Aperçu
Une allergie est une réponse du système immunitaire à des substances présentes dans l'environnement telles que le pollen, les spores de moisissure ou les squames animales.
Étant donné que de nombreux médicaments contre les allergies peuvent provoquer des effets secondaires tels que la somnolence ou la sécheresse des muqueuses, les personnes allergiques envisagent parfois d'utiliser des remèdes alternatifs tels que le zinc.
Le zinc est un minéral qui soutient votre système immunitaire et votre métabolisme. En plus de jouer un rôle dans la cicatrisation des plaies, il est également important pour vos sens de l'odorat et du goût.
Zinc et allergies
Une analyse de 2011 de 62 études a conclu que les carences en un certain nombre de nutriments, y compris le zinc, étaient associées à une fréquence plus élevée d'asthme et d'allergies. Le rapport indiquait également un risque de biais puisqu'aucune des études n'était en aveugle ou randomisée.
Zinc et asthme
Un article de 2016 dans Pediatric Reports a conclu que la supplémentation en zinc en plus du traitement standard réduisait la gravité des crises d'asthme chez les enfants.
Cela n'a cependant pas eu d'incidence sur la durée. Bien qu'il n'y ait pas de preuves cliniques, l'asthme est souvent lié aux allergies, de sorte que le zinc peut être un contributeur potentiel au soulagement des allergies.
Zinc et dermatite atopique
Une étude de 2012 sur la dermatite atopique a montré que les niveaux de zinc étaient significativement plus faibles chez les personnes atteintes de dermatite atopique par rapport aux sujets témoins.
Ces résultats indiquent qu'il pourrait y avoir un lien entre les niveaux de zinc et cette allergie qui nécessite une étude plus approfondie.
Besoins quotidiens en zinc
Les besoins quotidiens en zinc varient en fonction de votre âge et de votre sexe.
L'apport alimentaire recommandé (AJR) pour le zinc pour les hommes de 14 ans et plus est de 11 milligrammes par jour et de 8 milligrammes par jour pour les femmes de 19 ans et plus.
Pour les femmes enceintes de 19 ans et plus, la RDA pour le zinc est de 11 milligrammes par jour.
Sources alimentaires de zinc
Bien que le poulet et la viande rouge fournissent la majorité du zinc aux Américains, les huîtres contiennent plus de zinc par portion que tout autre aliment. Les aliments riches en zinc comprennent:
- crustacés, comme les huîtres, le crabe, le homard
- du boeuf
- poulet
- porc
- les produits laitiers, comme le lait et le yogourt
- les noix, comme les noix de cajou et les amandes
- céréales pour petit déjeuner enrichies
Si vous êtes végétarien, la biodisponibilité du zinc dans votre alimentation est généralement inférieure à celle des personnes qui mangent de la viande. Pensez à parler à votre médecin d'un supplément de zinc.
À emporter
Le zinc est un oligo-élément important dans le corps. Outre ses rôles principaux dans la fonction immunitaire, la synthèse des protéines et la cicatrisation des plaies, il existe certaines indications que le zinc pourrait contribuer au soulagement des allergies.
Bien que des recherches cliniques supplémentaires soient nécessaires, vous pourriez penser que le zinc pourrait aider à soulager vos allergies. Consultez votre médecin avant d'augmenter le zinc dans votre alimentation.
Il existe des risques liés à un excès de zinc, tels que nausées, diarrhée et maux de tête. Les suppléments de zinc ont également le potentiel d'interagir avec certains médicaments, notamment certains antibiotiques et diurétiques.
