Troubles du goût et du goût métalliques
Un goût métallique dans la bouche est un type de trouble du goût connu médicalement sous le nom de paragueusie. Ce goût désagréable peut se développer soudainement ou sur des périodes plus longues.
Pour comprendre ce qui cause un goût métallique, vous devez d'abord comprendre comment fonctionne le goût.
Votre sens du goût est contrôlé par vos papilles et vos neurones sensoriels olfactifs. Les neurones sensoriels olfactifs sont responsables de votre odorat.
Vos terminaisons nerveuses transfèrent les informations de vos papilles gustatives et de vos neurones sensoriels olfactifs vers votre cerveau, qui identifie ensuite des goûts spécifiques. Beaucoup de choses peuvent affecter ce système complexe et, à leur tour, provoquer un goût métallique dans la bouche.
Médicaments
L'altération du goût est un effet secondaire courant de certains médicaments. Ces médicaments comprennent:
- antibiotiques, tels que la clarithromycine (Biaxin) ou le métronidazole (Flagyl)
- médicaments contre l'hypertension, comme le captopril (Capoten)
- médicaments contre le glaucome, tels que le méthazolamide (Neptazane)
- médicaments contre l'ostéoporose
Chimiothérapie et radiothérapie
Selon l'American Cancer Society (ACS), certains types de chimiothérapie et de radiothérapie peuvent provoquer un goût métallique. Cet effet secondaire est parfois appelé bouche chimio.
Des études suggèrent que certains suppléments vitaminiques, tels que la vitamine D ou le zinc, peuvent aider à prévenir la distorsion du goût chez les personnes subissant une radiothérapie ou une chimiothérapie. Cela peut indiquer que certaines carences en vitamines pourraient contribuer à une distorsion du goût.
Problèmes de sinus
Votre sens du goût est étroitement lié à votre odorat. Lorsque votre odorat est déformé, cela peut avoir un impact sur votre sens du goût.
Les problèmes de sinus sont une cause fréquente de goût métallique dans la bouche. Ceux-ci peuvent résulter de:
- les allergies
- le rhume
- infections des sinus
- autres infections des voies respiratoires supérieures
Troubles du système nerveux central (SNC)
Votre système nerveux central (SNC) envoie des messages au reste de votre corps, y compris des messages sur le goût. Un trouble ou une blessure du SNC, comme un accident vasculaire cérébral ou la paralysie de Bell, peut déformer ces messages. Cela peut entraîner un goût altéré ou déformé.
Grossesse
Certaines femmes enceintes rapportent un goût métallique, surtout au début de leur grossesse. La cause est inconnue, mais certains pensent qu'elle est causée par le changement d'hormones au début de la grossesse.
D'autres ont souligné une augmentation de l'odorat, un symptôme généralement associé à la grossesse, comme cause.
Allergies alimentaires
Le goût métallique a été identifié comme un symptôme de certaines allergies alimentaires. Si vous ressentez un goût déformé après avoir mangé un certain type d'aliments, comme des crustacés ou des noix, vous pouvez avoir une allergie alimentaire.
Parlez à votre médecin si vous pensez avoir ce type d'allergie.
Chirurgie de l'oreille moyenne et du tube auriculaire
La chirurgie de l'oreille moyenne et du tube auriculaire est souvent réalisée en raison d'infections chroniques de l'oreille ou d'otite moyenne.
Parfois, la chorda tympani, une structure proche de l'oreille interne qui contrôle le goût dans les deux tiers arrière de la langue, peut être endommagée pendant la chirurgie. Cela peut entraîner un goût déformé ou une paragueusie.
Une étude de cas a montré une amélioration significative du goût avec la gestion des médicaments.
Mauvaise santé bucco-dentaire
Une mauvaise santé bucco-dentaire peut contribuer à un dysfonctionnement du goût. Des nettoyages dentaires réguliers et des obturations de cavité peuvent réduire votre risque de développer des changements de goût.
Quand consulter un professionnel de la santé
Un goût métallique dans la bouche disparaîtra souvent une fois que la cause sous-jacente a été traitée, surtout si la cause est temporaire. Vous devez contacter votre médecin si le mauvais goût persiste.
Votre médecin vous référera souvent à un oto-rhino-laryngologiste, également connu sous le nom de médecin des oreilles, du nez et de la gorge.
Un oto-rhino-laryngologiste peut demander un test du goût pour aider à déterminer la cause et l'étendue du trouble du goût. Les tests de goût mesurent la réponse d'une personne à différents produits chimiques. Votre médecin peut également demander des examens d'imagerie pour examiner vos sinus.
La perte de goût peut être un problème grave. Le goût est important pour identifier les aliments avariés. Cela vous aide également à vous sentir rassasié après un repas. Un goût déformé peut entraîner une malnutrition, une perte de poids, une prise de poids ou une dépression.
Pour ceux qui doivent s'en tenir à certains régimes, comme les personnes atteintes de diabète, un goût déformé peut rendre difficile la consommation des aliments nécessaires. Cela peut également être un signe avant-coureur de certaines maladies, notamment les maladies de Parkinson ou d'Alzheimer.
Façons d'éviter un goût métallique
Vous ne pouvez souvent pas faire grand-chose pour éviter un goût métallique dans votre bouche. Si un problème de sinus est à blâmer, la distorsion du goût devrait disparaître une fois que le problème se résout. Si la distorsion du goût est causée par un médicament, parlez à votre médecin des options alternatives.
Trouver des moyens de masquer le goût métallique peut vous aider pendant que vous attendez qu'il disparaisse, surtout s'il est causé par une chimiothérapie, une grossesse ou d'autres traitements ou conditions à long terme.
Voici quelques moyens de réduire ou d'éliminer temporairement la distorsion du goût:
- Mâchez de la gomme sans sucre ou des menthes sans sucre.
- Se brosser les dents après les repas.
- Expérimentez avec différents aliments, épices et assaisonnements.
- Utilisez de la vaisselle, des ustensiles et des ustensiles de cuisine non métalliques.
- Restez hydraté.
- Évitez de fumer des cigarettes.
Il existe également des médicaments qui peuvent améliorer le goût après le développement d'une parosmie (distorsion de l'odeur) ou d'une chirurgie de l'oreille. Parlez à votre médecin pour en savoir plus sur vos options.
