Qu'est-ce que la papaïne?
La papaïne est une enzyme protéolytique extraite du fruit cru de la papaye. Les enzymes protéolytiques aident à décomposer les protéines en fragments de protéines plus petits appelés peptides et acides aminés. C'est pourquoi la papaïne est un ingrédient populaire dans l'attendrisseur de viande.
Vous pouvez obtenir de la papaïne en mangeant de la papaye crue. La papaïne est également disponible sous forme topique, à croquer et en capsule. Vous pouvez acheter des suppléments de papaïne uniquement ou des suppléments qui associent la papaïne à d'autres enzymes, telles que la bromélaïne.
La papaïne est un remède populaire populaire pour réduire la douleur, l'inflammation et l'enflure. Il a également été utilisé pour améliorer la digestion et pour traiter les infections, la diarrhée et les allergies. Il est également à l'étude pour une utilisation potentielle dans le cancer et d'autres maladies.
Lisez la suite pour apprendre à utiliser la papaïne pour ses bienfaits pour la santé, ainsi que certaines des preuves scientifiques entourant cette enzyme.
1. Cela peut aider à soulager les maux de gorge
La papaïne peut aider à soulager les symptômes des maux de gorge, tels que gonflement, douleur et rougeur. Selon des recherches très datées sur 100 personnes atteintes de pharyngite ou d'amygdalite, des pastilles pour la gorge contenant 2 milligrammes (mg) de papaïne, 5 mg de lysozyme et 200 unités internationales (UI) de bacitracine ont aidé à soulager les symptômes des maux de gorge mieux qu'un placebo.
On ne sait pas si les effets bénéfiques sont dus à la papaïne elle-même, aux autres ingrédients ou à la combinaison spécifique d'ingrédients. Cependant, la recherche scientifique récente fait défaut.
Comment utiliser: Bien qu'il ne soit pas clair si la papaïne aidera, si vous voulez l'essayer, mâchez une pastille contenant de la papaïne au premier signe de mal de gorge. Ne dépassez pas la dose recommandée par le fabricant.
2. Il peut réduire la douleur et l'inflammation
Selon un article de Nutrition Review, la recherche a montré que les enzymes protéolytiques aident à réduire l'inflammation aussi bien ou mieux que certains médicaments anti-inflammatoires. Cependant, la recherche clinique chez l'homme est limitée.
En raison de ces effets bénéfiques potentiels, la papaïne et d'autres enzymes protéolytiques sont parfois utilisées pour aider à la cicatrisation des plaies et pour réduire l'enflure après une blessure ou un traumatisme.
Comment utiliser: Si vous souhaitez essayer la papaïne, parlez-en d'abord à votre médecin. Votre médecin peut vous recommander la meilleure approche pour traiter les plaies, la douleur ou l'enflure après une blessure ou une intervention chirurgicale. Les suppléments de papaïne peuvent interagir avec certains médicaments, alors ne manquez pas de consulter votre médecin.
3. Il facilite la digestion
La papaïne peut également soulager les symptômes digestifs comme la constipation et les ballonnements. Selon une étude de 2013, une préparation de papaye entière appelée Caricol a considérablement amélioré la constipation et les ballonnements chez les personnes souffrant de dysfonctionnement gastro-intestinal chronique.
Comment utiliser: Caricol est disponible en ligne sous forme de paquet. Ajoutez un sachet à l'eau ou au jus après les repas, jusqu'à trois fois par jour ou selon les directives de votre médecin.
La papaïne elle-même a été utilisée pour améliorer la digestion, mais il n'y a aucune preuve fiable qu'elle fonctionne pour cette utilisation chez les humains.
4. Il aide à guérir les blessures
La recherche suggère également que la papaïne peut être utilisée comme remède naturel pour les ulcères cutanés, les plaies et autres affections cutanées.
Par exemple, une étude animale réalisée en 2010 a révélé qu'un nettoyant pour plaies à base de papaïne aidait à favoriser la cicatrisation des plaies chez les rats. Une revue systématique d'études de 2012 a également conclu que la papaïne est efficace et sûre dans le traitement de nombreux types de plaies à divers stades de guérison. La plupart des recherches sont encore préliminaires.
Malgré ces résultats positifs, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a ordonné aux entreprises de cesser de commercialiser des produits topiques à base de papaïne non approuvés en raison du fait que certaines personnes présentent une réaction allergique potentiellement mortelle lors de l'utilisation. Vous devez discuter avec votre médecin de votre risque individuel de réaction allergique avant utilisation.
Comment utiliser: Les pommades et crèmes à la papaïne sont disponibles en ligne et dans certains magasins de produits naturels. Utilisez comme indiqué sous la supervision de votre médecin. Si vous avez eu une réaction allergique à la papaye ou au latex, n'utilisez pas ces produits. Si vous n'êtes pas sûr, demandez à votre médecin de faire un test épicutané.
Pour effectuer un test cutané : appliquez une petite quantité de produit sur votre coude ou à l'intérieur de votre poignet. Couvrir d'un pansement et laisser agir au moins 12 heures. En cas d'irritation, rincez abondamment et consultez votre médecin. N'utilisez plus le produit.
5. Il soulage les douleurs musculaires
Les suppléments de protéase peuvent soulager les douleurs musculaires causées par un exercice intense, selon une étude de 2004. Dans cette étude, 10 paires identiques de participants masculins ont reçu un placebo ou un supplément de protéase contenant de la papaïne et d'autres enzymes protéases.
Le traitement a été administré avant et après la descente pendant 30 minutes à 80% de leur fréquence cardiaque maximale. Le groupe enzyme a connu une meilleure récupération musculaire et moins de douleurs musculaires que le groupe placebo.
Comment utiliser: Prenez un supplément quotidien enzymatique protéase qui comprend de la papaïne.
6. Cela peut aider à soulager les symptômes du zona
Les enzymes protéolytiques telles que la papaïne peuvent aider les symptômes du zona tels que la douleur, les lésions cutanées et la névralgie.
Selon une étude contrôlée menée en 1995 sur 192 personnes atteintes de zona, une préparation enzymatique protéolytique était aussi efficace pour traiter les symptômes du zona que l'acyclovir, un médicament antiviral. Cependant, des études plus récentes font défaut et davantage de preuves sont nécessaires pour confirmer ces résultats.
Comment utiliser: Au premier signe de zona, prenez des suppléments de papaïne comme indiqué par votre médecin. Mais ne traitez pas le zona avec de la papaïne sans consulter votre professionnel de la santé. Les preuves sont limitées et le zona peut être grave. Parlez à votre médecin avant de compter sur la papaïne ou d'autres enzymes protéolytiques pour cette maladie.
Effets secondaires et risques potentiels
Les suppléments de papaïne ou la prise de doses élevées de papaïne peuvent causer:
- irritation ou lésion de la gorge
- perforation oesophagienne
- irritation de l'estomac
- réaction allergique
Les personnes allergiques au latex ou à la papaye ne devraient pas utiliser de papaïne. La papaïne topique peut provoquer une réaction allergique, des cloques et une irritation cutanée.
La papaïne peut abaisser la glycémie. Utilisez avec prudence si vous souffrez de diabète, d'hypoglycémie ou utilisez des médicaments ou des remèdes naturels qui abaissent la glycémie.
La papaïne peut augmenter votre risque de saignement. N'utilisez pas de papaïne si vous prenez des anticoagulants ou si vous souffrez d'un trouble de la coagulation sanguine. Arrêtez de prendre de la papaïne deux semaines avant la chirurgie.
Les femmes enceintes et allaitantes ou les femmes qui envisagent de devenir enceintes ne devraient pas utiliser de suppléments de papaïne. Il existe un risque de préjudice pour le bébé. De plus, une étude animale réalisée en 2002 suggère que la consommation de papaye peut provoquer une intoxication fœtale ou des anomalies congénitales lorsqu'elle est consommée en grande quantité.
La ligne du bas
La recherche suggère que les suppléments de papaïne peuvent aider à la digestion, soulager la douleur et réduire l'inflammation. Même ainsi, plus d'études sont nécessaires pour prouver son efficacité dans la plupart des conditions.
Des réactions allergiques graves à la papaïne sont possibles. N'achetez des suppléments de papaïne que d'une source fiable.
Toutes les marques ne contiennent pas la même quantité d'ingrédients actifs. Tous les suppléments ne sont pas fabriqués selon des normes rigoureuses, il est donc difficile de savoir si vous obtenez un produit de haute qualité, pur et sûr.
Parlez à votre médecin ou à un autre professionnel de la santé avant d'utiliser la papaïne pour confirmer la dose appropriée et pour déterminer si c'est une option sûre pour vous.
