La goutte est un type d'arthrite inflammatoire. Cela se produit lorsque le corps produit un excès d'acide urique, un déchet normal.
Environ les deux tiers de l'acide urique dans votre sang sont naturellement produits par votre corps. Le reste est produit lorsque votre corps décompose des substances appelées purines, qui se trouvent dans de nombreux aliments. Les aliments riches en purines comprennent les fruits de mer, la viande rouge et l'alcool.
Normalement, vos reins se débarrassent de l'acide urique. Mais s'ils ne peuvent pas le rincer correctement, l'acide urique s'accumule et forme des cristaux dans vos articulations. Ces cristaux d'acide urique, appelés urate monosodique, peuvent provoquer des crises de goutte.
La goutte provoque des douleurs articulaires intenses. Elle affecte généralement une articulation à la fois, bien qu'elle affecte généralement le gros orteil. Vous pourriez également rencontrer:
- raideur
- gonflement
- chaleur
- rougeur
Les traitements à domicile comprennent les anti-inflammatoires non stéroïdiens (AINS), le jus de cerise et l'hydratation.
Le curcuma, une épice jaune vif, est un autre remède maison contre la goutte. Il existe des preuves scientifiques qu'il contient des composés qui peuvent soulager l'inflammation de la goutte.
Dans cet article, nous explorerons comment utiliser le curcuma pour la goutte, ainsi que son efficacité et ses effets secondaires.
Le curcuma est-il bon pour la goutte?
Le curcuma provient de la plante Curcuma longa, qui fait partie de la famille du gingembre. Depuis des milliers d'années, il est traditionnellement utilisé pour traiter les maladies inflammatoires comme la goutte.
Regardons les propriétés médicinales du curcuma et comment chacune peut aider.
Propriétés anti-inflammatoires
La curcumine est le produit chimique le plus actif du curcuma. Il est responsable des puissantes capacités anti-inflammatoires du curcuma.
Selon une étude animale de 2019 dans Arthritis Research & Therapy, la curcumine peut supprimer une protéine appelée facteur nucléaire-kappa B (NF-kappa B). NF-kappa B joue un rôle majeur dans les conditions inflammatoires, y compris la goutte.
Dans l'expérience, les chercheurs ont injecté à des souris de la curcumine. Après une heure, ils ont injecté de l'acide urique dans une patte. À la fin de l'étude, les chercheurs ont découvert que la curcumine bloquait le NF-kappa B et l'inflammation causée par un excès d'acide urique.
Une étude humaine de 2013 publiée dans Open Journal of Rheumatology and Autoimmune Diseases a également noté les effets anti-inflammatoires de la curcumine. Les personnes atteintes de goutte ont ressenti un soulagement après avoir pris Flexofytol, un extrait de curcumine purifié. Les chercheurs ont attribué ces avantages à la capacité de la curcumine à bloquer NF-kappa B.
Alors que les scientifiques apprennent encore comment la curcumine affecte la goutte, ces études suggèrent que le curcuma peut aider à soulager l'inflammation de la goutte.
Soulagement de la douleur
En supprimant l'inflammation, la curcumine peut aider les douleurs articulaires liées à l'arthrite. Cet effet a été observé dans une étude de 2018 dans BMC Complementary and Alternative Medicine, où des personnes souffrant d'arthrose ont pris de l'extrait de curcumine pendant trois mois.
Les participants ont ressenti une diminution des douleurs articulaires, une amélioration de la fonction physique et une raideur matinale.
Bien que les participants à l'étude souffrent d'arthrose, ces avantages peuvent également aider d'autres types d'arthrite comme la goutte. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour comprendre le lien entre le curcuma et la goutte.
Propriétés antioxydantes
Les radicaux libres sont des molécules qui endommagent les cellules. Les antioxydants, par contre, protègent vos cellules des radicaux libres. Si votre corps présente un déséquilibre entre les radicaux libres et les antioxydants, un stress oxydatif se produit.
Le stress oxydatif contribue à l'inflammation. Mais selon un article de 2017 dans le Journal of Food Quality, le curcuma est un puissant antioxydant. Ses propriétés antioxydantes proviennent de ses flavonoïdes, de l'acide ascorbique et de ses polyphénols, dont la curcumine.
Cela signifie que le curcuma peut aider à contrôler l'inflammation de la goutte en réduisant le stress oxydatif.
Comment utiliser le curcuma pour traiter la goutte
Il existe plusieurs façons d'utiliser le curcuma pour la goutte. Vous devrez peut-être expérimenter différentes méthodes pour trouver celle qui vous convient le mieux.
Dans ta nourriture
De nombreuses personnes utilisent le curcuma en l'ajoutant à la nourriture et aux boissons.
Pour en profiter comme saveur principale, préparez du curry, du thé au curcuma ou du lait doré. Alternativement, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma à:
- soupes
- sauces
- légumes grillés
- des œufs
- riz
- smoothies
Dans la mesure du possible, mangez du curcuma au poivre noir. Selon un article de 2017, la curcumine a une mauvaise biodisponibilité, mais l'ajout de poivre noir augmente son absorption.
Curcuma topique pour la goutte
Certaines personnes traitent la goutte en appliquant du curcuma sur leurs articulations. L'efficacité de cette méthode n'a pas été prouvée scientifiquement, mais les gens affirment qu'elle apporte un soulagement.
Habituellement, il s'agit d'une crème ou d'une pommade au curcuma appliquée localement. Vous pouvez trouver de tels produits dans les magasins d'aliments naturels.
Une autre option consiste à faire une pâte de curcuma. Mélangez 1 à 2 cuillères à soupe de yogourt, de miel cru ou d'huile de noix de coco avec 1 cuillère à café de curcuma. Appliquez la pâte sur les articulations touchées et rincez après 10 à 15 minutes.
Suppléments de curcuma
Vous pouvez prendre des suppléments de curcuma sous diverses formes, notamment:
- capsules
- extraits
- bonbons
- boire des poudres
Souvent, les suppléments de curcuma contiennent d'autres ingrédients anti-inflammatoires comme le gingembre.
Combien de curcuma dois-je prendre pour la goutte?
À ce jour, il n'y a pas de dose spécifique de curcuma recommandée pour la goutte.
Cependant, pour l'arthrose, la Fondation de l'arthrite suggère de prendre des capsules de 400 à 600 mg trois fois par jour. La Fondation de l'arthrite recommande également de prendre 500 mg deux fois par jour pour la polyarthrite rhumatoïde. Ces doses vous donneront une idée de la quantité à prendre.
En cas de doute, suivez les instructions sur l'emballage du supplément. Vous pouvez également demander une recommandation à votre médecin.
Risques et précautions
Le curcuma est généralement sans danger lorsqu'il est consommé ou appliqué par voie topique. Mais la prise de suppléments de curcuma présente des risques et des effets secondaires potentiels.
Vous devriez éviter de prendre des suppléments de curcuma si vous avez l'une des conditions suivantes:
- Troubles de la coagulation. Le curcuma peut fluidifier votre sang. Évitez-le si vous avez un trouble de la coagulation ou si vous prenez des anticoagulants.
- Problèmes d'estomac. Pour certaines personnes, le curcuma provoque des problèmes d'estomac comme des nausées ou de la diarrhée. Soyez prudent si vous avez un trouble digestif.
- Calculs rénaux. Évitez le curcuma si vous êtes sujet aux calculs rénaux. Il est riche en oxalate, qui peut se lier aux minéraux et former des calculs rénaux.
- Maladie de la vésicule biliaire. Le curcuma peut aggraver les problèmes de vésicule biliaire.
- Carence en fer. À des doses élevées, le curcuma peut perturber l'absorption du fer. Si vous avez une carence en fer, demandez à un médecin s'il est sécuritaire de prendre du curcuma.
- Grossesse ou allaitement. Ne prenez pas de suppléments de curcuma pendant la grossesse ou l'allaitement. Il n'y a pas assez de recherches pour confirmer que c'est sûr.
Autres remèdes maison éprouvés pour la douleur de la goutte
En plus du curcuma, d'autres remèdes maison peuvent soulager la douleur de la goutte. Vous pouvez également essayer:
- boire beaucoup d'eau
- givrage et élévation du joint
- AINS
- jus de cerise
- magnésium
- gingembre
- céleri ou graines de céleri
- les agrumes
Quand voir un médecin
Lorsqu'il est utilisé régulièrement, le curcuma peut aider à gérer la douleur de la goutte. Mais si votre douleur s'aggrave ou ne s'améliore pas, consultez un médecin.
Vous devez également consulter un médecin si vous développez de nouveaux symptômes. Cela pourrait indiquer des complications ou un autre problème de santé.
À emporter
Si vous souffrez de goutte, essayez le curcuma comme remède maison. Son produit chimique le plus actif, la curcumine, possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes. Cela peut aider à soulager l'inflammation et la douleur liées à la goutte.
Lorsqu'il est consommé dans les aliments, le curcuma est généralement sans danger. Mais cela peut causer des problèmes à des doses élevées. Consultez un médecin avant de prendre des suppléments.
Bien que le curcuma et d'autres remèdes maison puissent aider à réduire l'inflammation, discutez avec votre médecin d'un plan de traitement complet pour la goutte. Ils peuvent prescrire des médicaments pour réduire les niveaux d'acide urique et recommander des changements de mode de vie pour aider à prévenir de futures crises de goutte.
