Vous pourriez être surpris de la rapidité avec laquelle l'alcool commence à faire effet. Selon l'Institut national sur l'abus d'alcool et l'alcoolisme, l'alcool pénètre dans votre circulation sanguine dès que vous prenez cette première gorgée. Les effets se manifestent en 10 minutes environ.
Les effets et leur intensité varient d'une personne à l'autre, mais les effets initiaux de l'alcool se déclenchent assez rapidement, même si vous ne les remarquez pas immédiatement.
Tout d'abord, une note sur la boisson standard
Les experts parlent généralement d'alcool en termes de boissons standard. La teneur en alcool varie considérablement entre les différentes boissons et marques, donc avoir une idée standardisée de ce que contient une boisson typique permet de garder tout le monde sur la même longueur d'onde.
Aux États-Unis, une boisson standard contient environ 0,6 once, ou 14 grammes, d'alcool pur.
Boissons standard communes
Chacun des éléments suivants est considéré comme une boisson standard:
- 12 onces de bière ordinaire
- 8 à 9 onces de liqueur de malt
- 5 onces de vin de table
- 3 à 4 onces de vin fortifié, comme le porto ou le sherry
- 1,5 once d'alcool distillé, comme la vodka ou le whisky
Est-ce que c'est important si j'ai mangé?
Votre corps absorbe l'alcool dans votre circulation sanguine beaucoup plus rapidement lorsque vous buvez à jeun.
Une fois que vous avalez, le liquide va dans votre estomac, où environ 20% de celui-ci est absorbé dans votre sang. De là, il passe dans votre intestin grêle, où le reste est absorbé dans votre circulation sanguine.
Si vous avez de la nourriture dans l'estomac, cela empêchera l'alcool de passer trop rapidement dans votre intestin grêle. Plus l'alcool reste longtemps dans l'estomac, plus ses effets se manifestent lentement.
Qu'est-ce qui joue un autre rôle?
Le nombre de boissons que vous buvez et le fait que vous ayez ou non de la nourriture dans le ventre ne sont pas les seules variables quant à la rapidité avec laquelle l'alcool entre en vigueur.
Voici un aperçu de certains autres facteurs qui jouent un rôle.
Ce que tu bois
Le type de boisson que vous consommez fait également une différence. Les boissons gazeuses, comme le champagne ou un soda au whisky, entrent plus rapidement dans votre système. Cela signifie que ces boissons commenceront généralement plus tôt.
À jeun, une boisson contenant 20 à 30 pour cent d'alcool absorbe le plus rapidement.
Cela signifie que quelque chose comme le porto, qui contient 20% d'alcool, augmenterait votre taux d'alcoolémie plus rapidement que la bière, qui contient beaucoup moins d'alcool, mais aussi plus rapidement que quelque chose comme la vodka, qui contient 40% d'alcool.
Comment tu bois
Oui, la façon dont vous buvez compte. Si vous buvez un verre, ces grosses gorgées feront entrer plus d'alcool dans votre corps beaucoup plus rapidement. Siroter, en revanche, permet aux effets de se déclencher plus progressivement.
Votre sexe biologique
Les femmes métabolisent l'alcool à un rythme différent de celui des hommes, même si elles pèsent le même poids.
Voici pourquoi:
- Les femelles ont moins d'eau corporelle pour diluer l'alcool, ce qui entraîne une concentration d'alcool dans le sang plus élevée.
- Les femmes ont généralement une graisse corporelle plus élevée et la graisse retient l'alcool.
- Les femmes produisent moins d'alcool déshydrogénase, une enzyme que le foie libère pour décomposer l'alcool.
Votre poids
Plus vous pesez, plus l'alcool doit se répandre. Diffuser l'alcool dans un espace plus grand signifie que vous vous retrouvez avec un taux d'alcoolémie inférieur.
Médicaments
Certaines ordonnances et médicaments en vente libre, suppléments à base de plantes et drogues récréatives peuvent avoir des interactions indésirables lorsqu'ils sont associés à de l'alcool. Assurez-vous de parler à votre médecin ou à votre pharmacien avant de boire.
Votre cycle menstruel
Qui savait? La vitesse à laquelle votre corps absorbe l'alcool change tout au long de votre cycle menstruel.
Vous l'absorberez plus rapidement pendant l'ovulation et juste avant vos règles.
Combien de temps reste-t-il dans votre système?
Cela dépend de nombreux facteurs évoqués ci-dessus ainsi que de la quantité que vous en avez.
L'alcool est éliminé de votre sang à un taux d'environ 3,3 millimoles par heure.
Pour mettre cela en perspective, voici combien de temps les boissons suivantes restent dans votre système:
- petit verre d'alcool: 1 heure
- pinte de bière: 2 heures
- grand verre de vin: 3 heures
Conseils à garder à l'esprit
Personne ne veut être celui qui est allé un peu trop dur.
Voici quelques bonnes pratiques pour éviter de trop boire trop vite:
- Mangez au moins 1 heure avant de boire.
- Sirotez lentement vos boissons.
- Évitez les coups, que vous risquez d'abaisser plutôt que de siroter.
- Ne buvez pas plus d'un verre standard par heure.
- Alternez entre les boissons alcoolisées et non alcoolisées, de préférence de l'eau.
- Limitez ou évitez les boissons gazeuses, comme le champagne, le vin mousseux et les cocktails mélangés à du soda.
- Asseyez-vous lorsque vous buvez, car le faire debout a tendance à inciter les gens à boire plus vite.
La ligne du bas
L'alcool entre assez rapidement. Vous commencerez généralement à ressentir les effets dans environ 10 minutes environ, en fonction de la force de votre boisson et de la vitesse à laquelle vous la buvez.
