Les brûlures sont des blessures causées par la chaleur, l'électricité, la friction, les produits chimiques ou les radiations. Les brûlures à la vapeur sont causées par la chaleur et appartiennent à la catégorie des brûlures.
Les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) définissent les brûlures comme des brûlures attribuées aux liquides chauds ou à la vapeur. Ils estiment que les échaudures représentent 33 à 50% des Américains hospitalisés pour brûlures.
Selon l'American Burn Association, 85% des brûlures se produisent à la maison.
Gravité des brûlures brûlantes
Les brûlures à la vapeur peuvent être sous-estimées, car une brûlure à la vapeur peut ne pas sembler aussi dommageable que d'autres types de brûlures.
Des recherches sur la peau de porc par les Laboratoires fédéraux suisses pour la science et la technologie des matériaux ont montré que la vapeur peut pénétrer la couche externe de la peau et provoquer de graves brûlures sur les couches inférieures. Bien que la couche externe ne semble pas être gravement endommagée, les niveaux inférieurs peuvent l'être.
La gravité d'une brûlure brûlante est le résultat de:
- température du liquide chaud ou de la vapeur
- durée pendant laquelle la peau a été en contact avec le liquide chaud ou la vapeur
- étendue de la zone corporelle brûlée
- emplacement de la brûlure
Les brûlures sont classées en tant que premier degré, deuxième degré ou troisième degré en fonction des dommages causés aux tissus par la brûlure.
Selon la Burn Foundation, l'eau chaude provoque une brûlure au troisième degré:
- 1 seconde à 156 ° F
- 2 secondes à 149 ° F
- 5 secondes à 140 ° F
- 15 secondes à 133 ° F
Traiter une blessure par échaudure
Suivez ces étapes pour les soins d'urgence en cas d'échaudure:
- Séparez la victime de l'échaudure et la source pour arrêter toute brûlure supplémentaire.
- Refroidir la zone échaudée avec de l'eau fraîche (pas froide) pendant 20 minutes.
- N'appliquez pas de crèmes, de pommades ou de pommades.
- À moins qu'ils ne collent à la peau, retirez les vêtements et les bijoux sur ou près de la zone touchée
- Si le visage ou les yeux sont brûlés, asseyez-vous droit pour aider à réduire l'enflure.
- Couvrir la zone brûlée avec un chiffon ou un bandage propre et sec.
- Appelez le 911 ou votre numéro d'urgence local.
Groupes à haut risque de brûlures
Les jeunes enfants sont les victimes les plus fréquentes des échaudures, suivis des adultes plus âgés et des personnes ayant des besoins spéciaux.
Enfants
Chaque jour, plus de 300 enfants âgés de 19 ans et moins sont traités aux urgences pour des brûlures. Alors que les enfants plus âgés sont plus susceptibles d'être blessés par contact direct avec le feu, les enfants plus jeunes sont plus susceptibles d'être blessés par des liquides chauds ou de la vapeur.
Selon l'American Burn Association, entre 2013 et 2017, les salles d'urgence américaines ont traité environ 376950 brûlures par échaudure associées aux produits et appareils ménagers de consommation. Parmi ces blessures, 21 pour cent concernaient des enfants de 4 ans et moins.
De nombreux jeunes enfants sont plus susceptibles d'être blessés par des brûlures en raison de leurs caractéristiques naturelles, telles que:
- curiosité
- compréhension limitée du danger
- capacité limitée à réagir rapidement au contact avec un liquide chaud ou de la vapeur
Les enfants ont aussi la peau fine, donc même une brève exposition à la vapeur et aux liquides chauds peut provoquer des brûlures plus profondes.
Les personnes âgées
Comme les jeunes enfants, les adultes plus âgés ont une peau plus fine, ce qui facilite la brûlure plus profonde.
Certaines personnes âgées peuvent avoir un risque plus élevé de se blesser par ébouillantage:
- Certaines conditions médicales ou certains médicaments diminuent la capacité de ressentir la chaleur, de sorte qu'ils peuvent ne pas s'éloigner de la source de vapeur ou de liquide chaud jusqu'à ce qu'ils soient blessés.
- Certaines conditions peuvent les rendre plus sujets aux chutes lorsqu'ils transportent des liquides chauds ou à proximité de liquides chauds ou de vapeur.
Les personnes handicapées
Les personnes handicapées peuvent avoir des conditions qui les rendent plus à risque lors du déplacement de matériel potentiellement brûlant, telles que:
- troubles de la mobilité
- mouvements lents ou maladroits
- faiblesse musculaire
- réflexes plus lents
De plus, des changements dans la conscience, la mémoire ou le jugement d'une personne peuvent rendre difficile la reconnaissance d'une situation dangereuse ou réagir de manière appropriée pour se soustraire au danger.
Prévention des brûlures à la vapeur et des échaudures
Voici quelques conseils pour réduire le risque de brûlures ménagères courantes et de brûlures à la vapeur:
- Ne laissez jamais les articles cuire sur la cuisinière sans surveillance.
- Tournez les poignées de casserole vers l'arrière du poêle.
- Ne portez pas et ne tenez pas un enfant lorsque vous cuisinez à la cuisinière ou buvez une boisson chaude.
- Gardez les liquides chauds hors de portée des enfants et des animaux domestiques.
- Surveillez ou restreignez l'utilisation des cuisinières, des fours et des micro-ondes par les enfants.
- Évitez d'utiliser des nappes lorsque des enfants sont présents (ils peuvent tirer dessus et éventuellement tirer des liquides chauds sur eux-mêmes).
- Soyez prudent et recherchez les risques potentiels de trébuchement, tels que les enfants, les jouets et les animaux domestiques, lorsque vous déplacez des casseroles de liquides chauds du poêle.
- Évitez d'utiliser des tapis dans la cuisine, en particulier près du poêle.
- Réglez le thermostat de votre chauffe-eau à moins de 120 ° F.
- Testez l'eau du bain avant de baigner un enfant.
À emporter
Les brûlures à la vapeur, ainsi que les brûlures liquides, sont classées comme des brûlures. Les échaudures sont une blessure domestique relativement courante, affectant les enfants plus que tout autre groupe.
Les brûlures à la vapeur semblent souvent avoir fait moins de dégâts qu'elles n'en ont réellement et ne doivent pas être sous-estimées.
Il y a des mesures spécifiques que vous devez prendre pour traiter une brûlure causée par des liquides chauds ou de la vapeur, y compris le refroidissement de la zone blessée avec de l'eau froide (pas froide) pendant 20 minutes.
Il existe également un certain nombre de mesures que vous pouvez prendre dans votre maison pour réduire le risque de brûlure, comme tourner les poignées de casserole vers l'arrière du poêle et régler le thermostat de votre chauffe-eau à une température inférieure à 120 ° F.
