Ce n'est un secret pour personne que la consommation d'aliments gras augmente votre taux de mauvais cholestérol, également connu sous le nom de LDL. Un LDL élevé obstrue vos artères et empêche votre cœur de faire son travail. Potentiellement, cela pourrait entraîner une maladie cardiaque.
L'USDA recommande de ne pas consommer plus de 300 mg de cholestérol par jour. Alors qu'un Twinkie frit à la foire du comté est un non-non évident, d'autres coupables riches en cholestérol peuvent se faufiler dans votre alimentation. Découvrez à quoi ressemble ce nombre en termes de produits alimentaires de tous les jours.
Attention: vous devrez peut-être réviser votre liste d'épicerie et vos habitudes alimentaires!
L'USDA ne recommande pas plus de 300 mg de cholestérol par jour, mais ce n'est pas un chiffre auquel vous devriez vous efforcer. Les gras saturés et trans ne font pas partie d'une alimentation équilibrée. Vous devez les limiter autant que possible.
Remplacez les graisses saturées et trans par des graisses saines, comme celles que l'on trouve dans les sources alimentaires de graisses mono- et polyinsaturées. Par exemple, faites cuire avec de l'huile d'olive au lieu du beurre. Buvez du lait sans gras au lieu du lait entier. Mangez plus de poisson et moins de viande rouge.
Aliments contenant la limite quotidienne de cholestérol
La quantité de nourriture sur chaque photo représente la totalité de votre valeur quotidienne recommandée de cholestérol. Les plaques illustrées mesurent 26 cm (10,25 po).
Poulet frit: 4 pièces
Croissants: 6 2/3 rouleaux
