Qu'est-ce que l'hypervitaminose A?
L'hypervitaminose A, ou toxicité à la vitamine A, survient lorsque vous avez trop de vitamine A dans votre corps.
Cette condition peut être aiguë ou chronique. Une toxicité aiguë survient après avoir consommé de grandes quantités de vitamine A sur une courte période de temps, généralement en quelques heures ou quelques jours. La toxicité chronique survient lorsque de grandes quantités de vitamine A s'accumulent dans votre corps sur une longue période.
Les symptômes comprennent des modifications de la vision, des douleurs osseuses et des modifications cutanées. La toxicité chronique peut entraîner des lésions hépatiques et une pression accrue sur votre cerveau.
L'hypervitaminose A peut être diagnostiquée à l'aide de tests sanguins pour vérifier votre taux de vitamine A. La plupart des gens s'améliorent simplement en diminuant leur apport en vitamine A.
Causes de l'hypervitaminose A
Des quantités excessives de vitamine A sont stockées dans votre foie et s'accumulent avec le temps. La plupart des gens développent une toxicité à la vitamine A en prenant des compléments alimentaires à forte dose, probablement en raison d'un traitement par mégavitamines. Un traitement par mégavitamines consiste à consommer de très fortes doses de certaines vitamines dans le but de prévenir ou de traiter des maladies.
Elle peut également être causée par l'utilisation à long terme de certains traitements contre l'acné qui contiennent des doses élevées de vitamine A, comme l'isotrétinoïne (Sotret, Absorica).
La toxicité aiguë de la vitamine A est généralement le résultat d'une ingestion accidentelle lorsqu'elle survient chez les enfants.
Obtenir la bonne quantité de vitamine A dans votre alimentation
La vitamine A est importante pour la santé oculaire des enfants et des adultes. La vitamine A est également importante dans le développement du cœur, des oreilles, des yeux et des membres des fœtus.
Vous pouvez obtenir la plupart de la vitamine A dont votre corps a besoin grâce à une alimentation saine uniquement. Les aliments qui contiennent de la vitamine A comprennent:
- foie
- poissons et huiles de poisson
- Lait
- des œufs
- fruits noirs
- légumes à feuilles vertes
- légumes orange et jaunes (patates douces, carottes)
- produits de tomate
- quelques huiles végétales
- les aliments enrichis (qui contiennent des vitamines ajoutées) comme les céréales
De combien de vitamine A avez-vous besoin?
Selon les National Institutes of Health (NIH), les allocations alimentaires recommandées pour la vitamine A sont:
| 0 à 6 mois | 400 microgrammes (mcg) |
| 7 à 12 mois | 500 mcg |
| 1 à 3 ans | 300 mcg |
| 4 à 8 ans | 400 mcg |
| 9 à 13 ans | 600 mcg |
| 14 à 18 ans | 900 mcg pour les hommes, 700 mcg pour les femmes |
| 14 à 18 ans / femmes enceintes | 750 mcg |
| 14 à 18 ans / femmes qui allaitent | 1 200 mcg |
| 19+ ans | 900 pour les hommes, 700 pour les femmes |
| 19 ans et plus / femmes enceintes | 770 mcg |
| 19 ans et plus / femmes qui allaitent | 1 300 mcg |
Prendre plus que l'apport quotidien recommandé pendant plusieurs mois peut entraîner une toxicité en vitamine A. Cette condition peut survenir plus rapidement chez les nourrissons et les enfants, car leur corps est plus petit.
Symptômes de l'hypervitaminose A
Les symptômes varient selon que la toxicité est aiguë ou chronique. Les maux de tête et les éruptions cutanées sont courants dans les deux formes de la maladie.
Les symptômes de la toxicité aiguë de la vitamine A comprennent:
- somnolence
- irritabilité
- douleur abdominale
- la nausée
- vomissement
- augmentation de la pression sur le cerveau
Les symptômes de la toxicité chronique de la vitamine A comprennent:
- vision floue ou autres changements de vision
- gonflement des os
- douleur osseuse
- petit appétit
- vertiges
- nausée et vomissements
- sensibilité au soleil
- peau sèche et rugueuse
- démangeaisons ou desquamation de la peau
- ongles fêlés
- des fissures cutanées aux coins de la bouche
- ulcères de la bouche
- peau jaunie (jaunisse)
- chute de cheveux
- infection respiratoire
- confusion
Chez les nourrissons et les enfants, les symptômes peuvent également inclure:
- ramollissement de l'os du crâne
- renflement de la tache molle sur le dessus du crâne d'un nourrisson (fontanelle)
- vision double
- globes oculaires bombés
- incapacité à prendre du poids
- coma
Chez une femme enceinte ou sur le point de le devenir, des anomalies chez leur bébé peuvent entraîner une trop grande quantité de vitamine A.
Si vous êtes enceinte, ne prenez pas plus d'une vitamine prénatale par jour. Il y a suffisamment de vitamine A dans les vitamines prénatales. Si vous avez besoin de plus de fer, par exemple, ajoutez un supplément de fer à votre vitamine prénatale quotidienne. Ne prenez pas deux vitamines prénatales ou plus, car le risque de malformations chez votre bébé augmente.
Si vous êtes enceinte, n'utilisez pas de crèmes pour la peau au rétinol, qui sont très riches en vitamine A.
La quantité correcte de vitamine A est cruciale pour le développement du fœtus. Cependant, une consommation excessive de vitamine A pendant la grossesse est connue pour causer des anomalies congénitales qui peuvent affecter les yeux, le crâne, les poumons et le cœur du bébé.
Complications potentielles
Les complications potentielles d'un excès de vitamine A comprennent:
- dommages au foie
- ostéoporose (une condition qui rend les os fragiles, fragiles et sujets aux fractures)
- accumulation excessive de calcium dans votre corps
- lésions rénales dues à un excès de calcium
Diagnostiquer l'hypervitaminose A
Votre médecin commencera par vous poser des questions sur vos symptômes et vos antécédents médicaux. Ils voudront également connaître votre alimentation et les suppléments que vous prenez.
Votre médecin peut également vous prescrire des tests sanguins pour vérifier les taux de vitamine A dans votre sang.
Comment l'hypervitaminose A est-elle traitée
Le moyen le plus efficace de traiter cette maladie est d'arrêter de prendre des suppléments de vitamine A. La plupart des gens se rétablissent complètement en quelques semaines.
Toutes les complications résultant de l'excès de vitamine A, telles que des lésions rénales ou hépatiques, seront traitées indépendamment.
Perspectives à long terme
La récupération dépend de la gravité de la toxicité de la vitamine A et de la rapidité avec laquelle elle a été traitée. La plupart des gens se rétablissent complètement une fois qu'ils arrêtent de prendre des suppléments de vitamine A. Pour ceux qui développent des complications, telles que des lésions rénales ou hépatiques, leurs perspectives dépendront de la gravité des dommages.
Parlez à votre médecin avant de commencer à prendre des suppléments ou si vous craignez de ne pas consommer suffisamment de nutriments dans votre alimentation.
De plus, contactez votre médecin si vous présentez l'un des symptômes de l'hypervitaminose A.
