Qu'est-ce que la salsepareille?
La salsepareille est une plante tropicale du genre Smilax. La vigne grimpante et ligneuse pousse profondément dans la canopée de la forêt tropicale. Il est originaire d'Amérique du Sud, de la Jamaïque, des Caraïbes, du Mexique, du Honduras et des Antilles. De nombreuses espèces de Smilax entrent dans la catégorie de la salsepareille, notamment:
- S. officinalis
- S. japicanga
- S. febrifuga
- S. regelii
- S. aristolochiaefolia
- S. ornata
- S. glabra
L'histoire
Pendant des siècles, les peuples autochtones du monde entier ont utilisé la racine de la salsepareille pour traiter des problèmes articulaires comme l'arthrite et pour guérir des problèmes de peau comme le psoriasis, l'eczéma et la dermatite. On pensait également que la racine guérissait la lèpre en raison de ses propriétés «purificatrices du sang».
La salsepareille a ensuite été introduite dans la médecine européenne et finalement enregistrée comme plante herbacée dans la pharmacopée des États-Unis pour traiter la syphilis.
Autres noms pour salsepareille
La salsepareille porte de nombreux noms différents, selon la langue et le pays d'origine. Quelques autres noms pour la salsepareille comprennent:
- salsaparrilha
- khao yen
- saparna
- sourire
- Smilax
- zarzaparilla
- jupicanga
- liseron epineux
- salsepareille
- sarsa
- ba qia
Boisson à la salsepareille
La salsepareille est également le nom commun d'une boisson gazeuse qui était populaire au début des années 1800. La boisson était utilisée comme remède maison et était souvent servie dans les bars.
Contrairement à la croyance populaire, la boisson gazeuse à la salsepareille était généralement fabriquée à partir d'une autre plante appelée sassafras. Il a été décrit comme un goût similaire à la bière de racine ou à la bière de bouleau. La boisson est toujours populaire dans certains pays d'Asie du Sud-Est, mais n'est plus courante aux États-Unis.
Bien qu'elle puisse être trouvée en ligne et dans les magasins spécialisés, les boissons à la salsepareille d'aujourd'hui ne contiennent en réalité ni salsepareille ni sassafras. Au lieu de cela, ils contiennent des arômes naturels et artificiels pour imiter le goût.
Les avantages
La salsepareille contient une multitude de produits chimiques végétaux dont on pense qu'ils ont un effet bénéfique sur le corps humain. Les produits chimiques connus sous le nom de saponines peuvent aider à réduire les douleurs articulaires et les démangeaisons cutanées, et également tuer les bactéries. D'autres produits chimiques peuvent être utiles pour réduire l'inflammation et protéger le foie contre les dommages. Il est important de noter que les études humaines pour ces allégations sont soit très anciennes, soit inexistantes. Les études référencées ci-dessous ont utilisé les composants actifs individuels de cette plante, des études sur des cellules individuelles ou des études sur des souris. Bien que les résultats soient très intrigants, des études humaines sont nécessaires pour étayer les affirmations.
1. Psoriasis
Les avantages de la racine de salsepareille pour le traitement du psoriasis ont été documentés il y a des décennies. Une étude a révélé que la salsepareille améliorait considérablement les lésions cutanées chez les personnes atteintes de psoriasis. Les chercheurs ont émis l'hypothèse que l'un des principaux stéroïdes de la salsepareille, appelé sarsaponine, est capable de se lier aux endotoxines responsables des lésions chez les patients atteints de psoriasis et de les éliminer du corps.
2. Arthrite
La salsepareille est un anti-inflammatoire puissant. Ce facteur en fait également un traitement utile pour les conditions inflammatoires telles que la polyarthrite rhumatoïde et d'autres causes de douleurs articulaires et de gonflement causé par la goutte.
3. Syphilis
La salsepareille a montré une activité contre les bactéries nocives et autres micro-organismes qui ont envahi le corps. Bien qu'il ne fonctionne pas aussi bien que les antibiotiques et antifongiques modernes, il est utilisé depuis des siècles pour traiter des maladies majeures comme la lèpre et la syphilis. La syphilis est une maladie sexuellement transmissible causée par une bactérie. La lèpre est une autre infection dévastatrice causée par des bactéries.
L'activité antimicrobienne de la salsepareille a été documentée dans des études récentes. Un article a examiné l'activité de plus de 60 composés phénoliques différents isolés de la salsepareille. Les chercheurs ont testé ces composés contre six types de bactéries et un champignon. L'étude a trouvé 18 composés qui ont démontré des effets antimicrobiens contre les bactéries et un contre le champignon.
4. Cancer
Une étude récente a montré que la salsepareille avait des propriétés anticancéreuses dans des lignées cellulaires de plusieurs types de cancers et chez la souris. Des études précliniques sur les tumeurs du cancer du sein et le cancer du foie ont également montré les propriétés antitumorales de la salsepareille. Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour savoir si la salsepareille peut être utilisée dans la prévention et le traitement du cancer.
5. Protéger le foie
La salsepareille a également montré des effets protecteurs sur le foie. Des recherches menées sur des rats atteints de lésions hépatiques ont révélé que les composés riches en flavonoïdes de la salsepareille pouvaient inverser les dommages causés au foie et l'aider à fonctionner au mieux.
6. Amélioration de la biodisponibilité d'autres suppléments
La salsepareille est utilisée dans les mélanges à base de plantes pour agir comme un «synergiste». En d'autres termes, on pense que les saponines présentes dans la salsepareille augmentent la biodisponibilité et l'absorption d'autres herbes.
Effets secondaires
Il n'y a pas d'effets secondaires connus de l'utilisation de la salsepareille. Cependant, la prise d'une grande quantité de saponines peut provoquer une irritation de l'estomac. Sachez que la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis ne réglemente pas les herbes et les suppléments et qu'ils ne sont pas soumis à des tests rigoureux de sécurité et d'efficacité avant la commercialisation.
La salsepareille peut interagir avec certains médicaments. Cela peut augmenter la capacité de votre corps à absorber d'autres médicaments. Appelez immédiatement votre médecin si vous ressentez des effets indésirables lors de la prise de la salsepareille.
Des risques
La salsepareille est généralement considérée comme sûre. Le plus grand risque pour vous est le marketing frauduleux et la désinformation.
Réclamations frauduleuses
La salsepareille a été faussement commercialisée par les fabricants de suppléments pour contenir des stéroïdes anabolisants comme la testostérone. Alors que les stéroïdes végétaux ont constaté que la plante de salsepareille peut être synthétisée chimiquement dans ces stéroïdes en laboratoire, cela n'a jamais été documenté dans le corps humain. De nombreux suppléments de musculation contiennent de la salsepareille, mais la racine n'a jamais été prouvée pour avoir des effets anabolisants.
Faux ingrédients
Ne confondez pas la salsepareille avec la salsepareille indienne, Hemidesmus indicus. La salsepareille indienne est parfois utilisée dans les préparations de salsepareille mais n'a pas les mêmes produits chimiques actifs que la salsepareille du genre Smilax.
Risques de grossesse
Aucune étude n'a été réalisée pour montrer que la salsepareille est sans danger pour les femmes enceintes ou qui allaitent. Vous devez rester prudent et éviter les plantes médicinales comme la salsepareille, sauf indication contraire d'un médecin.
Où l'acheter
La salsepareille est disponible dans les magasins d'aliments naturels et en ligne. Il peut être trouvé dans les comprimés, les thés, les capsules, les teintures et les poudres. Quelques exemples d'Amazon sont:
- Capsules de racine de salsepareille Nature's Way, 100 unités, 9,50 $
- Thé à la salsepareille de Buddha Tea, 18 sachets de thé, 9 $
- Extrait de salsepareille Herb Pharm, 1 once, 10 $
- Poudre de racine de salsepareille, 1 livre de poudre, 31 $
Les plats à emporter
Il a été démontré que les composés phytochimiques bénéfiques dans la racine de la plante de salsepareille ont des effets anticancéreux, anti-inflammatoires, antimicrobiens et cicatrisants de la peau et des articulations. La salsepareille est considérée comme sûre pour la plupart des gens, mais méfiez-vous des fausses déclarations. L'herbe n'a pas été prouvée pour guérir avec succès le cancer ou d'autres maladies, et il n'y a aucune preuve qu'elle contient des stéroïdes anabolisants souvent recherchés par les culturistes.
Si vous souhaitez prendre la salsepareille pour un problème médical, vous devez en parler à un médecin avant de commencer. Bien qu'il ait été démontré que la salsepareille aide à résoudre certains problèmes médicaux, ce n'est peut-être pas le traitement le plus efficace pour votre condition particulière. Même si vous pensez que la salsepareille aidera, votre médecin peut vous recommander de n'utiliser la salsepareille qu'en conjonction avec des traitements médicaux modernes, ou pas du tout.
