Qu'est-ce que la vitamine B5?
La vitamine B5, également appelée acide pantothénique, est l'une des vitamines les plus importantes pour la vie humaine. C'est nécessaire pour fabriquer des cellules sanguines et cela vous aide à convertir les aliments que vous mangez en énergie.
La vitamine B5 est l'une des huit vitamines B. Toutes les vitamines B vous aident à convertir les protéines, les glucides et les graisses que vous consommez en énergie. Les vitamines B sont également nécessaires pour:
- peau, cheveux et yeux sains
- bon fonctionnement du système nerveux et du foie
- tube digestif sain
- fabriquer des globules rouges, qui transportent l'oxygène dans tout le corps
- faire des hormones sexuelles et liées au stress dans les glandes surrénales
Sources de vitamine B5
La meilleure façon de vous assurer de consommer suffisamment de vitamine B5 est d'avoir une alimentation saine et équilibrée chaque jour.
La vitamine B5 est une vitamine facile à incorporer dans une bonne alimentation. On le trouve dans la plupart des légumes, notamment:
- brocoli
- membres de la famille des choux
- patates douces et blanches
- Céréales à grains entiers
D'autres sources saines de B5 comprennent:
- champignons
- des noisettes
- des haricots
- pois
- Lentilles
- viandes
- la volaille
- les produits laitiers
- des œufs
Combien de vitamine B5 devriez-vous consommer?
Comme pour la plupart des nutriments, l'apport recommandé en vitamine B5 varie selon l'âge. Ce sont les apports journaliers recommandés fixés par l'Institute of Medicine aux États-Unis.
| Groupe d'étape de vie | Apport quotidien recommandé de vitamine B5 |
| Bébés de 6 mois et moins | 1,7 mg |
| Bébés de 7 à 12 mois | 1,8 mg |
| Enfants de 1 à 3 ans | 2 mg |
| Enfants de 4 à 8 ans | 3 mg |
| Enfants de 9 à 13 ans | 4 mg |
| 14 ans ou plus | 5 mg |
| Femmes enceintes ou allaitantes | 7 mg |
Il est très rare d'avoir une carence en vitamine B5 aux États-Unis. En règle générale, seules les personnes souffrant de malnutrition auront une carence en B5. Selon la clinique Mayo, une carence en vitamine B5 est peu susceptible de causer des problèmes médicaux à elle seule. Cependant, les personnes ayant une carence en B5 souffrent souvent d'autres carences en vitamines en même temps. Les symptômes d'une carence en B5 sont susceptibles d'inclure:
- mal de crâne
- fatigue
- irritabilité
- troubles de la coordination musculaire
- problèmes gastro-intestinaux
Les symptômes disparaissent généralement une fois que vous commencez à consommer suffisamment de vitamine B5.
Utilisation dans des conditions médicales
Les gens prennent des suppléments et des dérivés de vitamine B5 pour aider avec une gamme de conditions.
- acné
- TDAH
- alcoolisme
- les allergies
- asthme
- calvitie
- syndrome des pieds brûlants
- syndrome du canal carpien
- maladie cœliaque
- syndrome de fatigue chronique
- colite
- conjonctivite
- convulsions
- cystite
- pellicules
- dépression
- douleur nerveuse diabétique
- vertiges
- prostate hypertrophiée
- maux de tête
- insuffisance cardiaque
- insomnie
- irritabilité
- crampes dans les jambes
- Pression artérielle faible
- hypoglycémie
- sclérose en plaques
- dystrophie musculaire
- névralgie
- obésité
- arthrose
- la maladie de Parkinson
- syndrome prémenstruel
- troubles respiratoires
- polyarthrite rhumatoïde
- toxicité salicylate
- infections de la langue
- cicatrisation des plaies
- les infections à levures
Bien que les gens prennent de la vitamine B5 pour ces conditions, il y a peu de preuves que cela aide la plupart des conditions, selon la clinique Mayo. Une étude plus scientifique est nécessaire pour déterminer son efficacité.
Utilisations cosmétiques de B5
La vitamine B5 est souvent ajoutée aux produits capillaires et cutanés, ainsi qu'au maquillage. Le dexpanthénol, un produit chimique à base de B5, est utilisé dans les crèmes et lotions conçues pour hydrater la peau.
Dans les produits capillaires, B5 peut aider à ajouter du volume et de la brillance. On dit également qu'il améliore la texture des cheveux endommagés par le coiffage ou les produits chimiques. Une étude a révélé que l'application d'un composé contenant du panthénol, une forme de vitamine B5, pouvait aider à arrêter l'amincissement des cheveux. Cependant, cela ne fera pas repousser vos cheveux.
Produits chimiques B5
Il peut également être appliqué sur la peau pour soulager les démangeaisons et favoriser la guérison des affections cutanées, telles que:
- eczéma
- les piqûres d'insectes
- sumac vénéneux
- érythème fessier
Le dexpanthénol a également été utilisé pour prévenir et traiter les réactions cutanées dues à la radiothérapie.
Les chercheurs étudient également la pantéthine chimique, un produit chimique à base de vitamine B5, pour voir si elle peut réduire le cholestérol. Une étude a rapporté que la prise de doses quotidiennes de pantéthine pendant jusqu'à 16 semaines peut réduire le LDL-C, ou «mauvais» cholestérol. L'étude a également révélé qu'il pouvait aider à réduire le risque de maladie coronarienne.
Les plats à emporter
La vitamine B5 est une vitamine importante qui aide votre corps à fabriquer des cellules sanguines et à convertir les aliments en énergie. Tant que vous mangez une alimentation équilibrée et saine qui comprend une variété d'aliments, il est peu probable que vous souffriez jamais d'une carence en vitamine B5 ou que vous deviez utiliser des suppléments.
