg.
Ces dernières années, les experts ont examiné de plus près les effets du mélange de boissons énergisantes et de caféine. Certains résultats établissent un lien entre le mélange des deux et un risque accru de blessure et une probabilité accrue de consommation excessive d'alcool.
Boissons alcoolisées caféinées
Au début des années 2000, certaines entreprises ont commencé à ajouter de la caféine et d'autres stimulants à leurs boissons alcoolisées, comme Four Loko et Joose. En plus des niveaux élevés de caféine, ces boissons avaient également une teneur en alcool plus élevée que la bière.
En 2010, la FDA a publié un avertissement à quatre entreprises produisant ces boissons, affirmant que la caféine contenue dans les boissons était un additif alimentaire dangereux. En réponse à cette déclaration, les entreprises ont supprimé la caféine et d'autres stimulants de ces produits.
Qu'en est-il des autres sources de caféine?
Bien que la combinaison d'alcool et de caféine ne soit jamais recommandée, certaines combinaisons des deux peuvent être moins risquées que d'autres. N'oubliez pas que le principal problème est que la caféine peut masquer les effets de l'alcool et vous amener à boire plus que d'habitude.
Mais qu'en est-il des boissons qui ne sont pas aussi caféinées que les boissons énergisantes? Le risque est toujours là, mais il n'est pas aussi élevé.
Pour le contexte, un rhum et coca fait avec une dose de rhum contient entre 30 et 40 mg de caféine. Pendant ce temps, un Red Bull avec une dose de vodka pourrait contenir entre 80 et 160 mg de caféine - potentiellement plus de trois fois la quantité de caféine.
Bien que vous devriez généralement éviter de combiner l'alcool et la caféine, un café irlandais occasionnel ne vous fera pas de mal. Assurez-vous simplement de consommer ces types de boissons avec modération et d'être conscient non seulement de la teneur en alcool, mais également de la teneur potentielle en caféine.
Et si je consomme de la caféine et de l'alcool séparément?
Que diriez-vous de prendre une tasse de café ou de thé une heure ou deux avant d'aller au bar? La caféine peut rester dans votre système pendant cinq à six heures, même si elle diminue lentement avec le temps.
Si vous consommez de la caféine quelques heures après avoir bu de l'alcool, vous courez toujours le risque de ne pas ressentir tous les effets de l'alcool que vous consommez.
Cependant, vous devez également garder à l'esprit que la teneur en caféine de produits comme le café et le thé peut varier considérablement en fonction de la façon dont ils sont préparés.
Boire 16 onces de café infusé à froid juste avant une tournée des bars n'est pas une bonne idée, mais une tasse de 8 onces de thé vert n'aura probablement pas trop d'effet.
Si je les mélange, y a-t-il des symptômes à surveiller?
L'alcool et la caféine sont tous deux des diurétiques, ce qui signifie qu'ils vous font uriner davantage. En conséquence, la déshydratation peut être un problème lors du mélange de caféine et d'alcool.
Certains symptômes de déshydratation à surveiller comprennent:
- avoir soif
- avoir la bouche sèche
- urine foncée
- se sentir étourdi ou étourdi
Pourtant, la principale chose à surveiller est de boire trop, ce qui peut entraîner une mauvaise gueule de bois au mieux et une intoxication alcoolique au pire.
La ligne du bas
La caféine peut masquer les effets de l'alcool, vous faisant vous sentir plus alerte ou capable que vous ne l'êtes réellement. Cela peut entraîner le risque de consommer plus d'alcool que la normale ou d'adopter des comportements dangereux.
Dans l'ensemble, il vaut mieux éviter de mélanger l'alcool et la caféine. Mais si vous vous adonnez occasionnellement à un rhum et à du Coca-Cola ou que vous aimez vous rafraîchir avec une tasse de café avant de sortir, assurez-vous de garder un œil sur la quantité d'alcool que vous buvez.
