Aperçu
La métaplasie intestinale est une condition dans laquelle les cellules qui créent la muqueuse de votre estomac sont modifiées ou remplacées. Les cellules de remplacement sont similaires aux cellules qui créent la muqueuse de vos intestins. C'est considéré comme une condition précancéreuse.
Une théorie est que ce changement peut être causé par un type de bactérie appelé Helicobacter pylori (H. pylori). Ce type de bactérie peut transformer des parties de certains aliments en produits chimiques qui modifient les cellules de l'estomac.
Quels sont les symptômes?
Alors que certaines personnes peuvent avoir des problèmes de reflux acide ou des symptômes liés à une infection à H. pylori, la métaplasie intestinale est principalement asymptomatique. Cela signifie qu'il n'y a aucun symptôme visible lié à cette condition. Il est découvert par des dépistages au moyen de procédures d'endoscopie et de biopsies.
Quelles sont les causes et les facteurs de risque?
Les causes exactes de la métaplasie intestinale sont toujours en cours de recherche. Cependant, il existe certains facteurs connus pour augmenter votre risque. Ces facteurs de risque peuvent inclure:
- fumeur
- Infection à H. pylori
- génétique (avoir un parent proche au premier degré atteint d'un cancer gastrique)
- facteurs environnementaux
Plusieurs facteurs de risque sont généralement présents dans la métaplasie intestinale. Les cellules de la muqueuse de votre estomac peuvent également changer d'elles-mêmes pour des raisons que les scientifiques ne comprennent pas encore.
Comment est-il traité?
La première étape du traitement de la métaplasie intestinale consiste à utiliser l'endoscopie pour diagnostiquer et biopsier la muqueuse gastrique.
L'endoscopie est une procédure dans laquelle un tube long et fin est inséré dans votre corps. Il y a une caméra à l'extrémité qui permet aux médecins d'observer de près votre muqueuse gastrique dans ce cas. Une came d'outil sera également ajoutée à l'extrémité de l'endoscope qui permettra au médecin de prélever un petit échantillon d'une lésion ou de la muqueuse gastrique pour une biopsie.
Après avoir confirmé un diagnostic de métaplasie intestinale, le médecin peut commencer le traitement. Actuellement, le traitement le plus efficace consiste à éliminer complètement l'infection à H. pylori. Cette élimination se fait en combinaison avec l'utilisation d'agents antioxydants. Des études ont montré que c'était un moyen efficace d'essayer d'inverser la métaplasie intestinale. Cependant, d'autres études sont en cours pour découvrir des méthodes supplémentaires pour l'inverser.
Régime alimentaire pour la prévention et le traitement de la métaplasie intestinale
On pense que certaines pratiques alimentaires aident à la prévention et au traitement de la métaplasie intestinale. Il s'agit notamment de manger beaucoup d'aliments à base de plantes comme les fruits et légumes frais, car ils sont pleins d'antioxydants. Les antioxydants comprennent la vitamine C, la vitamine E, les flavonoïdes, les caroténoïdes et les phénols.
Aliments à manger
Certains des aliments pour la prévention de la métaplasie intestinale sont les suivants. (Optez pour les tomates, les baies, les pommes, les raisins, les cerises, les pêches et les poivrons biologiques, car ces fruits et légumes sont réputés avoir des résidus de pesticides élevés.)
- pommes (pelure incluse)
- abricots
- artichaut, chou frisé et poivrons (ceux-ci ont la plus haute teneur en antioxydants de tous les légumes)
- bananes
- betteraves
- baies (les meilleurs fruits pour les antioxydants)
- brocoli
- cerises
- cacao et chocolat noir
- Ail
- les raisins
- thé vert
- herbes
- poireaux
- mangues
- des noisettes
- oignons
- les pêches
- prunes
- des graines
- épices
- patates douces
- tomates
- Céréales à grains entiers
Aliments à éviter
En plus d'ajouter de bons aliments, vous devez éviter ou limiter les autres aliments à forte teneur en sel.
Aux États-Unis, les trois quarts de notre consommation de sel proviennent des restaurants et des aliments emballés. Cela signifie que la première étape pour réduire votre consommation de sel consiste à réduire le nombre de repas que vous mangez dans les restaurants et à réduire la quantité d'aliments emballés que vous utilisez.
Voici quelques aliments à éviter car ils ont une forte teneur en sel:
- sauce barbecue
- ketchup
- Olives
- cornichons
- viandes transformées (hot dogs, jambon, etc.)
- chips salées
- Choucroute
- quelques fromages
- quelques vinaigrettes
- sauce soja
En plus d'ajuster votre alimentation, l'un des meilleurs moyens d'essayer de prévenir la métaplasie intestinale est d'arrêter de fumer. Ne pas fumer aidera également dans le traitement de cette condition.
Complications de la métaplasie intestinale
On pense que la métaplasie intestinale est une lésion précancéreuse pouvant conduire à un cancer gastrique. Si vous avez une métaplasie intestinale, votre risque de développer un cancer gastrique est multiplié par six.
Perspective
La métaplasie intestinale est un type de lésion précancéreuse. Il existe des moyens d'essayer de limiter certains de vos risques. Cependant, tous les risques ne peuvent être évités. Lorsque vous avez une métaplasie intestinale, plus tôt vous commencez à la traiter, meilleures sont vos chances de la garder sous contrôle et peut-être même de l'inverser.
