Qu'est-ce que l'acétate de tocophéryle?
L'acétate d'alpha-tocophéryle (ATA) est une forme spécifique de vitamine E que l'on trouve souvent dans les produits de soins de la peau et les compléments alimentaires. Il est également connu sous le nom d'acétate de tocophéryle, d'acétate de tocophérol ou d'acétate de vitamine E.
La vitamine E est connue pour ses propriétés antioxydantes. Les antioxydants aident à protéger votre corps contre les composés nocifs appelés radicaux libres. Normalement, les radicaux libres se forment lorsque votre corps transforme les aliments en énergie. Cependant, les radicaux libres peuvent également provenir des rayons UV, de la fumée de cigarette et de la pollution atmosphérique.
Dans la nature, la vitamine E se présente sous forme de tocophéryl ou tocotriénol. Le tocophéryl et le tocotriénol ont quatre formes, appelées alpha, bêta, gamma et delta. L'alpha-tocophéryl (AT) est la forme la plus active de vitamine E chez l'homme.
L'ATA est plus stable que l'AT, ce qui signifie qu'il peut mieux résister aux contraintes environnementales telles que la chaleur, l'air et la lumière. Cela le rend idéal pour une utilisation dans les suppléments et les aliments enrichis car il a une durée de conservation plus longue.
Où puis-je trouver de l'acétate de tocophéryle?
Cosmétiques et suppléments
Vous trouverez de l'ATA dans une variété de produits de soins de la peau. Les propriétés antioxydantes de la vitamine E peuvent aider à prévenir les dommages cutanés causés par les radicaux libres dus à l'exposition aux UV. La vitamine E peut également avoir un effet anti-inflammatoire sur la peau.
En raison de sa plus grande stabilité, l'ATA est également utilisé dans les compléments alimentaires à base de vitamine E. Lorsqu'il est pris par voie orale, l'ATA est converti en AT dans l'intestin. La vitamine E est dans la plupart des multi-vitamines, alors assurez-vous de vérifier la quantité de votre multi-vitamines si vous en prenez une, avant d'ajouter un supplément.
nourriture
En plus des compléments alimentaires et des produits cosmétiques, vous pouvez trouver de la vitamine E dans les aliments suivants:
- légumes à feuilles vertes, comme le brocoli et les épinards
- huiles, telles que l'huile de tournesol, l'huile de germe de blé et l'huile de maïs
- graines de tournesol
- les noix, comme les amandes et les arachides
- grains entiers
- fruits, comme le kiwi et la mangue
La vitamine E est également ajoutée aux aliments enrichis, tels que les céréales, les jus de fruits et de nombreuses pâtes à tartiner. Vous pouvez vérifier les étiquettes des aliments pour voir si de la vitamine E a été ajoutée. Si vous souhaitez augmenter votre apport en vitamine E, vous devez commencer par augmenter votre consommation de ces aliments.
Des bénéfices potentiels
L'utilisation d'AT sur la peau, en particulier avec de la vitamine C, aide à prévenir les dommages causés par les UV sur la peau. Dans une revue d'études, le Linus Pauling Institute de l'Oregon State University a constaté que l'utilisation de l'AT avec de la vitamine C sur la peau réduisait les cellules brûlées par le soleil, les dommages à l'ADN et la pigmentation de la peau après une exposition aux UV. Cependant, AT est moins stable dans l'environnement que ATA, ce qui le rend plus difficile à stocker.
Alors que l'ATA est moins sensible à la chaleur et à la lumière que l'AT, il y a moins de conversion de l'ATA en forme AT active dans la peau. En effet, les cellules de la couche supérieure de votre peau sont beaucoup moins métaboliquement actives. Par conséquent, l'utilisation de produits cosmétiques contenant de l'ATA sur votre peau peut ne pas être très efficace.
Ceci est soutenu par une étude de 2011 publiée dans la revue Medical Principles and Practice. À l'aide de plusieurs produits de soins de la peau du commerce, les chercheurs ont examiné la conversion de l'ATA en forme AT active dans la peau de rats vivants. Ils ont constaté que, bien qu'il y ait de l'ATA dans les niveaux supérieurs de la peau après l'utilisation du produit, il n'y avait pas d'AT actif.
Bien qu'il existe de nombreuses études sur les avantages potentiels de l'AT, les études sur les avantages de l'ATA sont limitées. Les résultats de ces études sur l'ATA sont mitigés. L'ATA doit généralement être utilisé avec d'autres vitamines et minéraux pour avoir un effet bénéfique.
Une étude de 2013 portant sur plus de 4000 participants atteints de dégénérescence maculaire liée à l'âge (DMLA) de l'étude sur les maladies oculaires liées à l'âge a révélé que leur combinaison d'antioxydants à forte dose C, E et de bêta-carotène, ainsi que de zinc, avait pour effet de retarder la progression vers AMD avancé.
Dans une autre revue d'études, l'Institut Linus Pauling a constaté que la consommation d'ATA avec d'autres suppléments antioxydants n'avait aucun effet sur le développement ou la prévention des cataractes.
En ce qui concerne les avantages des suppléments de vitamine E dans leur ensemble, les résultats des études ont été mitigés quant à savoir s'ils sont bénéfiques pour les conditions suivantes:
- maladie coronarienne
- cancer
- déclin cognitif, comme la maladie d'Alzheimer
Riques potentiels
La plupart des gens ne ressentent pas d'effets secondaires lorsqu'ils prennent la dose quotidienne recommandée de vitamine E, qui est de 15 milligrammes (mg).
Trop de vitamine E peut causer des problèmes. La dose limite supérieure tolérable de vitamine E pour les adultes est de 1 000 mg. Des doses élevées supérieures à 1000 mg ont été associées aux effets secondaires suivants:
- vertiges
- fatigue
- maux de tête
- la faiblesse
- Vision floue
- douleur abdominale
- la diarrhée
- la nausée
Si vous prenez de fortes doses de suppléments de vitamine E pendant plus d'un an, votre risque de saignement peut augmenter. Parlez à votre médecin avant de prendre des suppléments de vitamine E si vous prenez un médicament anticoagulant.
Il est peu probable que vous obteniez trop de vitamine E dans les aliments, mais cela peut arriver si vous prenez également des suppléments. Une étude de 2011 publiée dans le Journal of the American Medical Association a également montré que les hommes prenant de fortes doses de suppléments de vitamine E avaient un risque plus élevé de développer un cancer de la prostate.
Il est important de se rappeler que la FDA ne surveille pas la pureté ou la qualité des suppléments, il est donc essentiel de choisir une marque réputée. L'utilisation de produits de soins de la peau contenant de l'ATA peut également entraîner une réaction allergique, une rougeur de la peau ou une éruption cutanée.
La ligne du bas
L'ATA est une forme de vitamine E qui est souvent incluse dans les produits cosmétiques et les compléments alimentaires en raison de sa plus grande stabilité par rapport à l'AT. Lorsqu'il est pris par voie orale, l'ATA est converti en AT actif dans le corps. L'efficacité de l'ATA dans les produits cosmétiques semble être limitée car l'ATA n'est pas efficacement décomposé en AT dans les couches supérieures de la peau. De plus, la recherche sur les avantages des suppléments ATA est limitée et les résultats sont au mieux mitigés.
Si vous cherchez à obtenir plus de vitamine E, essayez d'ajouter des aliments tels que des légumes verts à feuilles, des noix et de l'huile de germe de blé à votre alimentation. Parlez à votre médecin avant d'ajouter des suppléments.
