Aperçu
Lorsque vous recevez un diagnostic d'arthrite, il est tentant de se précipiter sur Internet pour obtenir le plus d'informations possible. Avec autant d'informations contradictoires disponibles, il est difficile de connaître votre meilleur plan d'action. Par exemple, il est courant de voir des conseils contre la consommation de la famille de plantes appelée morelles. Mais y a-t-il du vrai dans l'affirmation selon laquelle ils devraient être évités? Les experts restent incertains.
«Le rôle de l'alimentation dans la cause de l'arthrite ou dans l'amélioration de l'arthrite n'est toujours pas clair. Certes, le rôle des légumes de la morelle est controversé », explique le Dr Nathan Wei, un rhumatologue du Maryland.
Jonathan Steele, infirmier autorisé, est d'accord: «Il n'y a pas d'études de haut niveau ou d'études de bas niveau [sur les morelles et leur lien avec l'arthrite]. Les rapports sont anecdotiques. »
«Certains clients ont été soulagés en les éliminant de leur alimentation et de leur mode de vie. De même, certains clients n'ont ressenti aucun soulagement lorsqu'ils ont été éliminés », explique Julia Scalise, docteur en naturopathie de Philadelphie.
Les trois experts conviennent qu'il existe probablement une composante liée à l'alimentation pour gérer la douleur liée à l'arthrite dans certaines circonstances. Cependant, éviter les morelles n'est pas une règle absolue pour tout le monde.
Comprendre les morelles
Les Nightshades sont une famille de plantes génétiquement liées à la pomme de terre. Ils comprennent:
- pommes de terre blanches, mais pas les patates douces
- tomates
- gombo
- aubergines
- poivrons
- baies de Goji
Curieusement, les pétunias et le tabac font également partie de la famille des morelles.
Vous pouvez trouver des morelles dans des endroits sournois, tels que des crèmes à la capsaïcine, des mélanges d'épices ou des épaississants de fécule de pomme de terre. Ils se cachent même dans certains types d'alcool, comme la vodka.
Les Nightshades contiennent un alcaloïde appelé solanine. Certaines personnes pensent que sa présence peut provoquer une inflammation des articulations, bien que la recherche ne soit pas définitive.
Les allergies aux nightshade ne sont pas rares, mais elles ne sont pas non plus répandues. Si vous pensez avoir une allergie ou une intolérance aux morelles, parlez-en à un allergologue. Il n'y a pas de test fiable pour cette allergie, ils peuvent donc vous demander d'essayer un régime d'élimination.
Avantages potentiels des morelles
Y a-t-il des avantages à manger des morelles si vous souffrez d'arthrite? Selon une étude de 2011 publiée dans le Journal of Nutrition, oui. La présence d'antioxydants, d'eau et de vitamines dans les pommes de terre pigmentées (comme les pommes de terre violettes ou jaunes) a en fait un effet anti-inflammatoire. Cet effet peut aider à soulager les douleurs articulaires.
La plupart des fruits et légumes qui tombent sous le parapluie de la morelle peuvent faire partie d'une alimentation saine si vous les mangez avec modération. Alors n'hésitez pas à garder les tomates et les poivrons au menu. Évitez les pommes de terre vertes, qui contiennent les niveaux les plus élevés de solanine. Ils sont plus susceptibles de provoquer des symptômes.
«Nous pensons que certains aliments peuvent aggraver l'arthrite», dit Wei. "Un exemple pourrait être la viande rouge, qui contient des acides gras qui provoquent une inflammation." Wei recommande de s'en tenir aux aliments qui ont des propriétés anti-inflammatoires prouvées, tels que:
- poisson
- La graine de lin
- fruits et légumes aux couleurs vives (y compris les morelles)
Pourtant, avoir une alimentation saine, maintenir son poids et faire de l'exercice régulièrement sont ses meilleurs conseils de style de vie pour garder les symptômes de l'arthrite à distance.
En savoir plus: Aliments qui réduisent l'inflammation »
Effets secondaires de la consommation de morelles
À moins que vous ne soyez intolérant aux morelles, vous n'aurez généralement aucun effet secondaire à les manger.
Si vous êtes sensible aux morelles, les réactions entraînent souvent une inflammation, ce qui a un impact important sur les personnes atteintes de certains types d'arthrite. Cela peut prendre jusqu'à un jour ou deux. Des symptômes gastriques et digestifs peuvent également survenir.
Travaillez avec votre médecin et votre diététiste pour planifier un nouveau régime s'il s'avère que vous ne tolérez pas les tomates, les aubergines et autres morelles.
Comprendre l'arthrite
Il existe des dizaines de types d'arthrite, et ils sont accompagnés de leurs propres symptômes, causes et facteurs de risque. Cependant, ils provoquent tous des douleurs articulaires et de la fatigue. L'arthrite touche plus de 50 millions d'adultes aux États-Unis, selon la Fondation Arthritis. Plus de 43 pour cent des adultes américains souffrant d'arthrite rapportent que leurs activités quotidiennes sont affectées par la maladie. C'est donc une condition que partagent de nombreuses personnes.
«L'arthrite se décline en plusieurs saveurs: l'arthrose et la polyarthrite rhumatoïde sont les plus courantes, le psoriasique venant en troisième position», déclare le Dr Jason Nardi, neurochiropraticien en Caroline du Nord. Nardi note que l'arthrose est généralement causée par l'usure des articulations au fil du temps, mais la polyarthrite rhumatoïde et l'arthrite psoriasique sont plus susceptibles d'être aggravées par l'inflammation.
La plupart des formes d'arthrite causent des douleurs chroniques dans les articulations, mais la gravité de cette douleur différera d'une personne à l'autre. De nombreuses personnes atteintes d'arthrite signalent également une fatigue chronique. Si vous avez un diagnostic d'arthrite ou si vous avez un problème de santé lié à l'arthrite, contactez votre médecin pour connaître les options de traitement disponibles.
Causes de l'arthrite
«De nombreux types d'arthrite ont une base génétique», dit Wei. «Les exemples incluent la polyarthrite rhumatoïde et la spondylarthrite ankylosante en cas de prédisposition génétique.» D'autres types, tels que la goutte, sont le résultat d'une accumulation d'acide dans les articulations. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles les gens souffrent d'arthrite, donc personne ne devrait se considérer complètement immunisé.
En savoir plus: Qu'est-ce qui cause l'arthrite? »
Facteurs de risque de l'arthrite
Il existe deux types de facteurs de risque d'arthrite: le type que vous pouvez contrôler et le type que vous ne pouvez pas. Vous ne pouvez pas contrôler votre âge, votre sexe ou vos gènes, mais vous pouvez contrôler la façon dont vos gènes sont exprimés. Les facteurs liés au mode de vie, tels que votre environnement, votre niveau d'activité et votre alimentation, peuvent influencer les gènes activés et ceux qui restent silencieux.
Vous pouvez également contrôler d'autres facteurs. Le CDC cite les blessures, les mouvements répétitifs au travail et l'obésité comme d'autres facteurs de risque d'arthrite. Si vous ressentez des douleurs liées à l'arthrite, discutez avec votre médecin des stratégies de gestion de vos facteurs de risque.
Diagnostiquer l'arthrite
Il n'y a pas de test unique pour diagnostiquer l'arthrite. Certaines formes sont diagnostiquées avec un test sanguin, tandis que d'autres peuvent être diagnostiquées avec la consultation d'un médecin. Si vous présentez des symptômes et certains des facteurs de risque mentionnés, parlez à votre médecin pour obtenir un diagnostic d'arthrite.
Traitement et prévention
La plupart des médecins recommandent l'un des traitements suivants ou une combinaison des quatre:
- médicaments contre l'arthrite
- chirurgie articulaire
- remèdes naturels
- changements de style de vie
Certaines personnes peuvent trouver un grand soulagement grâce au massage et à une meilleure alimentation, tandis que d'autres peuvent nécessiter une intervention chirurgicale étendue. Discutez avec votre médecin de vos meilleures options de traitement et établissez ensemble un plan pour gérer votre arthrite.
Différents types d'arthrite nécessitent des approches différentes et l'expérience de chaque personne varie. Il n'y a pas de moyen infaillible de vous empêcher de développer de l'arthrite. Comme toujours, le meilleur remède est la prévention, alors prenez soin de votre corps et écoutez-le.
À emporter
Éliminer les morelles de votre alimentation n'est pas une panacée contre l'arthrite, mais cela peut aider certaines personnes. Discutez avec votre médecin de la bonne façon de gérer la douleur et la fatigue causées par l'arthrite. Pensez à travailler avec une diététiste avant de commencer un régime d'élimination. Ils peuvent vous aider à déterminer si vous êtes sensible à la famille des morelles. En attendant, prenez soin de votre corps en mangeant sainement et en faisant de l'exercice régulièrement.
