Le taux métabolique basal
Même au repos, votre corps brûle des calories en exécutant des fonctions de base pour maintenir la vie, telles que:
- respiration
- circulation
- traitement des nutriments
- production de cellules
Le taux métabolique de base est le nombre de calories dont votre corps a besoin pour accomplir ses fonctions vitales les plus élémentaires (basales).
Taux métabolique basal vs taux métabolique au repos
Le taux métabolique basal (BMR) est souvent utilisé de manière interchangeable avec le taux métabolique au repos (RMR). Alors que le BMR est un nombre minimum de calories nécessaires pour les fonctions de base au repos, le RMR - également appelé dépense énergétique au repos (REE) - est le nombre de calories que votre corps brûle pendant qu'il est au repos.
Bien que le BMR et le RMR diffèrent légèrement l'un de l'autre, votre RMR doit être une estimation précise de votre BMR.
Comment estimer votre BMR
Une façon populaire d'estimer le BMR consiste à utiliser la formule de Harris-Benedict, qui prend en compte le poids, la taille, l'âge et le sexe.
Femmes:
BMR = 655 + (9,6 × poids en kg) + (1,8 × taille en cm) - (4,7 × âge en années)
Hommes:
BMR = 66 + (13,7 × poids en kg) + (5 × taille en cm) - (6,8 × âge en années)
Pourquoi vous voudrez peut-être connaître votre BMR
Votre BMR peut être utilisé pour vous aider à gagner, perdre ou maintenir votre poids. En sachant combien de calories vous brûlez, vous pouvez savoir combien en consommer. Pour le dire simplement:
- Votre objectif est-il de maintenir votre poids? Consommez le même nombre de calories que vous brûlez.
- Votre objectif est-il de prendre du poids? Consommez plus de calories que vous n'en brûlez.
- Votre objectif est-il de perdre du poids? Consommez moins de calories que vous n'en brûlez.
De combien de calories vous avez besoin chaque jour
Si vous avez estimé votre BMR en utilisant la formule Harris-Benedict, votre prochaine étape consiste à inclure le nombre de calories que vous brûlez pendant les activités quotidiennes en fonction de votre style de vie:
- Sédentaire. Si vous faites peu ou pas d'exercice, multipliez votre BMR par 1,2.
- Légèrement actif. Si vous faites de l'exercice légèrement un à trois jours par semaine, multipliez votre BMR par 1,375.
- Modérément actif. Si vous faites de l'exercice modérément trois à cinq jours par semaine, multipliez votre BMR par 1,55.
- Très actif. Si vous faites de l'exercice intensif six à sept jours par semaine, multipliez votre BMR par 1,725.
- Extra actif. Si vous faites de l'exercice très intense six à sept jours par semaine ou si vous avez un travail physique, multipliez votre BMR par 1,9.
Le nombre final correspond approximativement au nombre de calories dont vous avez besoin quotidiennement pour maintenir votre poids.
Bien sûr, ceci est une estimation. Selon une étude de 2007, la formule serait plus précise si elle incluait la composition corporelle, les antécédents de poids et d'autres facteurs dont il a été démontré qu'ils affectent le BMR.
Comment vous pouvez changer votre BMR
Votre BMR est déterminé par un certain nombre de facteurs, notamment:
- sexe
- poids
- la taille
- âge
- ethnicité
- histoire de poids
- la composition corporelle
- facteurs génétiques
Parmi ces facteurs, vous pouvez prendre des mesures pour modifier votre poids et votre composition corporelle. Donc, si vous voulez changer votre BMR, vos premiers pas devraient être de perdre du poids et d'augmenter votre masse musculaire.
Un examen de 2010 a indiqué que l'entraînement en résistance peut améliorer la composition de la masse maigre et maintenir la réduction de la masse grasse, en augmentant le BMR.
À emporter
Comprendre votre BMR, votre niveau d'activité habituel et la quantité de calories dont vous avez besoin quotidiennement pour maintenir votre poids sont des moyens importants pour vous de participer activement à votre santé physique.
Que vous ayez besoin de prendre du poids, de maintenir votre poids actuel ou de perdre du poids, le calcul de votre BMR est un bon point de départ.
