Le panais sauvage (Pastinaca sativa) est une grande plante à fleurs jaunes. Bien que les racines soient comestibles, la sève de la plante peut entraîner des brûlures (phytophotodermatite).
Les brûlures sont une réaction entre la sève de la plante et votre peau. La réaction est déclenchée par la lumière du soleil. Ce n'est pas une réponse immunitaire ou allergique, mais plutôt une réaction cutanée sensible au soleil due à la substance végétale.
En savoir plus sur les brûlures de panais sauvage, y compris les symptômes, le traitement et la prévention.
Qu'est-ce que la phytophotodermatite exactement?
La phytophotodermatite est une réaction cutanée causée par une substance présente dans de nombreuses plantes, y compris le panais sauvage. Cette substance est appelée furanocoumarine ou furocoumarines.
La furanocoumarine rend votre peau extrêmement sensible aux rayons ultraviolets (UV). Lorsque la sève des feuilles et des tiges de ces plantes pénètre dans votre peau et que votre peau est ensuite exposée au soleil, une réaction inflammatoire se produit.
Autres plantes pouvant provoquer une phytophotodermatite
- carotte
- céleri
- fenouil
- figure
- berce du Caucase
- citron vert
- moutarde
- aneth sauvage
- persil sauvage
Symptômes des brûlures de panais sauvage
Environ 24 heures après avoir reçu de la sève de panais sauvage sur votre peau et avoir été exposé au soleil, vous commencerez à ressentir des symptômes.
Les symptômes commencent par une sensation de brûlure locale intense, suivie d'une éruption cutanée rouge. Au cours des deux prochains jours, l'éruption cutanée peut s'aggraver - parfois avec des cloques sévères.
Certaines personnes peuvent ne pas se souvenir de rougeurs ou de cloques. Au lieu de cela, vous pouvez voir des taches irrégulières sur la peau, parfois sous forme de stries linéaires, d'un groupe aléatoire de petites taches ou même de taches de la taille d'une empreinte digitale.
Après environ 3 jours, les symptômes commencent à s'améliorer. Finalement, comme après un mauvais coup de soleil, les cellules de la peau brûlées meurent et s'écaillent.
À mesure que les symptômes s'améliorent, l'éruption peut apparaître plus claire ou plus foncée. La décoloration et la sensibilité à la lumière du soleil dans les zones touchées peuvent durer jusqu'à 2 ans.
Comment traiter les brûlures de panais sauvage
Les brûlures de panais sauvage se résoudront d'elles-mêmes avec le temps. Il est important que la zone touchée ne soit pas exposée au soleil pour éviter de brûler davantage et éviter une décoloration supplémentaire. La crème solaire est essentielle pour empêcher les taches brunes de s'assombrir au soleil.
Si le contact avec la sève de panais sauvage suivi d'une exposition au soleil provoque une brûlure et des cloques, vous pouvez essayer des blocs de glace pour soulager la douleur.
Si nécessaire, essayez une crème d'hydrocortisone en vente libre (OTC) pour aider à apaiser l'inflammation. Vous pouvez également envisager d'utiliser de l'ibuprofène ou de l'acétaminophène pour soulager la douleur.
Si la brûlure et les cloques sont graves, consultez un médecin. Ils peuvent recommander un stéroïde topique sur ordonnance systémique ou plus puissant pour aider à soulager votre inconfort.
Votre peau guérira généralement sans infection. Obtenez des soins médicaux immédiats si vous voyez des signes d'infection, tels que:
- fièvre de 38 ° C (100,4 ° F) ou plus
- gonflement ou rougeur croissante
- pus provenant de la zone touchée
À quoi ressemble le panais sauvage?
Le panais sauvage atteindra environ 4 pieds de haut, et il ressemblera et sentira un peu comme un panais cultivé. La tige est creuse, avec des rainures verticales sur toute sa longueur. La tige et ses feuilles à plusieurs dents sont de couleur vert jaunâtre. Il a des grappes de fleurs à sommet plat avec des pétales jaunes.
Si vous vivez dans une région où règne le panais sauvage, vous pourriez le rencontrer lors de la randonnée ou de la récolte, y compris des opérations de cueillette.
Pour éviter, ou au moins réduire le risque d'exposition à la sève de panais sauvage, portez des chaussures à protection intégrale, des pantalons longs et des chemises à manches longues lorsque vous êtes impliqué dans des activités de plein air.
Où pousse le panais sauvage?
Le panais sauvage est commun dans tout le nord des États-Unis et le sud du Canada, du Vermont à la Californie et au sud de la Louisiane. Le panais sauvage ne se trouve pas dans:
- Alabama
- Floride
- Géorgie
- Hawaii
- Mississippi
Que faire si vous entrez en contact avec du panais sauvage
Si votre peau est entrée en contact avec la sève d'un panais sauvage, couvrez immédiatement la zone touchée. Votre objectif est de protéger votre peau du soleil pour éviter une réaction.
Une fois à l'intérieur et à l'extérieur du soleil, lavez la zone de contact avec du savon doux et de l'eau tiède. Même après le lavage, la zone peut être sensible pendant environ 8 heures et doit être maintenue à l'abri du soleil et des rayons UV pendant cette période.
À emporter
Le panais sauvage est une plante contenant de la furanocoumarine. Lorsque votre peau entre en contact avec la sève du panais sauvage, la furanocoumarine la rend très sensible aux rayons UV.
Si votre peau est ensuite exposée au soleil, une réaction inflammatoire (phytophotodermatite) se produit. Cela se traduit par une éruption cutanée douloureuse, brûlante et boursouflante qui se traduit généralement par des taches sombres sur la peau par la suite.
