Le bore et votre santé
Le bore est un élément naturellement présent dans les légumes verts à feuilles comme le chou frisé et les épinards. On le trouve également dans les céréales, les pruneaux, les raisins secs, les fruits non agrumes et les noix.
Le régime alimentaire quotidien d'une personne contient généralement 1,5 à 3 milligrammes (mg) de bore. Les cinq sources les plus courantes de bore dans l'alimentation quotidienne d'une personne sont:
- pommes
- café
- haricots secs
- Lait
- pommes de terre
Le bore aide votre corps à métaboliser les vitamines et les minéraux clés, joue un rôle clé dans la santé des os et affecte également les niveaux d'œstrogène et de testostérone.
Il n'y a pas de recommandation diététique établie pour le bore en termes de valeur quotidienne. Une carence en bore n'a pas non plus été prouvée pour causer des maladies.
Le bore et le cerveau
De petites études ont indiqué que le bore peut jouer un rôle dans le fonctionnement du cerveau. Les premières études dans les années 1990 ont montré des promesses pour la supplémentation humaine en bore.
Par exemple, une étude de 1994 publiée dans la revue Environmental Health Perspectives a révélé que les personnes qui ajoutaient 3,25 mg de bore à leur alimentation étaient meilleures dans les tâches de mémoire et de coordination œil-main que les personnes à faible taux de bore.
Ces résultats encourageants n'ont pas déclenché un boom de la recherche sur le bore.
Désormais, les études de recherche sur le bore se limitent principalement à celles réalisées sur des rats de laboratoire. Bien que les chercheurs sachent que le bore joue un rôle dans de nombreuses fonctions humaines, son statut de minéral mineur signifie qu'il n'y a pas beaucoup d'essais humains récents concernant les avantages du bore sur le cerveau.
Os et articulations
Le bore peut aider à garder vos os solides tout en améliorant éventuellement la fonction cérébrale.
Le bore est connu pour jouer un rôle dans l'allongement de la demi-vie de la vitamine D et des œstrogènes.
La demi-vie est le temps nécessaire à une substance pour se décomposer à la moitié de sa quantité de départ. Les scientifiques ne savent pas exactement comment le bore fait cela. Mais cela pourrait être important pour la santé des os de plusieurs manières.
Premièrement, la vitamine D est essentielle à la santé des os, car elle améliore la capacité de votre corps à absorber le calcium. Le calcium est un minéral responsable de la solidité des os. Le bore pourrait aider à améliorer la santé des os en augmentant la durée pendant laquelle la vitamine D agit dans votre corps.
Selon un article paru dans The Open Orthopaedics Journal, les personnes ayant de faibles niveaux de vitamine D sont plus susceptibles d'avoir de faibles niveaux de bore. Cela montre que les deux nutriments ont une relation en termes de disponibilité dans l'organisme.
L'œstrogène est une autre hormone qui joue un rôle dans la santé des os. Il protège contre la perte osseuse pouvant conduire à l'ostéoporose. C'est une condition qui peut rendre les os fragiles et cassants chez les hommes et les femmes. En prolongeant la durée de présence des œstrogènes dans le corps, le bore peut aider à maintenir des os sains.
Bien que les suppléments de bore aient été considérés comme un traitement possible pour les personnes atteintes d'arthrite, davantage de preuves cliniques sont nécessaires pour étayer cette affirmation.
Les suppléments sont-ils sûrs?
Lorsqu'il s'agit de prendre des suppléments, trop de bonnes choses peuvent parfois être mauvaises. Prendre des quantités excessives de suppléments peut rendre plus difficile pour votre corps de filtrer le surplus dont il n'a pas besoin. Il n'y a pas de dose quotidienne spécifique recommandée pour le bore.
Selon le Conseil de l'alimentation et de la nutrition de l'Institut de médecine, les limites supérieures à prendre quotidiennement sont:
| Âge | Dose limite supérieure quotidienne |
| enfants de 1 à 3 ans | 3 mg |
| enfants de 4 à 8 ans | 6 mg |
| enfants de 9 à 13 ans | 11 mg |
| adolescents de 14 à 18 ans | 17 mg |
| adultes de 19 ans et plus | 20 mg |
Le bore est considéré comme sûr pour la plupart des gens, mais de grandes quantités peuvent être nocives. Il n'y a pas non plus de données concernant un niveau de sécurité pour les enfants de moins de 1 an. Son innocuité n'a pas été étudiée chez la femme enceinte.
Il est important que vous parliez à votre médecin avant de prendre des suppléments. Il est peu probable que des suppléments de bore soient nécessaires. La plupart des experts recommandent d'augmenter l'apport via des sources alimentaires comme les fruits et légumes avant d'envisager des suppléments.
Si vous ne voulez pas prendre de suppléments de bore supplémentaires, manger des aliments contenant du bore, comme les pruneaux, les raisins secs, les abricots secs ou les avocats, peut aider à augmenter les niveaux de bore.
