Fonction trypsine
La trypsine est une enzyme qui nous aide à digérer les protéines. Dans l'intestin grêle, la trypsine décompose les protéines, poursuivant le processus de digestion qui a commencé dans l'estomac. Elle peut également être appelée enzyme protéolytique ou protéinase.
La trypsine est produite par le pancréas sous une forme inactive appelée trypsinogène. Le trypsinogène pénètre dans l'intestin grêle par le canal cholédoque et est converti en trypsine active.
Cette trypsine active agit avec les deux autres principales protéinases digestives - la pepsine et la chymotrypsine - pour décomposer les protéines alimentaires en peptides et en acides aminés. Ces acides aminés sont essentiels à la croissance musculaire, à la production d'hormones et à d'autres fonctions corporelles importantes.
Complications de taux de trypsine inadéquats
Malabsorption
Si votre pancréas ne produit pas suffisamment de trypsine, vous pouvez rencontrer un problème digestif appelé malabsorption - la capacité réduite à digérer ou à absorber les nutriments des aliments. Avec le temps, la malabsorption entraînera des carences en nutriments essentiels, ce qui peut entraîner la malnutrition et l'anémie.
Pancréatite
Les médecins vérifieront le taux de trypsine dans votre sang comme test pour diagnostiquer la pancréatite. La pancréatite est une inflammation du pancréas qui peut provoquer:
- douleur dans la partie médiane ou supérieure gauche de l'abdomen
- fièvre
- rythme cardiaque rapide
- la nausée
Bien que les cas bénins disparaissent en quelques jours sans traitement, les cas graves peuvent entraîner des complications graves, notamment une infection et une insuffisance rénale, pouvant entraîner la mort.
Fibrose kystique
Les médecins vérifient également les quantités de trypsine et de chymotrypsine qui apparaissent dans le sang et les selles. Chez les bébés, des quantités élevées de ces enzymes dans le sang sont un indicateur du trouble génétique récessif de la fibrose kystique. Chez les adultes, de faibles quantités de trypsine et de chymotrypsine dans les selles sont un indicateur de fibrose kystique et de maladies pancréatiques, telles que la pancréatite.
Trypsine et cancer
D'autres recherches sont en cours sur la trypsine en ce qui concerne le cancer. Alors que certaines recherches indiquent que la trypsine peut avoir un rôle suppresseur de tumeur dans la progression du cancer, d'autres recherches montrent que la trypsine favorise la prolifération, l'invasion et les métastases dans divers cancers.
Ces différentes conclusions peuvent s'expliquer par l'origine de l'enzyme. Des recherches plus anciennes montrent que la production de trypsine dans des tissus autres que le pancréas - la trypsine dérivée d'une tumeur - peut être impliquée dans la croissance maligne des cellules cancéreuses.
La trypsine comme agent de guérison
Il y a des gens qui préconisent l'utilisation de la trypsine pour une application directe sur les plaies - y compris les ulcères buccaux - suggérant qu'elle élimine les tissus morts et favorise la croissance des tissus sains.
Une étude conclut que la combinaison de trypsine et de chymotrypsine est plus efficace pour traiter les symptômes inflammatoires et la guérison des lésions tissulaires graves que de nombreuses autres préparations enzymatiques.
Trypsine en tant que complément nutritionnel
Il existe une variété de suppléments contenant de la trypsine qui ne nécessitent pas d'ordonnance d'un médecin. La plupart de ces suppléments combinent la trypsine - généralement extraite du pancréas des animaux producteurs de viande - à diverses doses avec d'autres enzymes. Certaines des utilisations de ces suppléments comprennent:
- traiter l'indigestion
- réduire la douleur et l'inflammation causées par l'arthrose
- promouvoir la guérison des blessures sportives
La Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis n'approuve pas les compléments alimentaires. Avant de prendre une décision concernant la prise d'un supplément, consultez votre médecin.
Perspective
La trypsine est une enzyme essentielle à la digestion des protéines par votre corps, un composant essentiel pour la construction et la réparation des tissus, notamment les os, les muscles, le cartilage, la peau et le sang. Lorsqu'elle est associée à la chymotrypsine, la trypsine peut aider à la guérison des blessures.
Mesurer la quantité de trypsine dans votre corps peut aider à identifier des problèmes de santé tels que la pancréatite et la fibrose kystique. Des études sont en cours pour déterminer le rôle de la trypsine dans le soutien ou l'attaque des tumeurs cancéreuses.
