Ail et reflux acide
Le reflux acide se produit lorsque l'acide de l'estomac retourne dans l'œsophage. Cet acide peut irriter et enflammer la muqueuse de l'œsophage. Certains aliments, comme l'ail, peuvent provoquer ce problème plus fréquemment.
Bien que l'ail présente de nombreux avantages pour la santé, les médecins ne recommandent généralement pas de manger de l'ail si vous avez un reflux acide. Cependant, tout le monde n'a pas les mêmes déclencheurs alimentaires. Ce qui affecte une personne souffrant de reflux acide peut ne pas vous affecter.
Si vous souhaitez ajouter de l'ail à votre alimentation, vous devriez parler à votre médecin de toute préoccupation que vous pourriez avoir. Ils peuvent parler des risques potentiels et vous aider à déterminer s'il s'agit d'un déclencheur de votre reflux.
Quels sont les bienfaits de l'ail?
Avantages
- L'ail peut abaisser le cholestérol.
- L'ail peut également réduire votre risque de certains cancers.
Les gens utilisent l'ail en médecine depuis des milliers d'années. C'est un remède populaire contre l'hypertension artérielle, l'hypercholestérolémie et les maladies cardiaques.
L'ampoule semble avoir un effet positif sur les vaisseaux sanguins et peut même agir comme un anticoagulant. Cela peut réduire le risque de certains cancers de l'estomac et du côlon.
Ces propriétés proviennent principalement de l'allicine, un composé soufré. L'allicine est le principal composé actif de l'ail.
Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour déterminer s'il existe une base médicale solide pour ces avantages proposés. Des recherches limitées sont disponibles pour savoir s'il existe une relation directe entre la consommation d'ail et les symptômes du reflux acide.
Risques et avertissements
Les inconvénients
- L'ail peut augmenter votre risque de brûlures d'estomac.
- Les suppléments d'ail peuvent fluidifier le sang, vous ne devriez donc pas les prendre avec d'autres anticoagulants.
La plupart des gens peuvent manger de l'ail sans ressentir d'effets secondaires. Si vous avez un reflux acide, les médecins déconseillent généralement de manger de l'ail.
Que vous ayez ou non un reflux acide, la consommation d'ail comporte un certain nombre d'effets secondaires mineurs. Ceci comprend:
- brûlures d'estomac
- maux d'estomac
- haleine et odeur corporelle
Parce que la consommation d'ail est associée aux brûlures d'estomac, on pense qu'elle augmente le risque de brûlures d'estomac chez les personnes souffrant de reflux acide.
Vous êtes plus susceptible de ressentir des effets secondaires, en particulier des brûlures d'estomac, si vous mangez de l'ail cru. Un apport supplémentaire, en particulier à des doses élevées, peut entraîner des nausées, des étourdissements et des rougeurs du visage.
Les suppléments d'ail peuvent également fluidifier votre sang, ils ne doivent donc pas être pris en association avec la warfarine (Coumadin) ou l'aspirine. Vous devez également éviter de prendre des suppléments d'ail avant ou après la chirurgie.
Options de traitement pour le reflux acide
Traditionnellement, le reflux acide est traité avec des médicaments en vente libre qui bloquent l'acide gastrique ou réduisent la quantité d'acide produite par votre estomac. Cela comprend les éléments suivants:
- Les antiacides, tels que Tums, peuvent neutraliser l'acide gastrique pour un soulagement rapide.
- Les anti-H2, tels que la famotidine (Pepcid), ne fonctionnent pas aussi rapidement, mais ils peuvent réduire la production d'acide pendant jusqu'à huit heures.
- Les inhibiteurs de la pompe à protons, tels que l'oméprazole (Prilosec), peuvent également ralentir la production d'acide. Leurs effets peuvent durer jusqu'à 24 heures.
Moins fréquemment, les médecins prescrivent un médicament appelé baclofène pour empêcher le sphincter œsophagien de se détendre. Dans certains cas graves, les médecins peuvent traiter le reflux acide par chirurgie.
La ligne du bas
Si vous avez un reflux acide sévère, il est préférable d'éviter de manger beaucoup d'ail, surtout sous forme brute. Si vous ne voulez pas renoncer à l'ail, consultez votre médecin pour déterminer si c'est une option pour vous.
Ils peuvent vous recommander de consommer de petites quantités d'ail et d'enregistrer toutes les réactions que vous pourriez avoir sur une semaine. À partir de là, vous pouvez évaluer tous les symptômes que vous avez ressentis et identifier les aliments déclencheurs.
