Qu'est-ce que le gombo?
Le gombo, également connu sous le nom de «doigts de dame», est une plante à fleurs vertes. Le gombo appartient à la même famille de plantes que l'hibiscus et le coton. Le terme «gombo» se réfère le plus souvent aux gousses comestibles de la plante.
Le gombo a longtemps été favorisé comme aliment pour les personnes soucieuses de leur santé. Il contient:
- potassium
- vitamine B
- vitamine C
- acide folique
- calcium
Il est faible en calories et a une teneur élevée en fibres alimentaires. Récemment, un nouvel avantage d'inclure le gombo dans votre alimentation a été envisagé.
Le gombo a été suggéré pour aider à gérer la glycémie dans les cas de diabète de type 1, de type 2 et gestationnel.
L'incidence des diagnostics de diabète ne fait qu'augmenter, selon les Centers for Disease Control and Prevention.
Le verdict est de savoir si le gombo peut être utilisé avec succès comme traitement direct du diabète. Cependant, la plante de gombo présente de nombreux bienfaits pour la santé. Lisez la suite pour voir si le gombo pourrait être une partie viable de votre plan de traitement du diabète.
Points forts
- Le gombo appartient à la même famille de plantes que l'hibiscus et le coton. Le terme «gombo» se réfère le plus souvent aux gousses comestibles de la plante.
- Le gombo contient du potassium, de la vitamine B, de la vitamine C, de l'acide folique et du calcium. Il est faible en calories et a une teneur élevée en fibres alimentaires.
- Les formes populaires de gombo à des fins médicinales comprennent l'eau de gombo, les pelures de gombo et les graines en poudre.
Études sur le gombo et le diabète
La recherche médicale sur le gombo pour la gestion du diabète en est encore à ses débuts. Nous savons que selon une étude, l'eau de gombo a amélioré le taux de sucre dans le sang des rates gravides atteintes de diabète gestationnel.
Les graines de gombo torréfiées, qui sont utilisées depuis longtemps en Turquie pour traiter le diabète, ont également été étudiées et se sont avérées avoir un effet positif sur la réduction de la glycémie.
1. Fibres alimentaires
Le gombo est riche en fibres. On estime que huit gousses de taille moyenne contiennent 3 grammes de fibres.
Cette qualité de fibre en vrac présente plusieurs avantages. Il aide à la digestion, réduit les fringales et garde ceux qui en mangent plus longtemps.
Les aliments riches en fibres sont une partie importante des options de traitement diététique du diabète. Il a été démontré qu'une augmentation de l'apport en fibres alimentaires favorise un meilleur contrôle glycémique et améliore la sensibilité à l'insuline.
2. Effets anti-stress
Il est prouvé que les extraits de graines de gombo ont un effet antioxydant et anti-stress dans la circulation sanguine des souris.
La gestion des niveaux de stress est un élément important de la gestion du diabète. Des niveaux de stress élevés à long terme peuvent entraîner une augmentation de la glycémie.
La santé mentale devrait faire partie de tout plan de traitement du diabète, et l'utilisation du gombo et de ses graines dérivées peut faire partie de ce plan.
3. Peut aider à réduire le cholestérol
Il a été démontré que le gombo abaisse le taux de cholestérol chez les souris de laboratoire atteintes de diabète.
Les aliments riches en fibres et aux qualités antioxydantes sont recommandés pour les diabétiques car ils abaissent le cholestérol. L'American Heart Association souligne que les personnes atteintes de diabète sont plus susceptibles d'avoir un taux de cholestérol malsain.
Lorsque des taux de cholestérol élevés sont associés au diabète, les perspectives ne sont pas bonnes. C'est pourquoi il est si important de s'assurer que votre alimentation a un taux de cholestérol sain.
4. avantage anti-fatigue
Une étude indique que les temps de récupération et les «niveaux de fatigue» peuvent être améliorés par l'utilisation de la plante de gombo.
En incluant le gombo dans votre alimentation avec une routine d'exercice saine, vous pourrez peut-être vous entraîner plus longtemps et récupérer plus rapidement de votre exercice.
L'activité cardiovasculaire est un élément essentiel de la prévention et du traitement du diabète. Cela signifie que la plante de gombo peut contribuer à un mode de vie plus actif.
Formes
Eau de gombo
Boire de «l'eau de gombo» est une nouvelle méthode populaire d'utilisation du gombo. Certains ont même suggéré que le boire aide à réduire les symptômes du diabète.
La boisson est préparée en mettant des gousses de gombo dans de l'eau et en les faisant tremper pendant la nuit. Certains des nutriments précieux de la peau et des gousses seront absorbés dans l'eau.
Si vous n'êtes pas fou du goût du gombo, boire cette solution d'eau de gombo est un moyen rapide et simple de tirer les avantages du gombo sans le manger.
Certaines personnes préfèrent couper le gombo en fines tranches au lieu de tremper les gousses entières. Si vous allez préparer de l'eau de gombo de cette façon, préparez-vous à une boisson légèrement amère.
Pelure de gombo et graines en poudre
La peau de gombo est la manière la plus traditionnelle d'utiliser le gombo en médecine.
Dans les études préliminaires effectuées pour étudier les avantages de l'utilisation du gombo, l'utilisation de la peau de gombo déchiquetée a été considérée comme le moyen le plus favorable de l'ingérer.
Vous pouvez préparer vous-même la peau de gombo en utilisant une râpe de cuisine portative ou un zesteur de citron. Bien qu'il n'y ait pas de limite connue pour la quantité de pelure de gombo qu'une personne devrait manger à la fois, une demi-cuillère à café de pelure de gombo devrait être plus que suffisante pour que votre corps en profite.
Les graines de gombo en poudre sont séchées avant d'être broyées. L'ingestion de la poudre des graines en tant que supplément a également été étudiée et considérée comme bénéfique.
Le processus de fabrication de la poudre demande un peu de temps et de travail. Cependant, vous pouvez facilement acheter des graines de gombo en poudre dans les magasins d'aliments naturels et les fournisseurs en ligne.
Idées de recettes de gombo
Le gel à l'intérieur du gombo est un agent épaississant, ce qui en fait un ingrédient courant dans certaines soupes et ragoûts. Si vous souhaitez commencer à utiliser le gombo dans votre alimentation, vous pouvez commencer par une simple recette de gombo.
Le gombo mariné est une autre variante de gombo populaire qui remplace l'amertume de la cosse de gombo par un goût aigre. Le décapage du gombo adoucit également la peau.
Si vous possédez un déshydrateur, sécher les gousses de gombo et les assaisonner avec du sel de mer constitue une collation savoureuse pour satisfaire votre envie de croquant.
Les préoccupations de sécurité
Si vous suivez déjà un plan de traitement pour votre diabète, vous devriez informer votre médecin si vous envisagez des traitements holistiques comme le gombo.
Dans une étude, il a été montré qu'il bloquait l'absorption de la metformine. La metformine est un médicament utilisé pour aider à gérer la glycémie.
Si vous prenez de la metformine actuellement, le gombo n'est pas quelque chose que vous devriez expérimenter.
À emporter
Aucune recherche médicale concluante ne prouve que le gombo est un remède naturel contre le diabète.
Il est important de comprendre que le gombo n'est certainement pas un substitut de l'insuline. Cependant, avec autant d'avantages possibles pour les personnes atteintes de diabète, il peut être intéressant d'essayer parallèlement au traitement traditionnel si votre médecin est d'accord.
Assurez-vous de tenir votre professionnel de la santé au courant de tout ajustement ou ajout à votre plan de traitement du diabète.
Q:
Je déteste le goût du gombo. Y a-t-il d'autres fruits ou légumes dans la famille des gombos qui pourraient avoir des avantages similaires?
UNE:
L'hibiscus et la rose trémière font partie de la même famille que le gombo. La rose trémière a été utilisée en médecine traditionnelle chinoise dans le traitement du diabète. Récemment, des études ont montré une légère diminution des taux de glucose de la rose trémière mais pas des niveaux significatifs pour traiter la maladie.
Le thé d'hibiscus a été utilisé comme remède traditionnel contre le diabète en Inde. Cependant, l'hibiscus ne doit pas être utilisé comme traitement de la maladie.
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