Les allergies aux arachides sont en augmentation et peuvent provoquer des réactions graves, y compris une anaphylaxie. Si vous attendez un bébé, vous vous demandez peut-être si vous pouvez faire quelque chose pour réduire le risque que votre enfant développe cette allergie potentiellement grave.
Une préoccupation courante est de savoir si la consommation d'arachides ou de produits à base d'arachides pendant la grossesse est sans danger pour votre bébé. Cela rendra-t-il le bébé plus susceptible d'avoir une allergie aux arachides ou l'exposition aux arachides pendant la grossesse offrira-t-elle une certaine protection?
La vérité est que les scientifiques travaillent sur des moyens de prédire quels enfants sont plus susceptibles d'avoir une allergie aux arachides, mais il n'existe aucun moyen connu de prévenir le développement d'une allergie. Voici ce que vous devez savoir sur les arachides et les allergies aux arachides si vous êtes enceinte.
Les bases de l'allergie aux arachides
Les allergies aux arachides et aux noix sont parmi les allergies alimentaires les plus courantes aux États-Unis. Les symptômes peuvent inclure:
- un picotement dans la bouche
- crampes d'estomac ou nausées
- urticaire
- difficulté à respirer
- gonflement de la langue
- anaphylaxie
L'anaphylaxie est la réaction la plus grave et peut mettre la vie en danger. En cas de choc anaphylactique, la pression artérielle d'une personne chute, les voies respiratoires se contractent, la fréquence cardiaque s'accélère et le pouls s'affaiblit. Des nausées et des vomissements sévères peuvent également en résulter. Appelez le 911 immédiatement si quelqu'un semble souffrir d'anaphylaxie.
Si une personne a reçu un diagnostic d'allergie aux arachides, elle doit porter un injecteur d'épinéphrine automatique (EpiPen) lorsqu'elle sort. L'épinéphrine est un médicament clé utilisé dans le traitement de l'anaphylaxie. L'appareil doit également être facilement accessible à la maison. Parfois, une exposition à des arachides ou à des produits à base d'arachides dans l'air suffit à provoquer une réaction.
Habituellement, une allergie aux arachides est diagnostiquée dans les deux premières années de la vie. Cependant, selon l'exposition, l'allergie peut ne se manifester que beaucoup plus tard. Si vous pensez que votre enfant a une allergie aux arachides, assurez-vous de consulter un allergologue pour un test.
Un allergologue peut recommander un test cutané qui dépose une infime quantité de protéines d'arachide sous la peau, ou un test sanguin. Si les résultats ne sont pas concluants, l'allergologue peut recommander de supprimer les arachides ou les produits à base d'arachide de l'alimentation pendant deux à quatre semaines. Ce «régime d'élimination» peut aider à déterminer si l'élimination des arachides améliore les symptômes.
Arachides pendant la grossesse
Si vous n'êtes pas allergique aux arachides, vous devriez vous sentir en sécurité en les consommant pendant la grossesse. Si vous avez une allergie aux arachides ou à tout autre aliment, vous devez les éviter à tout moment. N'oubliez pas que les arachides peuvent se cacher dans une variété d'aliments, notamment:
- produits de chocolat et bonbons
- Cuisine asiatique
- des céréales
- barres granola
- autres articles transformés dans des endroits qui traitent également des produits d'arachide
Les arachides sont en fait un choix alimentaire intelligent pour les femmes enceintes. Ils contiennent des protéines et du folate. Les suppléments d'acide folique et d'acide folique sont recommandés pendant la grossesse pour aider à prévenir les malformations congénitales, en particulier du cerveau et de la colonne vertébrale en développement.
Bien sûr, votre odorat et vos préférences gustatives peuvent changer considérablement pendant la grossesse. Si les arachides ne sont pas d'accord avec vous, trouvez d'autres sources de protéines et d'acide folique. Des suppléments d'acide folique peuvent être recommandés, quel que soit votre régime alimentaire habituel.
Génétique et allergies à vie
Les allergies aux arachides, comme les autres allergies, ont tendance à se produire dans les familles. Il n'y a pas longtemps, on pensait que si un membre de votre famille avait une allergie aux arachides, vous devriez éviter les arachides pendant la grossesse. La consommation d'arachides pendant la grossesse est désormais considérée comme sûre si la mère n'a pas d'allergie aux arachides, indépendamment de ses antécédents familiaux.
Les experts en allergies affirment que si les enfants surmontent souvent les allergies au lait et aux œufs, les allergies aux arachides ainsi que les allergies aux noix sont plus susceptibles de durer toute la vie.
Les directives de 2017 de l'Institut national des allergies et des maladies infectieuses recommandent que tous les enfants souffrant d'eczéma sévère ou d'allergie aux œufs soient considérés comme à haut risque d'allergie aux arachides. Ils doivent être vus par un spécialiste des allergies pour une évaluation et des tests plus poussés.
Si vous avez des questions sur les aliments pendant la grossesse, consultez un nutritionniste spécialisé dans le travail avec les femmes enceintes. Votre professionnel de la santé peut également être une bonne ressource. La grossesse peut être une période merveilleuse mais anxieuse. Chaque fois que vous avez des inquiétudes, cherchez les réponses afin que vous puissiez profiter au maximum de ces mois.
